山西將全程監控生鮮乳運輸安全 讓群眾喝上放心奶

記者從山西省農業(yè)農村廳獲悉，為保障乳品質(zhì)量安全，山西省政府辦公廳近日下發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的實(shí)施意見(jiàn)》，要求所有生鮮乳運輸車(chē)輛安裝實(shí)時(shí)定位和視頻監控系統，實(shí)現生鮮乳運輸環(huán)節的全程實(shí)時(shí)監控。 山西是我國奶業(yè)十大主產(chǎn)區之一，為加快推進(jìn)奶業(yè)振興，這個(gè)省今后將鼓勵乳品生產(chǎn)企業(yè)在嚴格執行生產(chǎn)許可、食品安全標準等法律法規標準，確保乳品質(zhì)量安全的前提下，發(fā)展居民小區和周邊酒店、飯店、商店乳制品供應，實(shí)現生產(chǎn)加工銷(xiāo)售一體化。 為保證群眾喝上放心奶，山西省將加強源頭管理，嚴格奶牛養殖環(huán)節飼料、獸藥等投入品使用和監管，除養殖場(chǎng)和加工企業(yè)外，其他任何單位和個(gè)人一律不得進(jìn)行生鮮乳收購活動(dòng)，引導奶牛養殖散戶(hù)將生鮮乳交售到合法的生鮮乳收購站，實(shí)現生鮮乳運輸環(huán)節的全程實(shí)時(shí)監控。 此外，山西省要求，任何單位和個(gè)人不得擅自加工生鮮乳對外銷(xiāo)售，嚴格執行嬰幼兒配方乳粉相關(guān)法律法規和標準，強化嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理;逐步建立乳品企業(yè)“黑名單”制度，完善聯(lián)合懲戒機制和市場(chǎng)退出機制;力爭3年內在規模以上企業(yè)建立乳品質(zhì)量安全追溯體系與危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。