為了寶寶的健康成長(cháng),很多媽媽都會(huì )選擇給孩子補充乳制品,每日一杯鮮牛奶或酸奶成了日常食譜。然而,對于鮮牛奶和酸奶,寶媽們真的了解嗎?不如先來(lái)看看吧!
鮮牛奶和酸奶,怎么給孩子喝?
鮮牛奶:寶寶較理想的營(yíng)養品
1.營(yíng)養分析
牛奶,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、氨基酸、糖類(lèi)、眼淚、鈣、鐵等多種營(yíng)養成分,是寶寶較理想的營(yíng)養品。內含的蛋白質(zhì)品質(zhì)非常好,包括酪蛋白、少量乳清蛋白和共同沉淀物,蛋白質(zhì)和熱量比很完善,能使寶寶不至于攝入“純”熱量,能更很好地滿(mǎn)足寶寶生長(cháng)發(fā)育的需要。牛奶中的鈣含量高且容易被人體吸收,能強化骨骼,幫助寶寶發(fā)育。另外,牛奶中還含有寶寶生長(cháng)發(fā)育所需的全部氨基酸??梢?jiàn),牛奶作為較好的營(yíng)養品,是相伴寶寶一生的理想營(yíng)養品。
鮮牛奶和酸奶,怎么給孩子喝?
2. 鮮牛奶怎么喝?
①牛奶中含有吩咐的色氨酸,能起到安神助眠的效果,睡前1小時(shí)飲用有助寶寶睡眠。
②牛奶不如母乳好消化,未滿(mǎn)月的寶寶消化吸收能力弱,如果除了牛奶外,別無(wú)選擇是,可以按照奶水1:2的比例加水進(jìn)行稀釋后喂養。
③煮牛奶應使用鐵鍋,大火快煮,以免造成葉酸等抗貧血因子流失,從而間接導致寶寶貧血。
鮮牛奶和酸奶,怎么給孩子喝?
酸奶:更利于吸收的乳制品
1.營(yíng)養分析
嬰幼兒生長(cháng)發(fā)育快,需要營(yíng)養多,但胃容量又小,所以應選擇營(yíng)養素和能量密度高的食物,酸奶很符合這個(gè)條件。酸奶含有20多種營(yíng)養素,能量密度也比較高,一杯(約150ml)酸奶可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。也就是說(shuō),如果一個(gè)1~3歲的孩子每天喝150ml酸奶,就能滿(mǎn)足他全天生長(cháng)發(fā)育需要的1/3的能量和鈣質(zhì)。另外,酸奶喝人奶相似,容易消化,特別適合消化系統不成熟的嬰幼兒。
鮮牛奶和酸奶,怎么給孩子喝?
2. 酸奶怎么喝?
①飯后給寶寶喝酸奶。飯后胃液被稀釋?zhuān)琾H值上升,胃部環(huán)境很適合乳酸菌的生長(cháng)。特別是在飯后2小時(shí)內飲用酸奶,效果較好。
②患胃腸炎的嬰幼兒以及早產(chǎn)兒不能喂酸奶,否則可能會(huì )引起嘔吐和壞疽性腸炎。
③酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定傷害。喝完酸奶后,要注意漱口,以免出現齲齒。
④6個(gè)月內的寶寶不適合喝酸奶,因為酸奶含鈣量少,而寶寶正在生長(cháng)發(fā)育,需要大量補鈣。而且,過(guò)早給寶寶喝酸奶也會(huì )養成他們對甜食的偏好。
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鮮牛奶和酸奶,怎么給孩子喝?
作者:新鄉市新東機械發(fā)布時(shí)間:2018-09-09所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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