羊奶粉PK牛奶粉，哪個(gè)更勝一籌？

1、哪種營(yíng)養成分更高？
牛奶粉有著(zhù)豐富的礦物質(zhì)，鈣磷比例適當，是人體鈣的較佳來(lái)源。羊奶粉雖然鈣磷比例不及牛奶粉，但仍然有牛奶粉沒(méi)有的營(yíng)養物質(zhì)：
羊奶粉中特有的上皮細胞生長(cháng)因子能夠促進(jìn)細胞生長(cháng)；
羊奶粉中特有的乳鐵蛋白是人體優(yōu)質(zhì)蛋白的補充劑之一，起到低于病菌侵害，提高免疫力的作用；
羊奶粉中特有的斷鏈脂肪酸能幫助人體吸收鈉等微量元素等。
總的來(lái)說(shuō)，兩者營(yíng)養都豐富，羊奶粉略高一些。
2、哪種更容易吸收？
在分子結構上，羊奶粉與母乳是較為接近的，更容易被吸收。
羊奶粉較牛奶粉含更多的a-乳清蛋白，不飽和脂肪酸，較少的酪蛋白，脂肪球只有牛奶的三分之一，不僅容易吸收，而且也不會(huì )影響腸胃功能的正常運轉，特別適合中年人以及寶寶食用。