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烏珠穆沁羊品種簡(jiǎn)介和養殖技術(shù)

作者:鮮奶運輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2018-11-16所屬欄目:畜牧百科返回列表

烏珠穆沁羊是蒙古羊的一個(gè)優(yōu)良類(lèi)型,屬于肉脂兼用型羊。它體軀長(cháng)、脂尾肥厚、鼻梁隆起,大多數羊只的眼圈,鼻子和耳朵都是黑色的,在當地俗稱(chēng)三點(diǎn)黑。烏珠穆沁羊大都采用放牧與舍飼相結合的管理方式。春夏秋三季輪牧,冬季舍飼。按照季節來(lái)分,就是“夏抓水膘、秋抓油膘、冬抓保膘、春少掉膘”,概括起來(lái)可以簡(jiǎn)單地歸納為兩條:一是抓好膘,二是保好膘。在本期的節目當中,就將向觀(guān)眾朋友們詳細地介紹一下這烏珠穆沁羊的養殖技術(shù)。
產(chǎn)地:中國內蒙古東烏珠穆沁旗。
特點(diǎn):體格壯,體軀寬、長(cháng),脂尾大,尾尖向上,骨細肉多。后軀發(fā)育好,全身骨格結實(shí),結構勻稱(chēng)。毛色以軀白、頭頸黑的居多。
肉類(lèi)中的珍品,也是涮羊肉,烤全羊上等原料。也可根據不同人的味口,經(jīng)爆、炒、餾、燒、炮制各種美味品,還可制成冷凍品、罐頭等方便食品。著(zhù)名的北京"東來(lái)順"涮羊肉,較喜歡用烏珠沁肥羔羊。
減少羊病發(fā)生方法, 一、采用先進(jìn)的飼養管理技術(shù)。羊舍要背風(fēng)朝陽(yáng),通氣良好,防止羊體重下降;羊舍內要建食槽和草架,不要把草扔到地上,以免浪費或傳播疾??;懷孕期尤其是懷孕后期,要根據羊的性別、強弱、大小嚴格分群,以免互相頂撞而流產(chǎn);要定時(shí)、定量補飼精料。
二、加強疫病防治。過(guò)去,農村對養羊幾乎沒(méi)有防疫的習慣,這是錯誤的。尤其是規?;B殖,一定要貫徹“防重于治”的思想,不能掉以輕心。如不重視疫病預防,一旦暴發(fā)傳染病就會(huì )造成巨大損失。對小反芻獸疫、羊痘、羊快疫、腸毒癥、痢疾、口啼疫、肺炎、布氏桿菌等病,要及時(shí)觀(guān)察、預防和治療,更不能有半點(diǎn)馬虎。
三、推廣當年羔羊當年育肥屠宰的技術(shù)。由于一年四季粗飼資源豐歉不均,因而養羊普遍出現“夏飽、秋肥、冬瘦、春乏”現象。只有推廣當年羔羊當年育肥屠宰,才能獲得較佳效益。加快肉羊育肥的技術(shù)有斷尾、去勢、舍飼、補飼、暖圈等綜合措施。
秋季是肉羊養殖和母羊配種的黃金季節,涼爽的氣候及適宜的濕度較適合羊的生長(cháng)。因此,養殖戶(hù)要抓住秋季這個(gè)黃金時(shí)期,提高羊的生產(chǎn)水平,達到增產(chǎn)、增效的目的。為提高羊養殖群體產(chǎn)仔率和產(chǎn)肉率,需認真抓好以下六方面工作。
一是抓好飼喂。早秋天氣早晚涼爽,中午熱,為使肉羊快速上膘,粗飼料應放入飼槽中讓羊自由采食。堅持早添晚補、中午避暑的飼喂方法,即早晨盡早添足飼草、晚上補喂適量營(yíng)養豐富、適口性好的精料,以利促長(cháng)催膘,中午注意防暑降溫。嚴禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼草,添加適量的食鹽,另外水槽中不能斷水,注意每天換水。
二是抓好補料。按照羊只不同生長(cháng)階段配置精料,一般育肥羊秸稈飼草與精料比例為4∶1、妊娠羊5∶1、種公羊4∶1。孕羊中期每只每天補精料0.2?D0.3公斤,后期0.45?D1公斤;哺乳母羊前期0.5公斤,后期減至0.3公斤,產(chǎn)雙羔母羊補0.7公斤。
三是抓好配種。秋季母羊膘情好,發(fā)情正常,排卵多,易受胎,抓好母羊配種可以提高受胎率和產(chǎn)羔率。母羊發(fā)情表現為減食、鳴叫不安,外陰部潮紅腫脹,陰道流出分泌物,頻頻搖尾,發(fā)情持續期為1?D2天,發(fā)情后30小時(shí)左右配種較好。
四是抓好保胎。要禁喂發(fā)霉、變質(zhì)和有毒飼草,禁空腹飲涼水;嚴防孕羊受驚嚇,避免羊做急跑、跳躍等劇烈活動(dòng),特別是在出入圈門(mén)或補飼時(shí)要防止互相擠壓[http://www.nczfj.com/];懷孕后期嚴禁防疫注射。對有習慣性或先天性流產(chǎn)母羊,可適時(shí)注射獸用保胎針。
五是抓好防疫。適時(shí)注射疫苗預防傳染病。經(jīng)常對環(huán)境進(jìn)行消毒,定期驅蟲(chóng)并搞好疫病的免疫注射。發(fā)病羊必須立即隔離,及時(shí)治療,以控制疾病的傳播。經(jīng)常刷拭羊體,以加強血液循環(huán),增強抗病能力。
六是抓好飼料儲備。青貯玉米是肉羊較好的粗飼料。秋季是玉米收獲的季節,一定要抓住時(shí)機,做好青貯工作。方法是將采收的玉米秸稈割倒晾曬1天,鍘成0.5-2厘米的小節后放入青貯池,壓實(shí)封嚴,一個(gè)月后即可使用。
飼養管理好的養羊場(chǎng),可以節約飼料,避免飼料浪費,使投入的飼料較大限度轉化為羊只的增重;飼養管理好的養羊場(chǎng),羊病發(fā)生少,既可以節省疫苗購置費用,又可以節約常規預防用藥費用和治療用藥費用。據統計,如飼養管理不善,飼料選用不當,每頭出欄羊用料就會(huì )增加20公斤,使成本增加30余元;若羊群發(fā)病,則每頭羊藥費增加10多元錢(qián)。
飼料
飼料是養羊的基礎,是養羊成敗的關(guān)鍵因素。一般情況下,飼料費用占養羊成本的70%~80%。所以,合理地選擇、利用、開(kāi)發(fā)飼料,提高飼料報酬率,降低耗料率,對提高養羊的經(jīng)濟效益起到?jīng)Q定性的作用。
品種
品種是提高養羊經(jīng)濟效益的首要條件,品種的好壞直接決定了羊的生產(chǎn)性能、飼料消耗量、飼養周期和料肉比等。經(jīng)驗表明,飼養優(yōu)良的雜種羊,可使母羊每窩斷乳仔羊增加l~2頭,增重提高l0%~30%,飼料利用率提高10%~l5%。好的品種比本地羊生長(cháng)速度快、飼養周期短,可提高經(jīng)濟效益l0%~l2%。
防疫
養羊場(chǎng)一旦暴發(fā)疫情,一定會(huì )造成重大的經(jīng)濟損失,甚至是滅頂之災,所以防疫就尤為重要。養殖戶(hù)要根據免疫程序注射羊四防、口蹄疫、羊痘等疫苗。并隨時(shí)注意觀(guān)察羊的精神狀態(tài)、食欲和糞便情況。當發(fā)生傳染病或疑似傳染病時(shí),應立即隔離,及時(shí)請獸醫進(jìn)行觀(guān)察治療,對病死羊的尸體要深埋或焚燒。夏季母羊普遍產(chǎn)羔結束,可用阿維菌素驅除體內線(xiàn)蟲(chóng)及體外虱、螨、蜱、蠅及蛆等寄生蟲(chóng)。
肉羊引種需注意的地方:
要從有資質(zhì)的養殖場(chǎng)引進(jìn)
嚴格按照相關(guān)法律法規的規定,從非疫區引進(jìn),所引進(jìn)的種羊場(chǎng)必須具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證和動(dòng)物防疫合格征,引進(jìn)的種羊要有檢疫合格證和系譜檔案。
鑒別年齡
通過(guò)牙齒判斷引進(jìn)羊的年齡,幼年羊的牙齒顏色潔白,較??;成年羊的牙齒顏色發(fā)黃,較大。以牙齒鑒定羊的年齡主要看羊的下顎4對門(mén)齒,中間的一對切齒,切齒兩側的為內中齒,向外的為外中齒,較外的一對隅齒。羊在1歲半時(shí),乳切齒換成永久切齒;2歲~2.5歲中齒脫換;3歲外中齒脫換;4歲隅齒脫換;5歲以后可根據齒間縫隙的大小、齒的磨損程度和齒的狀況來(lái)判定;6歲以上齒齦凹陷,牙齒向前斜出,齒冠變狹??;7歲~9歲牙根活動(dòng)并陸續脫落。
觀(guān)察羊的健康狀況
根據羊的體型外貌、膘情等特征,判斷品種的純度和健康狀況。健康羊活潑好動(dòng),兩眼明亮有神,毛有光澤,食欲旺盛,呼吸、體溫正常,四肢強壯有力;病羊則被毛散亂、粗糙尤光,眼大無(wú)神,呆立,食欲不振、呼吸急促,體溫升高,體表和四肢有病等。
注意運輸安全
運輸車(chē)輛應徹底消毒,引進(jìn)羊只在裝運及運輸過(guò)程中不與牛等偶蹄動(dòng)物接觸。
隔離后合群
引入后應隔離飼養20天~30天,此期間應觀(guān)察和檢疫,確認健康后方可合群飼養。
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