不惑之年養牛創(chuàng )業(yè) 純收入比較可觀(guān)

不惑之年再創(chuàng )業(yè)的陸道應，對養牛場(chǎng)投入全部心力。
“再過(guò)兩個(gè)月，這里就有一批肉牛出欄了。” 在江南區江西鎮立體循環(huán)農業(yè)示范項目基地，南寧市興榮牧業(yè)有限責任公司負責人陸道應站在牛欄旁，看著(zhù)300多頭正在吃著(zhù)牧草的優(yōu)質(zhì)肉牛高興地告訴記者。這批肉牛出欄后，他就有資本繼續完善自己的養牛產(chǎn)業(yè)了，他希望盡快建立起從養殖、屠宰到加工一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，讓養牛效益達到較大化，帶領(lǐng)公司職工和合作農戶(hù)一起走上致富路。
不惑之年創(chuàng )業(yè)圓夢(mèng)
養牛并不是已經(jīng)不惑之年的陸道應第一次創(chuàng )業(yè)。在制備草料的車(chē)間里，陸道應和記者說(shuō)起了自己的創(chuàng )業(yè)路。早年他做過(guò)很多工作，通過(guò)多年的小本經(jīng)營(yíng)陸道應比村里其他人早一步積攢起本錢(qián)，但是他心里一直有個(gè)夢(mèng)想。
“早年和朋友一起去貴州販?；貋?lái)賣(mài)，就發(fā)現肉牛的利潤可觀(guān)，過(guò)了幾年江南區養牛的人家越來(lái)越少了，農業(yè)機械化后，大家都選擇把牛賣(mài)掉，而市場(chǎng)上牛肉的價(jià)格一年高過(guò)一年。我覺(jué)得這是個(gè)機會(huì )，我要養牛致富。”談起創(chuàng )業(yè)初衷陸道應說(shuō)。
但是養?？刹皇羌菀资?，對場(chǎng)地、資金和技術(shù)都有較高的要求，直到去年，陸道應才在江南區水產(chǎn)畜牧部門(mén)的支持下獲得城區補貼120萬(wàn)元，開(kāi)始創(chuàng )業(yè)。
走進(jìn)陸道應的養牛場(chǎng)， 3000多平方米的標準牛欄里，300多頭肉牛秩序井然地吃著(zhù)草料，公司職工仔細觀(guān)察每頭牛的狀態(tài)，清理牛欄，忙碌不已……因為投入了大量心血，陸道應每天都在這里盯著(zhù)。
陸道應算了一筆賬，一頭優(yōu)質(zhì)肉牛售價(jià)可達萬(wàn)元，300頭肉牛陸續出欄，就是300萬(wàn)元，除去場(chǎng)地租金、管理費用、飼料成本和買(mǎi)牛的錢(qián)，純收入比較可觀(guān)。
建立林下循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈
陸道應養?？刹粌H僅只負責養，而是建立起一套綠色循環(huán)體系，發(fā)展林下經(jīng)濟。在養牛場(chǎng)外，茂密的林下長(cháng)著(zhù)一畦畦比人還高的綠色植物，掰下一小節，里面汁液很多，舔一舔還很甜，這是肉牛較愛(ài)吃的牧草。“我們實(shí)施牧草（秸稈）—肉牛—沼氣—蚯蚓—生物有機肥—綠色農產(chǎn)品”的生態(tài)農業(yè)發(fā)展戰略，實(shí)現了綠色低碳節能。
據介紹，這個(gè)模式就是利用林下種植牧草，用牧草養牛，牛糞采取干清糞方式，牛糞收集到糞房堆集15天后用來(lái)養蚯蚓，牛場(chǎng)按”雨污分流“要求，所產(chǎn)生的污水全部進(jìn)入沼氣池，經(jīng)沼氣池發(fā)酵后，沼液流入集污池，然后用沼液澆灌周邊的草地和果樹(shù)變廢為寶，沼氣池所產(chǎn)生的沼氣用于場(chǎng)內的職工生活用氣以及周邊群眾的用氣，年可節約開(kāi)支20多萬(wàn)元。
“由于基本吃牧草長(cháng)大，這樣的肉牛是真正的綠色產(chǎn)品，在市場(chǎng)上價(jià)格也在走高。”陸道應說(shuō)。
完善產(chǎn)業(yè)鏈帶領(lǐng)農戶(hù)致富
看到陸道應的項目做起來(lái)了，附近不少農戶(hù)和養殖戶(hù)和他合作，通過(guò)”示范基地＋合作社養殖小區＋農戶(hù)“的經(jīng)營(yíng)模式，推行標準化生產(chǎn)推廣”四個(gè)統一“：統一供應優(yōu)良牛犢，統一養殖技術(shù)，統一養殖技術(shù)規程，統一產(chǎn)品質(zhì)量標準，統一成品?；厥?，目前簽約加盟養殖肉牛戶(hù)數達15戶(hù)，養殖肉牛數達120多頭。
不光合作農戶(hù)，周邊群眾也受益。牛場(chǎng)收購周邊群眾的玉米稈、甘蔗葉、稻草等，不僅降低養殖成本還增加周邊群眾的收入，解決不少人的就業(yè)問(wèn)題。
江南區水產(chǎn)畜牧部門(mén)相關(guān)人員告訴記者，現在陸道應的養牛場(chǎng)已被列為江南區林下優(yōu)質(zhì)肉牛養殖示范基地。
陸道應還想走得更遠，他已經(jīng)開(kāi)始著(zhù)手擴大規模。他指著(zhù)牛場(chǎng)邊的一塊空地告訴記者：”這個(gè)月這里要建一個(gè)轉欄的牛棚，很快一批小牛就要進(jìn)廠(chǎng)了，要觀(guān)察兩個(gè)月才能讓他們進(jìn)總廠(chǎng)。下一步打算做配種繁育，這方面技術(shù)還要再找合作單位?，F在賣(mài)牛都是通過(guò)南寧的牛市賣(mài)掉的，利潤不高，遠期在屠宰加工這塊多努力，這樣我們自己養的牛，屠宰加工之后進(jìn)入到超市等賣(mài)場(chǎng)，利潤會(huì )更高。我目前較遠想到的是建立品牌，以后提起南寧的優(yōu)質(zhì)肉牛，大家想到就是我們的牛。這些現在都還是夢(mèng)想，路還要一步步走。“
近年來(lái)，林下經(jīng)濟作為一種嶄新的林業(yè)生產(chǎn)方式和一項新興的富民產(chǎn)業(yè)，南寧市正大力培育主導產(chǎn)業(yè)和龍頭企業(yè)，推廣”龍頭企業(yè)+專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農戶(hù)“運作模式，推進(jìn)規?；?、產(chǎn)業(yè)化、標準化經(jīng)營(yíng)。在2015—2016年，南寧市將按照先示范后推廣的原則，以市林科所、市丁當林場(chǎng)和縣級各國有林場(chǎng)為示范推廣主體，進(jìn)行林下經(jīng)濟項目的引種、試種試驗，探索推廣示范模式。