如何給孩子準備營(yíng)養早餐?

對于上學(xué)的孩子來(lái)說(shuō)，早上的時(shí)間總是顯得很緊張，如何才能為孩子準備又有營(yíng)養又方便的早餐就成為了讓父母關(guān)心的問(wèn)題。
而對于大多數的家長(cháng)來(lái)說(shuō)，可能都會(huì )習慣性的選擇用雞蛋加上牛奶以及面包這樣的組合來(lái)做為給小孩子的早餐，那么這里面也是有著(zhù)很多講究的，比如說(shuō)，牛奶要選擇哪種才更加的適合孩子，面包以及蛋糕是不是比起饅頭包子更好呢?
對于孩子來(lái)說(shuō)，牛奶是很有營(yíng)養的一種食物，不過(guò)對于牛奶的選擇也是有著(zhù)講究的，一般來(lái)說(shuō)，純牛奶是較為適合孩子的，而在純牛奶中，又可以分為巴氏奶以及滅菌奶，而從理論上來(lái)說(shuō)，因為巴氏消毒過(guò)的牛奶中維生素B的損失比較小，所以營(yíng)養的價(jià)值相當更加的高一些。
而純牛奶還可以分為全脂以及低脂還有脫脂，而牛奶中的維生素ADEK這些營(yíng)養成分都是在乳脂肪中存在的，而這些對于孩子的成長(cháng)發(fā)育來(lái)說(shuō)都是很為重要，所以如果孩子并沒(méi)有肥胖方面的問(wèn)題，那么較好還是選擇飲用全脂的牛奶，而如果是所需要的牛奶量比較多，那么可以選擇第一杯喝全脂奶，而第二杯再喝低脂或是脫脂的牛奶，這樣就可以避免攝取過(guò)量的脂肪了。
而一些號稱(chēng)為高鈣奶的是不是在補鈣上更加有效果呢?事實(shí)上，牛奶中原本就存在的鈣質(zhì)可以比較容易的為人體所吸收，但是人為添加進(jìn)去的鈣則吸收率會(huì )下降許多，而且很多高鈣奶中所添加的是碳酸鈣，而人體對于這種鈣的吸收其實(shí)很不理想。
除去牛奶，面包也是不少家長(cháng)給孩子所準備的常見(jiàn)早餐主食，不過(guò)對于孩子來(lái)說(shuō)，比起面包，饅頭其實(shí)是更好的選擇，因為面包是烤制品，這樣的熱量比較高，常吃很容易上火。而雞蛋對于孩子來(lái)說(shuō)，只要一天一個(gè)就可以補充所需要的營(yíng)養了，而雞蛋就要選擇新鮮的。
另外，主食除了饅頭之類(lèi)的面食，還可以煮一些糙米粥來(lái)讓孩子做為做為早餐，因為糙米中有著(zhù)大量的營(yíng)養成分，對于孩子的健康有著(zhù)很大的幫助。