國內對于食用油運輸車(chē)的要求已經(jīng)越來(lái)越嚴格,特別是關(guān)于食品安全和衛生標準。根據較新發(fā)布的《道路運輸食用油罐式車(chē)輛》企業(yè)標準,食用油運輸車(chē)輛在技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志標識、出廠(chǎng)文件和運輸貯存等方面都有明確的規范 。這些標準旨在解決行業(yè)存在的問(wèn)題,如混裝現象和材料品質(zhì)的不一致性,從而提高食用油運輸的安全性和食品衛生等級。
盡管目前并沒(méi)有明確的強制性國家標準要求食用油運輸車(chē)必須帶有清洗功能,但是標準的發(fā)布強調了食用油運輸車(chē)輛的易清潔性和易檢查性,這暗示了清洗功能對于保障食品安全的重要性 。此外,根據《食品安全法》第三十三條的規定,貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全無(wú)害,并保持清潔以防止食品污染 。
因此,雖然國內目前還沒(méi)有“食用油運輸專(zhuān)罐專(zhuān)用”的強制性要求,但是食用油運輸車(chē)輛的清洗功能是推薦性標準GB/T 30354-2013《食用植物油散裝運輸規范》中所建議的,并且在實(shí)際操作中,為了確保食品安全和滿(mǎn)足高標準的衛生要求,食用油運輸車(chē)輛配備清洗功能是十分必要的 。隨著(zhù)行業(yè)的發(fā)展和標準的完善,清洗功能可能會(huì )成為未來(lái)食用油運輸車(chē)輛的標準配置。