董茂林：將驢奶產(chǎn)品推向全國

董茂林盯住驢奶產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，恰恰是牛奶產(chǎn)業(yè)競爭較為激烈的幾年。他的選擇起初讓很多人不理解，但是今天，已沒(méi)有人質(zhì)疑他在驢奶產(chǎn)業(yè)上的眼光和布局。
董茂林是巴里坤哈薩克自治縣花麒奶業(yè)有限責任公司董事長(cháng)，他曾經(jīng)是一名化學(xué)老師，也做過(guò)石油管材生意，就是這么一位“門(mén)外漢”，卻在十幾年前敏銳地捕捉到了毛驢產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展機遇，與毛驢結下了不解情緣，一步步帶領(lǐng)自己的企業(yè)成為國內領(lǐng)先的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售驢奶制品的高科技公司。
董茂林與毛驢有天生的緣分。小時(shí)候，董茂林綽號叫“毛驢”，是茂林的諧音，長(cháng)大后，因為一篇新聞報道，董茂林投身毛驢事業(yè)，徹底改變了自己的人生軌跡。
時(shí)間追溯到2001年，董茂林正在新疆經(jīng)營(yíng)石油管材生意。那時(shí)候，毛驢還是南疆農村非常普遍的役用交通工具，隨處可見(jiàn)人們趕著(zhù)毛驢行走在鄉間道路上，然而董茂林卻把關(guān)注點(diǎn)集中在了驢奶上。
“當地老百姓用驢奶治療肺結核病，雖只是個(gè)偏方，我卻非常重視。”董茂林說(shuō)，巧合的是，他在一本雜志上看到了類(lèi)似的報道，國外一些地區的人們也有長(cháng)期飲用驢奶的習慣，這讓他非常興奮，決定挖掘驢奶這塊寶藏。
經(jīng)過(guò)周密準備，2005年，董茂林在岳普湖縣成立了第一家公司，利用當地豐富的毛驢資源，開(kāi)始探索驢奶生產(chǎn)加工之路。
“那時(shí)候，很多人不了解驢奶。”董茂林說(shuō)，為了打消人們的顧慮，董茂林用了近一年的時(shí)間，頻繁往返于岳普湖縣和烏魯木齊市之間，帶著(zhù)新鮮的驢奶，尋找有關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者，對驢奶的營(yíng)養價(jià)值進(jìn)行科學(xué)認證，以此來(lái)打消人們的顧慮，重新建立大眾對驢奶的認知。
2006年，一份名為《驢奶開(kāi)發(fā)利用及前景展望》的科研論文成功發(fā)布，在董茂林的努力下，相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家用科學(xué)的態(tài)度證明了驢奶的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，為驢奶產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)壯大打開(kāi)了一扇大門(mén)。
有了科技的支撐，董茂林開(kāi)始將工作重心集中在奶源基地建設上。“如果要實(shí)現長(cháng)期穩定生產(chǎn)，就必須要有穩定的奶源基地。”董茂林說(shuō)，如果僅僅依靠從農民手里收購來(lái)的散奶，根本無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。在與股東進(jìn)行全面細致的考察后，他帶領(lǐng)團隊來(lái)到巴里坤成立了今天的花麒奶業(yè)，并在這里構建驢奶生產(chǎn)加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
奶源基地建立以后，董茂林又將工作重心轉移到了產(chǎn)品研發(fā)上。“產(chǎn)品加工的工藝直接關(guān)系到產(chǎn)品的附加值。”董茂林說(shuō)，經(jīng)過(guò)不斷嘗試，企業(yè)研發(fā)部門(mén)研究出了超高壓技術(shù)和冷凍真空干燥技術(shù)，通過(guò)這些技術(shù)，鮮奶不僅可以被加工成奶粉，還有效地保留了驢奶中的營(yíng)養成分，克服了傳統熱加工方式的弊端，使驢奶粉的品質(zhì)得到了可靠保障。
幾年來(lái)，董茂林帶領(lǐng)團隊，以質(zhì)量和品質(zhì)為核心，不斷擴大產(chǎn)品的影響力，驢奶產(chǎn)品受到了消費者的廣泛認可。目前，企業(yè)已累計投入資金2600萬(wàn)元，擁有國內領(lǐng)先水平的現代化驢奶粉生產(chǎn)線(xiàn)一條和高科技精密產(chǎn)品檢驗設施一套，工藝過(guò)程全部采用機械化、自動(dòng)化控制，組建了一支集科研、開(kāi)發(fā)、管理、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的員工隊伍。在產(chǎn)品方面，“花麒”牌西域龍驢奶粉、阿膠紅棗驢奶粉、杏仁驢奶粉等產(chǎn)品都已通過(guò)多個(gè)質(zhì)量管理體系認證。2013年，企業(yè)榮獲“中國優(yōu)質(zhì)奶源基地”稱(chēng)號，2015年，“花麒”牌系列驢奶粉榮獲“哈密禮物”評選一等獎，花麒驢奶粉逐漸成為新疆優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的一張嶄新名片。
“未來(lái)，我們將在更大的市場(chǎng)展示自己，引領(lǐng)全國驢奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”董茂林說(shuō)，目前，企業(yè)依托現有技術(shù)力量，陸續在河南、甘肅等地布局奶源基地，企業(yè)母驢存欄數接近2萬(wàn)頭。今后，企業(yè)不僅將深耕驢奶粉產(chǎn)品，還將研發(fā)更多驢的相關(guān)深加工產(chǎn)品，不斷延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高品質(zhì)，讓“花麒”品牌享譽(yù)全國。