肉驢什么品種好？泌陽(yáng)驢品種優(yōu)勢科普

主要產(chǎn)區：河南省西南部的泌陽(yáng)、唐河、社旗、方城、南陽(yáng)等市縣，以泌陽(yáng)、唐河兩縣為中心產(chǎn)區。
環(huán)境條件：泌陽(yáng)縣地處伏牛山脈和桐柏山脈之間。海拔在810～983米。當地四季分明，年平均氣溫14.613，無(wú)霜期212天，年均降雨量920.5毫米，屬暖溫帶氣候。土地肥沃，適宜耕種，農牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)達，并盛產(chǎn)麥類(lèi)和各種雜糧。以谷草、豌豆作為喂驢的主要飼料，可利用河灘、丘陵放牧，有豐富的飼草飼料資源。當地群眾有養驢習慣，喂養精心并重視選種選配，并有不少驢的配種專(zhuān)業(yè)戶(hù)，以精選的良種進(jìn)行配種工作，故形成了良種產(chǎn)區。早在1957年就建立了泌陽(yáng)縣種驢場(chǎng)，就地精選了優(yōu)秀個(gè)體和優(yōu)秀的核心群開(kāi)展系統的選育工作，使驢群質(zhì)量迅速提高。
體型外貌：公驢富有悍威，母驢性溫馴。體型中等，呈方形或高方形。結構緊湊、勻稱(chēng)，靈俊清秀，肌肉豐滿(mǎn)，多雙脊雙背。背腰平直，頭干燥、清秀，口方正；耳大適中，耳內中部有一簇白毛；頭頸結合良好，腰短而堅，尻高寬而斜，四肢直，系短而立，蹄質(zhì)堅實(shí)。毛色以三粉為主，其平均體尺如表7。
生產(chǎn)性能：公驢1～1.5歲表現性行為，2.5～3歲開(kāi)始配種，母驢性成熟期為9～12月齡，初配年齡2～2.5歲，發(fā)情季節不明顯，但多集中于3～6月份，發(fā)情周期18～21天，發(fā)情持續期為4～7天，受胎率70％以上，繁殖年限可達15～18歲。成年公驢每天采精或配種一次，平均射精64毫升。屠宰率可達50％左右，凈肉率為35％，背較長(cháng)肌中大理石狀結構明顯，肉味鮮美。