
每天清晨,牧場(chǎng)的工人們都會(huì )忙碌地收集新鮮的牛奶。剛擠出的牛奶溫度較高,為了保持其新鮮度,牧場(chǎng)配備了速冷設備,能迅速將牛奶降溫至適宜的運輸溫度。隨后,牛奶被小心地裝入恒溫奶罐運輸車(chē),準備開(kāi)始它的旅程。
第二步:精準的運輸監控
為了確保牛奶的新鮮和安全,每輛鮮奶運輸車(chē)都裝備了先進(jìn)的行車(chē)軌跡監控系統。通過(guò)這個(gè)系統,牧場(chǎng)和加工廠(chǎng)能夠實(shí)時(shí)監控車(chē)輛的位置、速度和行駛路線(xiàn)。此外,車(chē)輛的電子鎖和影像裝備能夠確保運輸過(guò)程中的安全性,防止任何未授權的接觸。

當鮮奶運輸車(chē)抵達加工廠(chǎng)時(shí),它們將接受?chē)栏竦娜霃S(chǎng)檢驗。每一滴牛奶都要經(jīng)過(guò)多道檢測程序,確保其品質(zhì)無(wú)懈可擊。在等待檢驗結果的同時(shí),司機們可以在休息室放松身心,準備接下來(lái)的工作。
第四步:高效安全的卸奶過(guò)程
經(jīng)過(guò)檢驗合格的牛奶,將被運輸車(chē)安全地卸載到加工廠(chǎng)的儲奶罐中。在這個(gè)過(guò)程中,收奶員會(huì )仔細核對電子鎖的信息,確保每一批次的牛奶都符合標準。數字化的管理流程,如生鮮乳交接單的電子化,進(jìn)一步提升了整個(gè)卸奶過(guò)程的效率和準確性。

在牛奶卸載完成后,奶罐車(chē)將接受徹底的清洗。這一過(guò)程包括多個(gè)步驟,如水沖洗、堿洗、酸洗等,確保奶罐車(chē)的每個(gè)角落都達到衛生標準,為下一次運輸做好準備。
從牧場(chǎng)到餐桌,鮮奶的運輸是一個(gè)復雜而精細的過(guò)程。通過(guò)牧場(chǎng)工作人員的辛勤工作和先進(jìn)的運輸設備,每一滴牛奶都能安全、新鮮地送達消費者的手中。這不僅是對品質(zhì)的承諾,也是對消費者健康的守護。