培育高產(chǎn)牛是每個(gè)牧場(chǎng)努力追求的目標,但牧場(chǎng)管理者往往更關(guān)注產(chǎn)奶牛,雖然知道后備牛的重要性,但實(shí)際生產(chǎn)中卻容易被忽視。隨著(zhù)牧場(chǎng)單產(chǎn)的逐年提高,后備牛的培育將越來(lái)越重要。俗語(yǔ)說(shuō):“三歲定終身”,這同樣適用于奶牛。
犢牛階段(0~6月齡)是后備牛培育中較重要的一環(huán)。因為此階段:①2~4月齡是瘤胃發(fā)育期,4月齡時(shí)瘤胃基本達到成年時(shí)比例,4~7月齡是乳腺發(fā)育期;②由于自身的免疫系統不完善,此階段是疾病易發(fā)期(下痢、肺炎);③打耳標、去角、斷奶、出籠轉群等應激多。
正因為犢牛階段對于整個(gè)后備牛生長(cháng)期的重要性,本文結合牧場(chǎng)生產(chǎn)討論犢牛階段的飼養管理工作。認為養好犢牛,關(guān)鍵是讓其“吃好”、“住好”。
一、優(yōu)質(zhì)犢牛留養
為保證犢牛的健康生長(cháng),首先要選擇留養健康的犢牛,與犢牛健康相關(guān)因素包括:
1.圍產(chǎn)前期飼養:健康的母牛才能產(chǎn)出健康的犢牛,才能分泌優(yōu)質(zhì)的初乳。圍產(chǎn)期日糧中添加適量的有機鋅、硒、錳、銅、維E有利于母牛健康。
2.控制干奶期體況:干奶期日糧能量偏高易導致奶牛體況超標,脂肪蓄積產(chǎn)道易引起難產(chǎn),助產(chǎn)率增加,不利于犢牛健康。干奶前期的日糧粗料以干草為主,日糧營(yíng)養指標推薦NEL 1.30Mcal/kg,CP 12%~13%。
3.控制育成牛進(jìn)入圍產(chǎn)期天數:本牧場(chǎng)由于牛床位原因,有15頭育成牛進(jìn)入圍產(chǎn)期調群比正常平均增加了12天,結果這批后備牛助產(chǎn)比例較高。無(wú)助產(chǎn)損傷的犢牛更有利于生長(cháng)發(fā)育,因此自然分娩是較好的選擇。
二、吃好
犢牛健康發(fā)育,營(yíng)養較關(guān)鍵,犢牛階段飼養主要分兩個(gè)階段:哺乳期的0~2月齡和斷奶后的2~6月齡。
1.哺乳期0~2月齡
(1)初乳期:
剛出生的犢牛,初乳飼喂的品質(zhì)、飼喂時(shí)間,飼喂量是三個(gè)關(guān)系犢牛健康的關(guān)鍵因素。
①初乳品質(zhì):初乳中蛋白質(zhì)含量高,尤其是免疫球蛋白濃度在分娩后第一次擠奶時(shí)可達到14%~20%。第二胎產(chǎn)后第一次擠出的初乳品質(zhì)較優(yōu),通常用初乳檢測計來(lái)判斷品質(zhì)。
②初乳貯藏:收集優(yōu)質(zhì)初乳以備用??梢允褂眯l生塑料瓶收集冷藏,可在當天任何時(shí)間使用,不易受到污染,使用時(shí)放到50度溫水中溫熱至37度即可使用。如果要長(cháng)期貯藏,則應-21度冷凍貯藏。
③飼喂時(shí)間:犢牛對初乳中免疫球蛋白的吸收能力隨著(zhù)時(shí)間延長(cháng)不斷下降。24小時(shí)后吸收能力降至0%。所以出生后1小時(shí)內盡快飼喂2升優(yōu)質(zhì)初乳是保證犢牛獲得免疫的關(guān)鍵點(diǎn),過(guò)2至3小時(shí)后再飼喂2升加強免疫。50%以上的犢牛是晚上出生的,因此保證晚上出生的犢牛及時(shí)吃到初乳是管理中的重點(diǎn)。
④飼喂量:犢牛第一次自己采食初乳很少超過(guò)2升,一般在1.5升左右,有些則不會(huì )吃,所以可采用人工灌服的方式,灌服的量可以達到3.0~4.0升。前4小時(shí)初乳飼喂越多,犢牛的死亡率越低。之后初乳連續飼喂3天,每天6升。申星牧場(chǎng)2012出生的犢牛第一次初乳飼喂全部使用人工灌服,2012年使用灌服方式與2011年未使用灌服方式對比,犢牛的淘汰率、疾病發(fā)病率等明顯降低。
(2)常乳期:
初乳期3天結束后,犢牛進(jìn)入常乳飼喂期。本場(chǎng)常乳期犢牛以10~20頭/群飼養,為操作方便,飼喂方法如下:
4~45天:常乳6kg/天(3次/天)+犢牛顆粒料(自由采食);
46~60天:常乳3kg/天(2次/天)+犢牛顆粒料(自由采食)+少量?jì)?yōu)質(zhì)苜蓿草(數量<0.1kg/頭天)。
(3)斷奶:
斷奶以60天日齡、犢牛顆粒料采食量達到1.2kg為標準,如一群15頭犢牛,日齡55天~60天,每天飼喂1.8kg犢牛顆粒料,全部采食完就可斷奶,如果未采食完則減少奶量,直至所飼喂的顆粒料采食完時(shí)斷奶。
2.斷奶后2~6月齡
此階段能量攝入過(guò)多,極易造成初情期前母牛乳腺脂肪沉積過(guò)多,導致乳腺實(shí)質(zhì)增生不足,進(jìn)而對其投產(chǎn)后的泌乳性能產(chǎn)生不良影響。此階段可分為兩組日糧。
(1)2~4月齡:
2~4月齡是犢牛瘤胃發(fā)胃期,斷奶后干物質(zhì)采食量(DMI)提升較快,平均DMI達到3.0~4.0kg,日糧營(yíng)養推薦CP 18%,NEL 1.80 Mcal/kg,粗飼料比例10%~15%。飼喂優(yōu)質(zhì)牧草,如苜蓿草,少用或不用青貯飼料。此階段犢牛日增重可達到800 g/天。
(2)4~6月齡:
此階段平均DMI應達到 5.0~6.0kg,日糧營(yíng)養推薦CP 16.5%,NEL 1.65 Mcal/kg,粗飼料比例40%。體況評分達到3.00分,體高增速3cm/月,6月齡時(shí)平均體重達到190kg。
申星奶牛場(chǎng)近兩年整體頭胎牛的體高體重均比較理想,305天產(chǎn)量預測全群達到9100kg,與犢牛階段的科學(xué)飼養管理密不可分,本場(chǎng)12年6月齡犢牛平均體高107cm,平均體重204kg。
3.水的供應
對于任何生物,水都是較重要的營(yíng)養元素。犢牛常乳期就需供應充足潔凈的水?;\養犢牛水桶與料桶應分開(kāi)。有研究報道水桶與料桶分開(kāi)與不分開(kāi)的犢牛增重有明顯的差別。同時(shí)圈養犢牛舍的飲水槽與料槽也需有一定距離。水桶與料槽都必須每天清洗。
三、住好
1.清潔干燥的環(huán)境:墊料厚度應大于5cm以上,較好是犢牛躺臥的地方用墊倉板再輔以墊料。墊料應每天清理,并定期清洗消毒。犢牛舍應保持通風(fēng),保持清潔干燥的環(huán)境對犢牛的生長(cháng)發(fā)育同樣至關(guān)重要。
2.注意每圈的飼養頭數。哺乳期的籠養是較佳選擇,但5~10頭/圈的小區式飼養更經(jīng)濟合理。保證每頭犢牛大于2平方米的采食和運動(dòng)面積。密度過(guò)大不利于犢牛生長(cháng)。
3.防寒保暖:冬天做好牛舍的密封工作,防止賊風(fēng)。新生、體弱犢??捎帽E療艄┡越档退劳雎?。
犢牛需要我們關(guān)注還很多,如臍帶消毒、去角、驅蟲(chóng)等,技術(shù)人員每天應巡視犢牛舍,及時(shí)發(fā)現異常牛只,只有像自己的孩子一樣精心呵護它們,犢牛才會(huì )健康的成長(cháng),為牧場(chǎng)的發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力。
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犢牛飼養管理要點(diǎn)——吃好住好
作者:新鄉市新東機械發(fā)布時(shí)間:2018-07-24所屬欄目:技術(shù)支持返回列表
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