看過(guò)牛羊生活的人就知道,它們不管是在進(jìn)食的時(shí)候還是在休息的時(shí)候,嘴巴經(jīng)常會(huì )嚼個(gè)不停,就像人類(lèi)嚼口香糖一樣。很多人就好奇,它們到底在嚼什么東西呢?
實(shí)際上,它們在嚼的是之前吃下去的食物,這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為“反芻”。牛羊之所以有“反芻”,是因為它們有著(zhù)和其他動(dòng)物不一樣的胃。一般的動(dòng)物胃里具有一個(gè)室,而牛羊的胃里卻有4個(gè)室,分別是瘤胃,蜂巢胃,重瓣胃和皺胃。其中瘤胃是四個(gè)室中較大的一個(gè),它的體積比另外三個(gè)室的體積加起來(lái)還要大得多。
那么這些室發(fā)揮著(zhù)什么作用呢?瘤胃作為較大的一個(gè)室,它在前面和食管相連,后面接著(zhù)蜂巢胃。許多食物進(jìn)入食管之后要進(jìn)入胃里,因此瘤胃必須要大一點(diǎn)才能容納更多的食物。蜂巢胃的形成看起來(lái)像是六角形的小格子,很像蜂巢的形狀,所以就被稱(chēng)為“蜂巢胃”。重瓣胃是橢圓形的,它前面和蜂巢胃相連,后面和皺胃相連。根據科學(xué)家實(shí)驗發(fā)現,能夠分泌消化液的腺體一般位于皺胃上。
牛羊在吃草的時(shí)候并沒(méi)有將草給咀嚼碎了才吞下去,草進(jìn)入食管后一般是在瘤胃里暫時(shí)儲存著(zhù)。但是瘤胃里面是沒(méi)有消化腺的,因此草在這里只能被胃里的水分和唾液浸泡著(zhù),然后在經(jīng)過(guò)胃里微生物的初步消化之后,再次通過(guò)食管返回到嘴巴里繼續細細咀嚼。再次咀嚼過(guò)的食物就會(huì )進(jìn)入到蜂巢胃里,然后是重瓣胃,較后在皺胃里充分消化。
所以牛羊在休息的時(shí)候嘴巴是沒(méi)有休息的,它們在不停地反芻。像牛羊這種將食物吃下去后又重新咀嚼的動(dòng)物被稱(chēng)為“反芻動(dòng)物”,駱駝和鹿也是這類(lèi)動(dòng)物。