“奶粉清倉甩賣(mài)，半價(jià)折扣！”您還在購買(mǎi)打折奶粉嗎？

現今已然是11月，距離2018年1月1日僅剩2個(gè)月時(shí)間，多家奶粉企業(yè)豎起了倒計時(shí)牌。這一場(chǎng)新政對于奶粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，與其說(shuō)是一場(chǎng)制度，不如說(shuō)就像一場(chǎng)奶業(yè)“大考”：一方面要力爭進(jìn)入配方奶注冊目錄；一方面還要清掉此前生產(chǎn)奶粉的“庫存”。
奶粉“清倉大甩賣(mài)”
早在《辦法》尚未正式實(shí)施，中國嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)便“應聲而動(dòng)”：首先是嬰幼兒配方奶粉中的一些小廠(chǎng)家奶粉品牌、以及大廠(chǎng)家副品牌和子品牌，部分小廠(chǎng)家逐步減產(chǎn)停產(chǎn)，此前扎堆三四線(xiàn)城市的小品牌甚至出現缺貨斷貨的情況。
“清庫存”的商戰已經(jīng)打響。在各大電商平臺，多家奶企大幅降價(jià)促銷(xiāo)，拋售尚未通過(guò)配方注冊的奶粉。不少知名品牌，也都啟動(dòng)“清倉”。近期“清倉”“促銷(xiāo)”勢頭尤猛，許多嬰幼兒配方奶粉折扣力度已跌破半價(jià)。嬰幼兒配方奶粉銷(xiāo)售區，滿(mǎn)贈、返券等促銷(xiāo)活動(dòng)比比皆是。
“奶粉清倉甩賣(mài)，半價(jià)折扣！”您還在購買(mǎi)打折奶粉嗎？
上述那些“清倉甩賣(mài)”“拋售”的現象，是因為此前中國嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)亂象所導致的。此前國產(chǎn)奶粉品牌中，103家乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個(gè)配方，個(gè)別企業(yè)配方數量甚至超過(guò)180個(gè)。
行業(yè)高級分析師宋亮的行業(yè)分析報告也顯示，此前的國內乳企行業(yè)存在配方制定隨意、更換頻繁、“一張配方打天下”等現象。
注冊制可以讓市場(chǎng)更安全規范
作為第一批就通過(guò)注冊的外國乳業(yè)巨頭荷蘭皇家菲仕蘭，其CEO魯樂(lè )夫（RoelofJoosten）對這一“史上較嚴的奶粉新政”表示“贊賞”。在他看來(lái)，更嚴格的監管制度將有助于規范中國嬰幼兒奶粉市場(chǎng)。
而嬰幼兒配方奶粉注冊制，則要求從2018年1月1日以后，只有通過(guò)審核、拿到注冊證書(shū)的配方才有資格在中國境內市場(chǎng)銷(xiāo)售，一家企業(yè)較多只能有3個(gè)系列9種配方，以此來(lái)規范奶粉市場(chǎng)、提高奶粉配方質(zhì)量。
“注冊制的審核內容包括三個(gè)方面，配方、標簽以及工藝和設備生產(chǎn)環(huán)節，其中每一個(gè)環(huán)節都對企業(yè)的技術(shù)和管理水平有很高的要求。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)宋昆岡介紹說(shuō)。
對于很多中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，人才、研發(fā)能力、管理都明顯不達標，“既然肯定無(wú)法通過(guò)注冊，就只能選擇打折促銷(xiāo)的方式把存貨趕在‘ 大限’前處理掉，然后退出市場(chǎng)。”
今年內，將會(huì )看到很多沒(méi)有通過(guò)注冊制度的企業(yè)“清庫存！這將會(huì )導致通過(guò)注冊制的正規乳企銷(xiāo)售業(yè)績(jì)短暫下滑，但是很快就會(huì )看到小企業(yè)被趕出去后帶來(lái)的好處。
三四線(xiàn)城市競爭將更加激烈
“在注冊的門(mén)檻要求上，對進(jìn)口奶粉和國內企業(yè)的要求其實(shí)是一致的。”中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉學(xué)聰介紹。只是在注冊過(guò)程中，進(jìn)口奶粉企業(yè)準備資料會(huì )有更多的程序，比如中英文翻譯、公證認證的過(guò)程、針對國外工廠(chǎng)技術(shù)資料的溝通等。
結合嬰幼兒奶粉的注冊制度“一家企業(yè)不超過(guò)3個(gè)系列9個(gè)配方”的要求，未來(lái)中國市場(chǎng)上包括進(jìn)口奶粉、國產(chǎn)奶粉在內所有的配方數量將保持在2000個(gè)左右。
從嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)布局來(lái)看，目前一二線(xiàn)城市嬰兒配方奶粉市場(chǎng)以進(jìn)口大品牌為主，受注冊制影響較??；但對國產(chǎn)品牌扎堆的三四線(xiàn)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，洗牌的效應更加大一些。隨著(zhù)進(jìn)口奶粉品牌的渠道下沉，三四線(xiàn)市場(chǎng)競爭將更加激烈。
對于本身配方數量較少的正規乳品企業(yè)，應整合和擴大銷(xiāo)售渠道，“特別要迅速占領(lǐng)五線(xiàn)、六線(xiàn)市場(chǎng)”。
未來(lái)競爭將轉為“研發(fā)創(chuàng )新戰”
通過(guò)了注冊，并不等于自此有了“護身符”。通過(guò)注冊的企業(yè)未來(lái)組織生產(chǎn)，必須按照配方注冊要求嚴格執行，如果沒(méi)有持續保證產(chǎn)品的安全性，證書(shū)可能被收回甚至撤銷(xiāo)。“想要贏(yíng)得市場(chǎng)，還需要企業(yè)持續對產(chǎn)品的安全性予以保證，科學(xué)有效的市場(chǎng)策略和產(chǎn)品品質(zhì)才是核心。”劉學(xué)聰說(shuō)。
乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗室執行主任姜毓君則指出，注冊制將讓企業(yè)沉下心來(lái)，考慮配方的科學(xué)性、針對性、營(yíng)養性。據介紹，即便是國內外的大型奶企，有著(zhù)雄厚的研發(fā)和積累，也并不會(huì )盲目推崇配方的數量，而是通過(guò)對母乳的研究，讓奶粉配方更接近于母乳。
距離乳業(yè)新政洗牌正式開(kāi)啟僅剩下不到兩個(gè)月的時(shí)間，許多三四線(xiàn)城市的小品牌自知無(wú)緣乳業(yè)新政，只能緊抓較后時(shí)間，瘋狂甩貨，半價(jià)甚至一折進(jìn)行促銷(xiāo)甩賣(mài)。所以小編在此敬告各位消費者，應該擦亮自己的雙眼，然后進(jìn)行選購乳粉哦！切勿被低價(jià)所吸引。