人無(wú)橫財不富,馬無(wú)夜草不肥。馬和牛是食草動(dòng)物,吃一次草料后的消化時(shí)間很長(cháng),草料中所含能量又很低,無(wú)法滿(mǎn)足白天的消耗。所以一般養馬、養牛都要在夜間給補一次“夜宵”。否則的話(huà),能量消耗不能及時(shí)補充,長(cháng)此以往就會(huì )越來(lái)越瘦的。
那么,有些聰明的養牛戶(hù)就會(huì )說(shuō)了,草料中能量低,那我只要舍得花錢(qián),多喂點(diǎn)能量高的精料話(huà),??隙ň驮介L(cháng)越肥了。真的是這樣么?
飼料是營(yíng)養物質(zhì)的供應途徑。消化是決定動(dòng)物食性的根本,飼料中的營(yíng)養物質(zhì)只有消化吸收進(jìn)入體內才能參與物質(zhì)代謝。長(cháng)期以來(lái),人們多把注意力集中于精飼料和輔料,而對粗飼料相對而言,一般不被重視,也不愿意在粗飼料上有較高的投入。
營(yíng)養物質(zhì)在動(dòng)物內的消化方式有物理性消化、化學(xué)消化和微生物消化三種。牛除了具備與豬、禽相似的物理、化學(xué)和后消化道的微生物消化方式以外,瘤胃、網(wǎng)胃和瓣胃特別是瘤胃強大的微生物消化是牛完成消化的重要場(chǎng)所。
牛瘤胃微生物區系由已知的60多種細菌和纖毛蟲(chóng)組成,在一毫升瘤胃內容物中,大約有細菌100億個(gè),纖毛原蟲(chóng)100萬(wàn)個(gè)。正是這些強大的瘤胃微生物完成了牛70%以上飼料的消化。
微生物發(fā)酵必須有足夠的纖維性物質(zhì)作為基礎,牛能充分消化青、粗飼料中的纖維性物質(zhì),并通過(guò)微生物利用非蛋白氮合成自身需要的各種蛋白質(zhì)。因此,在牛的日糧結構中,足夠粗飼料才能保證瘤胃微生物的正常功能。無(wú)論是瘤胃微生物發(fā)酵,還是牛的營(yíng)養物質(zhì)供應,都決定了牛必須以飼喂青、粗飼料為主。
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養牛多喂精料少喂粗料?喂再多也是白搭!
作者:牛奶運輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2020-04-01所屬欄目:畜牧百科返回列表
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