除了溫度控制，牛奶運輸車(chē)還有哪些安全措施？

　　牛奶運輸車(chē)為了保證運輸過(guò)程中的安全和衛生，除了溫度控制之外，還采取了以下措施： 　　1. **車(chē)輛專(zhuān)用性**：使用專(zhuān)門(mén)設計和制造的牛奶運輸車(chē)，這些車(chē)輛通常具備保溫功能，以確保牛奶在整個(gè)運輸過(guò)程中保持恒定的低溫，減少細菌生長(cháng)的風(fēng)險。
　　2. **衛生和清洗**：牛奶運輸車(chē)在每次使用前后都必須進(jìn)行徹底的清洗和消毒，以防止微生物污染。車(chē)輛內部使用食品級材料，如不銹鋼，易于清潔并且耐腐蝕。 　　3. **罐體設計**：牛奶運輸車(chē)的罐體結構通常分為保溫層保護層、保溫層和罐體內膽三層，內膽使用食品級304材料不銹鋼板制作，確保牛奶與罐體接觸的部分安全衛生。
　　4. **法規遵守**：遵循《生鮮乳運輸車(chē)管理技術(shù)規范》等相關(guān)法規標準，確保車(chē)輛的運輸資質(zhì)、運輸要求、清洗消毒等都符合規定。
　　5. **可追溯性**：實(shí)現可追溯管理，確保在出現問(wèn)題時(shí)能夠追蹤到具體的環(huán)節和責任人，增強了牛奶供應鏈的透明度。 　　6. **安全裝置**：車(chē)輛配備先進(jìn)的剎車(chē)系統、自動(dòng)調節呼吸閥等安全裝置，確保行車(chē)安全和牛奶品質(zhì)穩定。
　　7. **節能減碳**：隨著(zhù)環(huán)保意識的提高，牛奶運輸車(chē)也在向低碳、環(huán)保的方向發(fā)展，如使用新能源車(chē)輛進(jìn)行運輸，減少碳排放。
　　8. **交接單據**：生鮮乳運輸車(chē)輛應當隨車(chē)攜帶生鮮乳交接單，記錄詳細的交接信息，如收購站名稱(chēng)、車(chē)輛牌照、裝運數量、時(shí)間及溫度等，并由相關(guān)人員簽字。
　　9. **技術(shù)規范**：遵循《QC/T 23-2014 鮮奶運輸車(chē)輛》等標準，涵蓋了鮮奶運輸車(chē)輛的術(shù)語(yǔ)定義、要求、試驗方法等，確保運輸過(guò)程的規范化和標準化。 　　通過(guò)這些綜合性的安全措施，牛奶運輸車(chē)確保了牛奶從牧場(chǎng)到加工廠(chǎng)的整個(gè)運輸過(guò)程中的質(zhì)量和安全。