楚雄市樹(shù)苴鄉鍛造肉牛養殖產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈

兔子的糞便成為肉牛的營(yíng)養飼料，牛糞成為促進(jìn)玉米生長(cháng)的優(yōu)質(zhì)農家肥，玉米制成青儲飼料，較終成為肉牛的飼料來(lái)源。以“不忘初心、牢記使命”主題教育為契機，楚雄市樹(shù)苴鄉全面推行黨員干部“三亮、五帶頭”行動(dòng)，一條自然環(huán)境與肉牛養殖融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)鏈在當地初具雛形。
樹(shù)苴鄉距離楚雄市西北約145公里，當地自然生態(tài)良好，肉牛養殖歷史悠久，目前全鄉有肉牛近6000頭，是整個(gè)楚雄市肉牛存欄較多的鄉鎮。在樹(shù)苴鄉迤能村委會(huì )陶家村民小組，村民鄭紹賓家的牛圈內，碩大的肉牛一字排開(kāi)，每頭重量目測超過(guò)500公斤。鄭紹賓告訴記者，圈里飼養的肉牛正處于催肥階段，達到650公斤便可出欄。以一頭400公斤的肉牛為例，買(mǎi)入價(jià)1萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)3個(gè)月催肥后，價(jià)格可以翻一番。如今，鄭紹賓養牛年純收入20萬(wàn)元，他的催肥技術(shù)在村內受到一致認可。
目前，陶家村民小組60多戶(hù)家家都養牛。利用互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)端的便利，村民坐在家里就能隨時(shí)查詢(xún)全國肉牛市場(chǎng)行情，通過(guò)微信群等手段實(shí)現肉牛交易。“只要發(fā)幾張照片給客戶(hù)看，如果滿(mǎn)意，他們就會(huì )開(kāi)車(chē)上門(mén)拉牛。”鄭紹賓笑著(zhù)說(shuō)。
另一位產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人徐昌發(fā)的肉牛養殖場(chǎng)位于九街村委會(huì )布岔村民小組，除傳統肉牛外，他還飼養了15頭云嶺牛，同時(shí)種了50畝玉米。牛糞是玉米的優(yōu)質(zhì)農家肥，玉米可制成營(yíng)養豐富的青儲飼料。徐昌發(fā)說(shuō)，云嶺牛肉質(zhì)好，市場(chǎng)供不應求，飼料成本較普通肉牛低，目前基地與標準化云嶺牛養殖企業(yè)“錦達牧業(yè)”簽訂了購銷(xiāo)合同，在設定保底價(jià)的同時(shí)，以市場(chǎng)價(jià)上浮5%進(jìn)行收購。
“政府為農戶(hù)提供肉牛扶持貸款，每出欄一頭云嶺牛還有1000元補助。云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院的專(zhuān)家到現場(chǎng)指導，并免費提供改良過(guò)的云嶺牛凍精。”徐昌發(fā)說(shuō)，“我們已經(jīng)和省草地動(dòng)物科學(xué)研究院對接好，由他們代做雪花飼料。云嶺牛從一歲開(kāi)始吃雪花飼料，如果喂得好，產(chǎn)出較好的雪花肉，市場(chǎng)價(jià)格將比普通肉牛高出50%以上。”
樹(shù)苴鄉鄉長(cháng)李慶華介紹，以“不忘初心、牢記使命”主題教育為契機，樹(shù)苴鄉全面推進(jìn)黨員干部“三亮、五帶頭”行動(dòng)。亮身份，即佩戴黨徽，隨時(shí)警示共產(chǎn)黨員牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨；亮承諾，全體黨員要按照學(xué)習教育要求，進(jìn)行思考，制定出具體的承諾事項；亮產(chǎn)業(yè)，黨員要將自家“責任田”作為“產(chǎn)業(yè)先鋒示范田”，亮出產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃和成果。五帶頭，即帶頭發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，帶頭推廣農業(yè)技術(shù)，帶頭保護生態(tài)環(huán)境，帶頭誠信、遵紀守法，帶頭快步實(shí)現小康。
富民專(zhuān)業(yè)種植養殖合作社黨支部位于樹(shù)苴村委會(huì )，養殖了1萬(wàn)多只兔子和20頭牛，兔子產(chǎn)生的糞便可作為飼料供應100頭牛，目前除滿(mǎn)足自身需求外，也將兔糞提供給周邊養殖戶(hù)。該合作社黨支部書(shū)記徐成介紹，兔糞大約70%是沒(méi)有消化的食物，只要加入一點(diǎn)精料，就變成了營(yíng)養豐富的牛飼料。喂傳統青儲飼料，每頭牛每天需要15元成本，喂兔糞飼料則每天只要8元，兔糞飼料用來(lái)喂雞、喂豬，效果同樣好。
樹(shù)苴鄉光寶種植養殖專(zhuān)業(yè)合作社同樣設立了黨支部，這里既飼養云嶺牛，也是黃精和滇紫丹參等中藥材的示范種植基地。用牛糞作優(yōu)質(zhì)農家肥，極大提高了中藥材的品質(zhì)。在脫貧攻堅層面，合作社雇傭貧困戶(hù)的日均工資比一般戶(hù)多10元，2019年合作社與省草地動(dòng)物科學(xué)研究院合作建立扶貧產(chǎn)業(yè)示范基地，把合作社集中飼養與貧困戶(hù)分散養殖結合起來(lái)，農村富余勞動(dòng)力得到充分利用。
李慶華介紹，樹(shù)苴鄉已組建了11個(gè)產(chǎn)業(yè)黨支部，確保每個(gè)貧困戶(hù)都有一個(gè)新型經(jīng)營(yíng)主體全覆蓋，目前全鄉有建檔立卡貧困戶(hù)96戶(hù)、316人，計劃于今年年底全部脫貧出列。下一步，將積極申報國家級綠色食品認證，努力將樹(shù)苴建設成為云嶺牛之鄉。