科技助力閩寧鎮“扶母還犢”發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅

為貫徹落實(shí)習總書(shū)記“銀川會(huì )議”關(guān)于東西部扶貧協(xié)作的重要指示精神，銀川市科技局組織科技特派員企業(yè)聯(lián)合寧夏農林科學(xué)院肉牛養殖專(zhuān)家團隊實(shí)施銀川市農業(yè)科技創(chuàng )新計劃“肉牛高效養殖與循環(huán)農業(yè)技術(shù)研究與示范”項目，引進(jìn)國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹兵海教授團隊，搭建東西部合作技術(shù)共享、信息共享、資源共享平臺，集成肉牛疾病綜合防控等多項養殖技術(shù)，在生態(tài)移民地區創(chuàng )建“扶母還犢”扶貧模式、高效轉化循環(huán)農業(yè)模式。項目實(shí)施以來(lái)，申請國家發(fā)明專(zhuān)利2項，認證新產(chǎn)品2項，發(fā)表論文5篇，注冊商標1個(gè)，培養碩士研究生2名，熟練技術(shù)人員10名，培訓農民1000人次以上，帶動(dòng)農戶(hù)累計增收300萬(wàn)。
科技創(chuàng )新補扶貧產(chǎn)業(yè)短板。針對制約閩寧鎮生態(tài)移民區肉牛養殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸和產(chǎn)業(yè)短板，銀川市科技局借助寧夏農林科學(xué)院科技力量，發(fā)揮東西部科技協(xié)作機制，依托科技特派員企業(yè)實(shí)施肉牛養殖共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)及成果轉化應用，研發(fā)、組裝配套先進(jìn)成熟技術(shù)，加快科研成果轉化，提高先進(jìn)實(shí)用技術(shù)到位率，突破技術(shù)瓶頸；引選高產(chǎn)飼草品種，開(kāi)發(fā)非常規飼料資源，研發(fā)了繁殖母牛分階段飼養、繁殖調控、犢牛標準化培育、肉牛育肥等技術(shù)。示范了TMR飼喂、疾病綜合防控、牛舍發(fā)酵床、信息化管理、糞污無(wú)害化處理與資源化利用等技術(shù)，實(shí)現了草畜耦合高效利用與轉化，研發(fā)出了提高肉牛機體免疫力的功能性預混料和舔磚新產(chǎn)品，項目期累計出欄肉牛10087頭。
創(chuàng )建“扶母還犢”扶貧模式。充分發(fā)揮閩寧鎮生態(tài)移民區農民有養殖肉牛的傳統習俗，依托項目單位寧夏犇旺生態(tài)養殖有限公司肉牛養殖基地，探索創(chuàng )建了“扶母還犢”扶貧模式，即企業(yè)作為實(shí)施主體，幫扶缺乏資金的養殖戶(hù)發(fā)展肉牛養殖產(chǎn)業(yè)，具體做法是農戶(hù)先付半價(jià)從企業(yè)購買(mǎi)妊娠5月以上母牛進(jìn)行飼養，公司免費為農戶(hù)成年母牛提供人工授精、疾病防控、飼養管理和農戶(hù)技術(shù)咨詢(xún)培訓等服務(wù)；農戶(hù)出售的犢牛、架子牛和淘汰母牛，價(jià)格隨行就市，企業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià)5%-10%的價(jià)格收購，建檔立卡戶(hù)的牛溢價(jià)10%收購，截止目前，企業(yè)已與70余戶(hù)貧困戶(hù)簽訂了“扶母還犢”幫扶協(xié)議，戶(hù)均增收2萬(wàn)元以上。
構建高效轉化循環(huán)農業(yè)模式。緊緊圍繞 草畜產(chǎn)業(yè)“種、草、料、繁、病、管”等關(guān)鍵環(huán)節，通過(guò)科技項目實(shí)施，物化科技成果，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎；在生態(tài)移民區構建了種養結合、草畜高效耦合、高效轉化的循環(huán)農業(yè)模式，提高了生態(tài)移民區農業(yè)綜合效益。企業(yè)流轉農戶(hù)土地500畝，建立飼草料基地種植飼草，就近解決養殖飼草料問(wèn)題，牛場(chǎng)糞污經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后還田種植飼草；通過(guò)構建種養結合的循環(huán)農業(yè)模式，企業(yè)按照土地產(chǎn)值的30%給予農戶(hù)分紅，直接受益建檔立卡戶(hù)60戶(hù)，帶動(dòng)飼草種植戶(hù)500余戶(hù)，戶(hù)均增收4000元以上。通過(guò)構建高效轉化循環(huán)農業(yè)模式，提升了區域肉牛養殖技術(shù)水平，降低了養殖成本，擴大了養殖規模，帶動(dòng)貧困戶(hù)飼養肉牛脫貧致富，同時(shí)，企業(yè)得到了發(fā)展壯大，目前，飼養規模已達到3100頭，年出欄5000頭以上，實(shí)現了“多贏(yíng)”的局面。
科技引領(lǐng)彰顯帶動(dòng)效應。按照市科技扶貧項目合同約定，2017年，企業(yè)與園藝村20戶(hù)農戶(hù)簽訂協(xié)議，向農戶(hù)提供基礎母牛100余頭，價(jià)值150余萬(wàn)元，農戶(hù)首付50%的基礎母牛費用75萬(wàn)元，公司自籌資金75萬(wàn)余元幫扶農戶(hù)。2018年企業(yè)與園藝村50余戶(hù)農戶(hù)簽訂協(xié)議，向農戶(hù)扶持基礎母牛120余頭，價(jià)值180余萬(wàn)元。企業(yè)計劃未來(lái)三年以園藝村為核心區，輻射帶動(dòng)閩寧鎮武河村、木蘭村、玉海村發(fā)展肉牛養殖，與閩寧鎮6個(gè)生態(tài)移民村1000戶(hù)以上農戶(hù)簽訂“扶母還犢”幫扶協(xié)議，農戶(hù)基礎母牛養殖數量達到5000頭，年產(chǎn)犢數量達到4000頭，年產(chǎn)值超過(guò)6000余萬(wàn)元。同時(shí)，為周邊農民就業(yè)提供了更多崗位，企業(yè)目前員工30人，其中90%都是閩寧鎮的生態(tài)移民，公司每年聘用周邊臨時(shí)工150余人次，工資支出25萬(wàn)余元。