鮮奶運輸車(chē)是如何裝卸牛奶的？

　　鮮奶運輸車(chē)裝奶和卸奶的過(guò)程應當嚴格遵守衛生和安全標準，以確保牛奶的質(zhì)量和安全。以下是鮮奶運輸車(chē)裝奶和卸奶的基本步驟： 　　裝奶過(guò)程：
　　1. **準備**：確保運輸車(chē)已經(jīng)徹底清洗和消毒，人孔蓋打開(kāi)，所有連接件準備就緒。
　　2. **連接**：將奶站的輸送管道與運輸車(chē)的進(jìn)奶口連接牢固，確保密封無(wú)泄漏。
　　3. **灌裝**：開(kāi)啟奶站的輸送泵，將鮮奶通過(guò)管道輸送到運輸車(chē)的罐內。
　　4. **監控**：在裝奶過(guò)程中，監控罐內的奶量和溫度，確保不超過(guò)罐體的較大容量和維持適宜的溫度。
　　5. **斷開(kāi)連接**：裝奶完畢后，關(guān)閉輸送泵，斷開(kāi)連接的管道。
　　6. **封存**：確保所有的人孔蓋、閥門(mén)等都已關(guān)閉密封，準備運輸。 　　卸奶過(guò)程：
　　1. **到達目的地**：運輸車(chē)到達加工廠(chǎng)或奶站后，?？吭谥付ㄎ恢?。
　　2. **連接**：將卸奶站的接收管道與運輸車(chē)的出奶口連接牢固。
　　3. **卸奶**：開(kāi)啟卸奶站的接收泵，將運輸車(chē)罐內的鮮奶卸至接收罐或其他存儲設施中。
　　4. **監控**：在卸奶過(guò)程中，監控罐內的奶量和溫度，確保卸奶過(guò)程順暢且無(wú)質(zhì)量問(wèn)題。
　　5. **斷開(kāi)連接**：卸奶完畢后，關(guān)閉接收泵，斷開(kāi)連接的管道。
　　6. **清洗**：卸奶后，應對運輸車(chē)進(jìn)行清洗和消毒，準備下一次使用。
　　7. **記錄**：做好卸奶記錄，包括卸奶數量、時(shí)間、地點(diǎn)及有關(guān)質(zhì)量信息。 　　在整個(gè)裝奶和卸奶過(guò)程中，應特別注意保持清潔衛生，避免污染。此外，所有的操作都應該按照相關(guān)的食品安全和衛生規范進(jìn)行，以保證牛奶的質(zhì)量和安全。