模式改變，鮮奶銷(xiāo)售由“送貨上門(mén)”變?yōu)榫€(xiàn)上線(xiàn)下融合

送奶工騎著(zhù)三輪車(chē)，把瓶裝鮮牛奶“送貨上門(mén)”，曾是傳統巴氏鮮牛奶主要的配送方式。電商和物流業(yè)的快速發(fā)展，使鮮奶配送轉變?yōu)榫€(xiàn)上線(xiàn)下融合的全渠道運營(yíng)模式。
楊洪濱說(shuō)，君樂(lè )寶乳業(yè)做低溫起家，經(jīng)營(yíng)了24年低溫產(chǎn)品，與全國較優(yōu)秀的冷鏈物流公司合作，能夠保證產(chǎn)品全程冷鏈。“企業(yè)每年投入數億元費用建設終端冷鏈，目前擁有終端自投冷柜數十萬(wàn)臺，保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全。”
除利用自己原有的渠道進(jìn)行鮮奶銷(xiāo)售外，線(xiàn)上線(xiàn)下融合渠道也是君樂(lè )寶乳業(yè)布局的重點(diǎn)。楊洪濱介紹，目前每日優(yōu)鮮、京東、天貓、盒馬、家樂(lè )福、物美、永輝、便利蜂、7-11等均是君樂(lè )寶乳業(yè)渠道商。今年8月，君樂(lè )寶乳業(yè)與蘇寧達成戰略合作，通過(guò)5000多家蘇寧小店進(jìn)入社區。“我們搭建了‘立體式全網(wǎng)絡(luò )的冷鏈銷(xiāo)售平臺’，全程冷鏈建設+零售商超布局+電商強強聯(lián)手，要讓鮮奶在較短的時(shí)間輻射更多的市場(chǎng)。”
業(yè)內專(zhuān)家介紹，新的配送模式有望催生更大的市場(chǎng)需求，比如一些三四線(xiàn)城市消費者的新需求。但國內乳企不能因此沾沾自喜。在國內乳企布局鮮奶市場(chǎng)的同時(shí)，國外一些乳企也通過(guò)空運的方式，借助電商平臺將鮮牛奶運到國內市場(chǎng)。據了解，在今年的進(jìn)博會(huì )上，有不少?lài)怩r牛奶亮相，如紐仕蘭鮮牛奶通過(guò)空運直達中國市場(chǎng)，從新西蘭擠奶到國內上市僅需要3天時(shí)間。此外，美國加州的鮮牛奶也進(jìn)入了中國市場(chǎng)，與國內物流商順豐冷鏈合作。“鮮奶市場(chǎng)的激烈競爭或許剛剛開(kāi)始。”專(zhuān)家表示。