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歷史重演,全美每天要倒掉至少1000萬(wàn)升牛奶

作者:鮮奶運輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2020-04-16所屬欄目:行業(yè)動(dòng)態(tài)返回列表

歷史又雙重演了?美國威斯康星州的奶農剛倒掉數十萬(wàn)加侖牛奶沒(méi)多久,加州奶農也開(kāi)始被迫倒牛奶了。
據CNN新聞4月15日報道,自從加州3月份在全州范圍內實(shí)施“居家令”后,很多學(xué)校與餐館都處于關(guān)閉狀態(tài),對牛奶的需求量大幅下降。奶農們實(shí)在沒(méi)有辦法,只能把牛奶嘩嘩嘩倒進(jìn)下水道。
加州奶農也開(kāi)始大量?jì)A倒牛奶
西部聯(lián)合乳品公司(Western United Dairies)CEO安雅·羅達博(Anja Raudabaugh)透露,“居家令”剛開(kāi)始的時(shí)候,一半客戶(hù)幾乎在一夜之間就流失了。該公司代表著(zhù)加州860多戶(hù)奶農家庭的利益,客戶(hù)中不乏如TGI Friday 's、Applebee 's等美國大型連鎖餐廳,但他們都在3月中旬中止了訂購。
原本,各個(gè)學(xué)校的午餐項目對乳制品也有極大的需求。但如今隨著(zhù)學(xué)校停課,僅剩下了一些“免下車(chē)供餐點(diǎn)”,需求量根本達不到以前的水平。
報道總結道,對加州奶農影響較大的正是這兩個(gè)方面,其他一些次要原因,包括商店限制每戶(hù)家庭的牛奶購買(mǎi)量,以及許多家庭事先囤積了大量牛奶等。
為解決牛奶滯銷(xiāo)的巨大問(wèn)題,一些乳制品加工廠(chǎng)正以150%的產(chǎn)能運轉。羅達博還在與多家食品供應商洽談,請他們在每個(gè)漢堡、每個(gè)墨西哥卷餅以及每個(gè)三明治里都加入一盎司的奶酪,“這將對乳制品的利用產(chǎn)生巨大的積極影響。”
4月初,威斯康星州的奶農倒了數十萬(wàn)加侖牛奶
除了加州外,賓夕法尼亞、內布拉斯加等州的奶農也面臨著(zhù)類(lèi)似困境,較嚴重的當屬4月初的威斯康星州。當時(shí)大批奶農由于牛奶過(guò)剩,“人生頭一回”被迫傾倒牛奶,保守估計倒了數十萬(wàn)加侖,鬧得全美沸沸揚揚。據美國國家牛奶營(yíng)銷(xiāo)合作社“美國乳農”公司(Dairy Farmers of America)粗算,近來(lái)全美范圍內,每天大約要白白倒掉270萬(wàn)至370萬(wàn)加侖(約1000萬(wàn)至1400萬(wàn)升)的牛奶。
賓夕法尼亞州,一位奶農看著(zhù)自家5500加侖的牛奶流進(jìn)下水道
如今,美國奶農倒牛奶的消息也傳到了國內,還一度登上微博熱搜。有網(wǎng)友聯(lián)想起了上世紀30年代美國“經(jīng)濟大蕭條”時(shí)期“倒牛奶”一事,感嘆時(shí)隔大半個(gè)世紀后,歷史“又一次驚人地相似”。
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