鮮奶運輸車(chē)操作說(shuō)明及運輸鮮奶駕駛員注意事項

為了鮮奶正常運輸，請駕駛員認真學(xué)習拉運操作流程以及遵守牧場(chǎng)和工廠(chǎng)相關(guān)規定，這里沒(méi)有提到的請駕駛員多學(xué)習實(shí)際相關(guān)規定。
一：證件
駕駛員必須攜帶身份證，健康證，對應級別駕駛證，資格證，?！肚杏?，證件到期不允許上車(chē)》 二：裝奶
進(jìn)牧場(chǎng)遵守牧場(chǎng)的相關(guān)規定，裝奶咨詢(xún)奶廳工作人員，配合工作人員把奶裝好《每個(gè)牧場(chǎng)大同小異，基本差不多，裝奶時(shí)把罐頂的罐蓋打開(kāi)留一個(gè)逢，讓通氣》，裝完奶看看車(chē)周邊和罐頂無(wú)人再挪動(dòng)車(chē)輛，卸完奶也的看看卸奶管子卸開(kāi)了沒(méi)有，眼見(jiàn)為實(shí)，這些設備太值錢(qián)了，比想象的貴多了。
裝奶,卸奶和洗車(chē)打開(kāi)罐蓋。 三：鉛封
裝好奶后把鉛封號和原奶交接單填寫(xiě)一致《鮮奶交接單有的牧場(chǎng)填寫(xiě)，有的牧場(chǎng)需要駕駛員自己填寫(xiě)，不論誰(shuí)填寫(xiě)，駕駛員仔細檢查罐口鉛封號是否與交接單的罐口號碼，日期相應》，必須把鉛封拉緊，不能有松動(dòng)。
如果走高速公路，出奶口先不要打，到達較后一個(gè)高速收費站驗奶完畢后立即打好?！对诖蜚U封前用純凈水把出奶口殘留的牛奶以及污漬清洗干凈后再打鉛封，把出奶口箱內清洗干凈?！费b好奶后鉛封打完不允許任何人上罐頂和不得靠近放奶倉口，如有什么事情需要靠近請先聯(lián)系車(chē)隊隊長(cháng)和調度協(xié)調后方可靠近。
以下是正確打鉛封
鉛封孔對直，鉛封拉緊，拉到?jīng)]有空閑為止。
在工廠(chǎng)放奶時(shí)把車(chē)輛停好后咨詢(xún)工作人員注意事項，放奶倉的鉛封是由工廠(chǎng)工作人員來(lái)拆除的，駕駛員遠離卸奶范圍，遵守工廠(chǎng)規定。
以下是錯誤打鉛封
鉛封孔沒(méi)有對直，鉛封沒(méi)拉緊。 四：進(jìn)工廠(chǎng)
1,工廠(chǎng)是穆斯林回族人較多，禁止帶各種外來(lái)食品進(jìn)廠(chǎng)《大肉之類(lèi)的食品》，還有酒水，打火機。
2,車(chē)上除了司機攜帶的水杯以外的任何物品不允許帶入，包括熱水壺之類(lèi)的隨車(chē)工具、水桶用品，進(jìn)廠(chǎng)只允許帶入的物品總重不超過(guò)兩公斤。
3，車(chē)上安裝的淋水器水箱里面的水進(jìn)廠(chǎng)前必須排放干凈。
違反工廠(chǎng)規定的駕駛員扣除全部工資 五：洗車(chē)
洗車(chē)和卸奶時(shí)用螺絲把罐蓋頂起來(lái)《切記》，防止把罐吸扁或者撐破，
洗完車(chē)反復檢查罐內清潔度，如不干凈立即讓洗車(chē)師傅重新洗。
切記：衛生很關(guān)鍵！
上罐頂時(shí)需要佩戴安全帽和安全帶
把清洗管道閥門(mén)和出奶口閥門(mén)同時(shí)打開(kāi)，有的車(chē)輛是一個(gè)清洗管道閥門(mén)，有的車(chē)輛是好幾個(gè)閥門(mén)《同時(shí)都打開(kāi)》
洗車(chē)打開(kāi)清洗閥門(mén)
放奶口也得打開(kāi)閥門(mén)，接管道時(shí)咨詢(xún)工作人員把上水和回水接到相應的清洗口和出奶口。
管道接好，閥門(mén)打開(kāi)，接下來(lái)要為罐蓋人工清洗，用干凈抹布把罐蓋和罐口擦洗干凈。
把罐口膠墊掛在螺絲上利用清洗噴頭把墊子清洗干凈。
車(chē)洗完后把罐蓋蓋好《和裝奶封罐口是一樣的程序，出廠(chǎng)鉛封向工作人員要》，然后把出奶口清洗干凈，把鉛封打好，以下鉛封是錯誤的，一定要拉緊，不能有松動(dòng)。
車(chē)體和駕駛室保持干凈衛生，不定期有相關(guān)人員檢查。 六：安全
進(jìn)工廠(chǎng)佩戴胸牌，穿反光馬甲《胸牌在門(mén)房領(lǐng)取》
車(chē)輛行駛速度不得超過(guò)每小時(shí)20公里的速度，司機人員在工廠(chǎng)要按照工廠(chǎng)畫(huà)分的人行道和斑馬線(xiàn)行走。
開(kāi)車(chē)安全較重要，在伊利工廠(chǎng)的設備設施非常非常值錢(qián)，挪動(dòng)車(chē)時(shí)多下去看看再挪動(dòng)，特別是倒車(chē)時(shí)，如果旁邊有人就讓給幫忙看著(zhù)點(diǎn)，沒(méi)有的情況下自己下去看看距離再挪動(dòng)一點(diǎn)，多下去看看車(chē)體周邊距離。
車(chē)輛卸奶前記得過(guò)磅，然后再卸奶，同樣卸完奶后過(guò)完磅再去西車(chē)，過(guò)磅時(shí)直線(xiàn)行駛，千萬(wàn)不要車(chē)輛輪胎沒(méi)有離開(kāi)磅板時(shí)轉彎，這樣會(huì )把磅板拖出磅的支撐點(diǎn)。
以上是大體注意事項，在實(shí)際拉運過(guò)程中多問(wèn)問(wèn)工作人員，也有一些隨時(shí)變化的相關(guān)規定，需要駕駛員隨時(shí)學(xué)習。
出現駕駛員操作失誤，駕駛員需要承擔相應責任。