品質(zhì)315，為國粉點(diǎn)贊！

一年一度的315來(lái)了，在今天讓我們很高興的是，經(jīng)過(guò)十年的鳳凰涅槃，中國奶業(yè)實(shí)現了質(zhì)的飛躍，通過(guò)十年的砥礪前行，國粉已然崛起！在國家高度重視下，憑借乳企的自強不息，讓中國奶業(yè)尤其是嬰幼兒奶粉行業(yè)向著(zhù)高質(zhì)量發(fā)展之路前行。 國家高度重視，中央一號文件出臺
去年6月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)奶業(yè)振興和保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》指出，加強優(yōu)質(zhì)奶源基地建設，力爭到2020年，奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力將大幅提升；強化乳品質(zhì)量安全監管，乳品質(zhì)量安全水平大幅提高，產(chǎn)品監督抽檢合格率達到99%以上；到2025年，奶業(yè)實(shí)現全面振興，基本實(shí)現現代化，奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競爭力整體水平進(jìn)入世界先進(jìn)行列。
“意見(jiàn)”的出臺，是增強民族乳企信心的重要舉措，也大大提振了消費者的購買(mǎi)信心。為了進(jìn)一步夯實(shí)嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全，2月19日，中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展做好“三農”工作的若干意見(jiàn)》重磅出臺，這是自2000年以來(lái)第16個(gè)聚焦“三農”工作的中央一號文件，更是首次提出“實(shí)施嬰幼兒配方奶粉提升行動(dòng)”的中央一號文件，內容指出：實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，加強優(yōu)質(zhì)奶源基地建設，升級改造中小奶牛養殖場(chǎng)。“中央一號文件”更是體現了國家對嬰幼兒配方奶粉的高度重視和提振中國奶業(yè)的決心。
而以飛鶴、伊利、圣元、君樂(lè )寶、三元、完達山、宜品、和氏、百躍等為代表的國內主流乳企也在用實(shí)際行動(dòng)踐行著(zhù)優(yōu)質(zhì)奶源基地的建設。此前，國家市場(chǎng)監管總局食品生產(chǎn)監管司司長(cháng)馬純良表示：“我國嬰幼兒配方乳制品質(zhì)量已經(jīng)與國際接軌，產(chǎn)量逐年增長(cháng)，反映出國產(chǎn)嬰幼兒配方乳制品消費信心逐步恢復。” 國粉占比43.7%，發(fā)展勢頭正強勁
日前，在第二屆京東國貨奶粉超級盛典上，尼爾森《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)環(huán)境洞察》報告顯示，2018年國產(chǎn)廠(chǎng)商逐步崛起，增速超越外資廠(chǎng)商，國貨奶粉所占的市場(chǎng)份額從2017年的40.7%上升至43.7%，銷(xiāo)售額增速從2017年的14.5%上升至21.1%。
分城市看，下線(xiàn)市場(chǎng)是國產(chǎn)奶粉的優(yōu)勢市場(chǎng)，數據顯示，2018年國產(chǎn)奶粉在下線(xiàn)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額占比為51.6%，增速達到20.2%，高于外資奶粉6.6%的增速；分渠道看，國產(chǎn)奶粉多個(gè)渠道都實(shí)現高速增長(cháng)。尼爾森數據顯示，2018年，國產(chǎn)奶粉在母嬰渠道的增速為25.4%，外資奶粉的增速為10.1%。
值得一提的是，京東大數據研究院發(fā)現，國貨奶粉正在崛起，尤其是超高端型國貨奶粉更受消費者青睞。以2018年雙十一期間情況來(lái)看，京東平臺國貨奶粉品牌的搜索量達到2016年同期的17倍。從用戶(hù)畫(huà)像來(lái)看，年輕消費者、中高收入人群、女性消費者越來(lái)越關(guān)注國貨奶粉，購買(mǎi)國貨奶粉用戶(hù)數排名前三位的是廣東、北京和江蘇，均為經(jīng)濟發(fā)達省。這無(wú)不意味著(zhù)，國人對國粉的信心越來(lái)越足。
有業(yè)內人士表示：“這兩年，國內乳企在營(yíng)銷(xiāo)手段的呈現方式上很創(chuàng )新和多元，也取得了一定成效。目前，三四線(xiàn)城市已經(jīng)成了國粉的根據地，發(fā)展非常迅速。而以飛鶴為代表的民族品牌也已進(jìn)軍一二線(xiàn)城市，國粉勢頭很強，是趨勢。” 注冊配方占比逾80%，質(zhì)量安全處于歷史較好水平
去年配方注冊正式落地實(shí)施，提高了行業(yè)的準入門(mén)檻，通過(guò)優(yōu)勝劣汰，進(jìn)一步促進(jìn)了奶粉行業(yè)的規范性發(fā)展，據《奶粉圈》新媒體統計，目前有403款奶粉，1195個(gè)系列通過(guò)配方注冊，其中國內乳企共通過(guò)332個(gè)系列，占比逾80%，這為國粉迅速搶占市場(chǎng)份額提供了很好的機會(huì )。
在監管方面，今年國家市場(chǎng)監管總局印發(fā)了《2019年食品安全監督抽檢計劃》，國家市場(chǎng)監管總局計劃抽檢2.06萬(wàn)批次，對重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“雙隨機”抽檢，還將在每月對全部已獲配方注冊且在售的國產(chǎn)和進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。
據國家市場(chǎng)監管總局統計，我國今年第1季度嬰配粉抽檢合格率為99.9%，今年第2季度嬰配粉抽檢合格率為99.7%，今年第3季度嬰配粉抽檢合格率為100%，今年四季度嬰配粉抽檢合格率為99.8%。近年來(lái)，國家監管力度的加強，國內主流乳企如飛鶴、伊利、圣元、君樂(lè )寶、貝因美、蒙牛雅士利、宜品、貝特佳、紅星、三元、和氏、明一、百躍、銀橋、朵恩、搖籃等乳企及品牌抽檢100%合格，國粉的質(zhì)量安全穩中向好，國粉也越來(lái)越成為消費者的選擇。 洋奶粉事故頻發(fā)，海淘代購有風(fēng)險
這兩年國產(chǎn)奶粉發(fā)展勢頭向好，不曾想洋奶粉卻事故頻發(fā)，2017年、2018年乃至2019年初都有不同程度的事故發(fā)生，如今年年初歐聯(lián)通訊社報道的由西班牙負責生產(chǎn)的法國茉蒂雅克品牌嬰兒奶粉，疑似沙門(mén)氏菌污染，有關(guān)當局下令緊急召回該批次生產(chǎn)的共計40萬(wàn)罐嬰兒奶粉；而法國蘭特黎斯也發(fā)布了召回公告，宣布預防性召回全部在西班牙工廠(chǎng)生產(chǎn)的Picot AR嬰兒配方奶粉。據了解，生產(chǎn)Picot AR嬰兒配方奶粉的加工廠(chǎng)和生產(chǎn)法國蒂雅克品牌嬰兒奶粉的西班牙工廠(chǎng)為同一家工廠(chǎng)。
再如更早的西班牙假奶粉事件……，這些都給了我們警示，海淘代購有風(fēng)險，如果不能確保貨品來(lái)源、渠道可靠，切不可為了便宜而罔顧背后的風(fēng)險，生命誠可貴，莫為假貨拋！ 質(zhì)量安全追溯體系，讓品質(zhì)安全看得見(jiàn)
嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全關(guān)乎每個(gè)家庭的幸福，為了進(jìn)一步加強嬰配粉的監管，我國將在伊利、完達山、三元、雅士利、明一、輝山、貝因美、澳優(yōu)、銀橋等9家試點(diǎn)企業(yè)的基礎上再增加一批，擴大嬰配粉企業(yè)質(zhì)量安全追溯體系建設試點(diǎn)。
此外，據《奶粉圈》新媒體了解，飛鶴、圣元、君樂(lè )寶、宜品、貝特佳、紅星、和氏等乳企也在自覺(jué)加強產(chǎn)品追溯體系建設，希望通過(guò)質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現每一罐奶粉的奶源、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全過(guò)程追蹤，讓消費者無(wú)后顧之憂(yōu)，買(mǎi)的放心。 比肩世界，海外布局初見(jiàn)成效
近年來(lái)，國家“一帶一路”政策為乳企帶來(lái)了發(fā)展的新思路，通過(guò)“走出去”，引進(jìn)海外的優(yōu)質(zhì)資源打造世界級品質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉。我們可以看到如飛鶴、伊利、雅士利、宜品、貝特佳、貝因美等乳企已經(jīng)取得了初步成效，有的配方已注冊，有的正在投產(chǎn)準備中……
對此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)宋昆岡在今年京東國貨節上對中國乳企的走出去表示大力支持，他講到：“在中國有絕對市場(chǎng)份額優(yōu)勢、技術(shù)水平高的大型乳企可以‘走出去’建立海外生產(chǎn)基地，以此降低乳制品的原料生產(chǎn)成本，走出一條中國乳業(yè)持續穩定發(fā)展之路。”
從目前的市場(chǎng)現象來(lái)看，競爭加劇，大浪淘沙，優(yōu)勝劣汰仍在繼續，有的乳企業(yè)績(jì)還在下滑，有的卻逆勢上揚。求變者強，求變者勝，我們希望會(huì )有越來(lái)越多的國產(chǎn)品牌崛起，助力國粉全面振興！