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薩能奶山羊生產(chǎn)性能和品種特性

作者:鮮奶運輸車(chē)發(fā)布時(shí)間:2018-11-19所屬欄目:畜牧百科返回列表

薩能山羊是世界著(zhù)名的奶山羊品種,原產(chǎn)于瑞士泊爾尼州西南部的薩能地區,中國從1904年開(kāi)始在青島的嶗山及膠東等地先后從德國、英國及前蘇聯(lián)引入,用于奶山羊品種的培育。
(一)產(chǎn)地與分布
薩能山羊是世界著(zhù)名的奶山羊品種,原產(chǎn)于瑞士泊爾尼州西南部的薩能地區,中國從1904年開(kāi)始在青島的嶗山及膠東等地先后從德國、英國及前蘇聯(lián)引入,用于奶山羊品種的培育。
(二)育成簡(jiǎn)史
在當地的生態(tài)環(huán)境和勞動(dòng)人民的長(cháng)期精心培育下,形成該品種。
(三)品種特性
薩能奶山羊公母羊多無(wú)角,耳長(cháng)直立,被毛白色或淡黃色,體軀深寬,四肢結實(shí),呈明顯楔狀體型,母羊乳房發(fā)育良好(圖6—3)。
(四)生產(chǎn)性能
體重成年公羊75~l00kg,成年母羊50~65kg。母羊泌乳期8~10個(gè)月,年平均產(chǎn)奶量600~1200kg,乳脂率3.8%~4.0%,產(chǎn)羔率160%~220%。
莎能奶山羊具有奶畜特有的楔形體形,體格高大,細致緊湊。成年公羊體高80~90cm,體重75~95kg;成年母羊體高70~78cm,體重55~70kg。頭長(cháng),面直,耳長(cháng)直立,眼大靈活。被毛粗短,為白色或淡黃色。皮膚薄,呈粉紅色。公、母羊均無(wú)角或偶有短角,大多有須,有些頸部有肉垂。公羊頸粗壯、母羊頸細長(cháng)。胸部寬深,背寬腰長(cháng),背腰平直,尻寬而長(cháng)。公羊腹部渾圓緊湊,母羊腹大而不下垂。四肢結實(shí),姿勢端正。蹄壁堅實(shí)呈蠟黃色。母羊乳房基部寬廣,向前延伸,向后突出,質(zhì)地柔軟,乳頭1對,大小適中。年泌乳期為300天,產(chǎn)奶量為600~1200kg,個(gè)體較高產(chǎn)奶量達3080kg,乳脂率為3.8%,產(chǎn)羔率為200%,利用年限為10年左右。
(五)利用情況
莎能奶山羊以其突出的產(chǎn)奶性能和廣泛的適應性被輸出到世界各地,成為世界上分布較廣的奶用山羊。它抗病力強,在平原、丘陵、山區,北方、南方均可飼養,用于改良品種效果也十分顯著(zhù),許多國家都用它來(lái)改良地方品種,選育成了不少地方奶山羊新品種,如英國莎能奶山羊、以色列莎能奶山羊、德國莎能奶山羊和我國的關(guān)中奶山羊及西農莎能奶山羊新品種等。
該品種對當地的生態(tài)環(huán)境有很好的適應性,應視為當地的寶貴品種資源,進(jìn)行純種繁育提高,或引進(jìn)外來(lái)品種進(jìn)行導人雜交,以提高品種質(zhì)量。也可作為雜交親本,進(jìn)行羊肉等商品性生產(chǎn)。
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