警惕！長(cháng)期濫用抗生素對肉牛的危害

肉牛是一種反芻動(dòng)物，與豬的生理結構完全不同。動(dòng)物營(yíng)養學(xué)上肉牛的飼料營(yíng)養研究方向和單胃動(dòng)物也是截然不同。
在肉牛的瘤胃內生活著(zhù)大量細菌及微生物，肉牛采食的大部分草料經(jīng)反芻又回到瘤胃內。首先要被微生物分解吸收掉，轉化成細菌和纖毛蟲(chóng)所需要的蛋白質(zhì)和脂肪。細菌和纖毛蟲(chóng)隨著(zhù)瘤胃的蠕動(dòng)進(jìn)入腸道，然后再被消化酶分解為自體可利用的氨基酸和脂肪。
可以說(shuō)，肉牛是靠微生物生活的，所以肉牛的體況與微生物的生物活性息息相關(guān)，同時(shí)肉牛的代謝內環(huán)境又能影響微生物的活性。
在實(shí)際生產(chǎn)中，大量使用抗生素會(huì )直接影響肉牛的消化代謝機能，影響食欲，從而導致消化不良和腹瀉。不同的飼料原料及營(yíng)養物質(zhì)也會(huì )造成瘤胃絨毛的發(fā)育不同。
因此，有些養殖戶(hù)經(jīng)驗不足，采用喂豬、雞的方法在飼料中添加抗生素或者直接飼用豬飼料或者雞飼料，樂(lè )觀(guān)的認為可以減少肉牛的發(fā)病率，增強牛的體質(zhì)，但是殊不知恰恰相反。
抗生素是真菌、放線(xiàn)菌和細菌等微生物在低濃度下就能選擇性地抑制某些生物生命活動(dòng)的微生物次級代謝產(chǎn)物及其化學(xué)半合成或全合成的衍生物，可以殺滅細菌、真菌、放線(xiàn)菌、螺旋體、立克次氏體和衣原體的物質(zhì)。俗話(huà)“是藥三分毒”，抗生素就是一把雙刃劍，一方面抗生素可以有效的治療病原微生物的感染，治愈疾??；另一方面抗生素不能識別有害微生物，同時(shí)也抑制及殺滅畜體內的有益微生物，破壞其動(dòng)態(tài)平衡。
后抗生素時(shí)代，是指當今有越來(lái)越多的細菌對抗生素產(chǎn)生耐藥性，嚴重威脅了人類(lèi)的生存和健康，全球將面臨藥品無(wú)效，好像又回到了以前沒(méi)有抗生素的時(shí)代一樣。
長(cháng)期低劑量使用抗生素會(huì )導致致病微生物產(chǎn)生耐藥性，當肉牛因環(huán)境營(yíng)養等一些因素再次發(fā)生感染時(shí)，使用抗生素就不再起到治療作用，只能更換或增加抗生素的種類(lèi)，不但造成藥品的浪費還會(huì )給治療帶來(lái)難度，甚至無(wú)法治療。隨意使用抗生素類(lèi)藥物，會(huì )造成以下幾方面的危害：
1、飼用抗生素會(huì )破壞消化道中有益微生物的平衡，降低生產(chǎn)成績(jì)；
2、飼用抗生素會(huì )產(chǎn)生抗生素肉，違法違規，增加養殖風(fēng)險；
3、飼用抗生素會(huì )造成藥物過(guò)敏，導致流產(chǎn)等；
4、飼用抗生素會(huì )導致致病微生物產(chǎn)生耐藥性，造成藥物浪費，養殖業(yè)進(jìn)入后抗生素時(shí)代，增大投資成本；
因此，養殖戶(hù)要想養好牛，就必須養好牛的瘤胃，也就是養好牛的瘤胃內的細菌和微生物！