大家應該對生態(tài)養羊有所認識,很多因素都可能決定養殖的成敗。是小打小鬧還是規模養殖,除去多半因素,較根本的因素便是羊養殖品種的選擇。
由于我們國家地面比較廣泛比較大,生態(tài)條件、氣候條件、生產(chǎn)條件差異比較大,所以羊在不同的環(huán)境進(jìn)行飼養每一種羊都有它自身的局限性,所以對于我們國家,南方屬于半山半坡區,北方的半農半牧區的品種選擇也是不一樣的。
我國主要有綿羊和山羊兩大類(lèi)。
1、綿羊的分布情況
1.蒙古羊是我國分布較廣的綿羊品種。是我國古老的三大粗毛羊品種之一。主要分布于內蒙古地區。
2.西藏羊主要分布在青藏高原。
3.哈薩克羊原產(chǎn)于天山北麓、阿爾泰山南麓,分布在新疆以及甘肅、青海的交界地區。
4、阿勒泰羊是以哈薩克羊為基礎經(jīng)長(cháng)期選育而成的一個(gè)地方品種,以體格大、羔羊生長(cháng)發(fā)育快、產(chǎn)肉脂高而著(zhù)稱(chēng)。主要分布在新疆北部的阿勒泰地區。
5、大尾寒羊主要分布在河北、山東部分地區,產(chǎn)肉脂性能好。
另有新彊細毛羊.
2、山羊的分布情況
1、遼寧絨山羊主產(chǎn)于遼東半島,是我國現有產(chǎn)絨量較高、絨毛品質(zhì)好的絨用山羊品種之一。
2、內蒙古絨山羊產(chǎn)于內蒙古西部,分布于二郎山地區、阿爾巴斯地區和阿拉善左旗地區,是我國絨毛品質(zhì)較好,產(chǎn)絨量高的優(yōu)良絨山羊品種。
3、中衛山羊又叫沙毛山羊。產(chǎn)于寧夏的中衛、中寧、同心、海原等縣以及甘肅中部、內蒙古阿拉善左旗等地。是我國獨特而珍貴的裘皮山羊品種。
4、濟寧青山羊產(chǎn)于山東省荷澤、濟寧地區,所產(chǎn)羔皮叫猾子皮,是我國獨特的羔皮用山羊品種。
5、馬頭山羊原產(chǎn)于湖南、湖北西部山區,現已分布到陜西、河南、四川等省,是我國南方山區優(yōu)良的肉用山羊品種之一。
6、成都麻羊原產(chǎn)于成都平原。
7、長(cháng)江三角洲白山羊主要分布在江蘇南通、蘇州、揚州,上海郊縣和浙江的嘉興、杭州等地,是我國生產(chǎn)筆料毛的山羊品種。
8、板角山羊產(chǎn)于四川東部的萬(wàn)源、重慶的城口、巫溪、武隆等縣,是肉用性能好的優(yōu)良山羊品種。
9.南江黃羊主產(chǎn)四川南江縣。以北極種畜場(chǎng)、圓頂子牧場(chǎng)和附近三區、十三鄉為中心產(chǎn)區,經(jīng)30多年的選育,于1995年10月,由農業(yè)部組織鑒定確認為我國肉用性能較好的山羊新品種。
另有關(guān)中奶山羊、嶗山奶山羊。
3、綿羊的主要品種
主要劃分為7類(lèi):細毛羊、粗毛羊、細毛羊、毛皮(羔、裘皮)羊、肉脂兼用羊、乳用羊、半粗毛羊
1.細毛羊:基本特點(diǎn)是全身被毛白色,毛纖維屬同一類(lèi)型無(wú)髓毛,細度60支以上,細度和長(cháng)度比較均勻,彎曲整齊明顯,密度大、產(chǎn)毛量高。
根據生產(chǎn)性能不同分為:毛用、毛肉兼用和肉毛兼用細毛羊三種類(lèi)型
毛用細毛羊:主要生產(chǎn)方向是羊毛。其體格略小,皮膚和骨骼十分發(fā)達,肌肉和脂肪組織相對不發(fā)達。產(chǎn)毛性能高,每公斤體重產(chǎn)凈毛60~70克。
毛肉兼用細毛羊:既有較高的產(chǎn)毛性能,還有良好的產(chǎn)肉性能。主要特點(diǎn)是,體格大小中等,體軀寬大而豐滿(mǎn),每公斤體重產(chǎn)凈毛40~50克。
2.半細毛羊:共同特點(diǎn)是,被毛由同一纖維類(lèi)型的無(wú)髓毛或兩型毛組成,細度為32~58支。產(chǎn)肉性能和肉品質(zhì)好。羔羊早熟,生長(cháng)發(fā)育快,育肥增重飼料報酬高。
3.半粗毛羊:其特點(diǎn)是被毛不同質(zhì),以無(wú)髓毛、兩型毛為主和少量有髓毛組成,并且干死含量很少,毛股長(cháng)度在20cm以上,這類(lèi)羊適應性強。
4.粗毛羊:多是原始的古老品種,被毛為異質(zhì),產(chǎn)毛量低,毛品質(zhì)差。粗毛羊適應性強,耐粗飼,抓膘能力強,皮和肉的品質(zhì)好。
5.肉脂兼用羊:肉脂兼用羊都為粗毛羊,其特點(diǎn)是產(chǎn)肉性能較好,善于貯存脂肪,肉品質(zhì)好,屠宰率高。
6.羔、裘皮羊:它們都是粗毛羊的變種,與粗毛羊沒(méi)有明顯的區別。而羔羊被毛毛叢中無(wú)髓毛、兩型毛和有髓毛比例適中,形成毛穗和毛卷,美觀(guān)大方,顏色和光澤宜人,皮板輕薄。
7.乳用羊:屬于多種用途的綿羊,乳肉毛兼用品種,如利用的重點(diǎn)為產(chǎn)乳,而歸類(lèi)于乳用羊。如:東弗里生羊,拉扎羊,蘭格羊等。
肉用綿羊的品種:薩??搜?、波德代羊、無(wú)角陶賽特羊、邊區萊斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛萊羊、德克塞爾羊、羅姆尼羊、德國肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。
4、肉用山羊的品種
肉用山羊的品種:波爾山羊、南江黃羊、成都麻羊、馬頭山羊、雷州山羊、黃淮山羊、隆林山羊、承德無(wú)角山羊、魯山“牛腿”山羊、貴州白山羊等。
波爾山羊的特性:波爾山羊是世界優(yōu)秀的肉用山羊品種,具有體型大、生長(cháng)快、繁殖力強、產(chǎn)羔多、屠宰率高、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)細嫩、適口性能、耐粗飼、適應性強和抗病力強的特點(diǎn)。波爾山羊被毛白色,頭頸部和耳、尾部為棕紅色;頭部粗壯,眼大棕色,鼻呈鷹鉤狀,耳大下垂,角堅實(shí),長(cháng)度中等;體軀深而寬闊呈圓形,頸部粗壯、長(cháng)度適中,胸寬而深,肩寬肉厚,背腰平直,腹部緊湊,尻部寬而長(cháng),臀部和腿部肌肉豐滿(mǎn),四肢短而粗壯;成年公羊體重95-110千克,母羊65-70千克。
南江黃羊的特性:南江黃羊不僅具有性成熟早、生長(cháng)發(fā)育快、繁殖力高、產(chǎn)肉性能好、適應性強、耐粗飼、遺傳性穩定的特點(diǎn),而且肉質(zhì)細嫩、適口性好、板皮品質(zhì)優(yōu)。
成都麻羊的特性:成都麻羊被毛呈棕紅色,猶如赤銅,又名四川銅羊,單根毛纖維上、中、下段顏色分別為黑、棕紅、灰黑色,故名麻羊。公母羊大多有角,有髯,背腰寬平,尻部略斜,四肢粗壯,公羊前軀發(fā)達,體軀呈長(cháng)方形,母羊后軀深廣,略呈楔形,乳房發(fā)育良好。成年公羊平均體重43千克,母羊32.6千克。周歲羯羊體重26.3千克,成年羯羊42.8千克,屠宰率分別為49.8%和54.3%。板皮品質(zhì)良好。早熟,3-4月齡性成熟,8-10月齡即可配種,1年產(chǎn)2胎或2年3胎,產(chǎn)羔率平均210%。
馬頭山羊特性:馬頭山羊被毛以白色為主,公母羊均無(wú)角,有髯,頭頸結合良好,胸部發(fā)達,體軀呈長(cháng)方形。公羊平均體重44千克,母羊34千克左右,羯羊47.4千克,較大可達100千克。周歲羯羊34.7千克,成年羯羊屠宰率60%左右。早期育肥效果好,7月齡體重可達23.31千克,胴體重10.52千克,屠宰率為52.34%。板皮品質(zhì)亦好,張幅大,平均面積8190平方厘米。早熟,10月齡左右即可配種,1年可產(chǎn)2胎或2年產(chǎn)3胎,產(chǎn)羔率200%左右。
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