7年目標已定！2025年河北生鮮乳產(chǎn)量將達千萬(wàn)噸

2019年4月25日，河北省政府新聞辦公室召開(kāi)政策吹風(fēng)會(huì )，對《河北省奶業(yè)振興規劃綱要（2019-2025年）》進(jìn)行解讀。規劃提出，到2022年，河北省奶業(yè)實(shí)現跨越式發(fā)展，生鮮乳總產(chǎn)量595萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入100億元以上的乳品集團達到3家；到2025年，全面實(shí)現奶業(yè)振興，全省生鮮乳產(chǎn)量達到1000萬(wàn)噸，在全國率先實(shí)現奶業(yè)現代化。
會(huì )上提出，力爭經(jīng)過(guò)7年努力，使河北奶牛養殖水平、乳制品生產(chǎn)水平、乳制品質(zhì)量安全水平和知名品牌進(jìn)入世界先進(jìn)行列?！兑巹澗V要》提出建設四大工程十八項重點(diǎn)工作。綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地建設工程共7項重點(diǎn)工作，包括優(yōu)化布局結構，發(fā)展農戶(hù)適度規模養殖，建設優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用飼草料基地，健全奶牛良種繁育體系，強化生鮮乳收購站監管，加強動(dòng)物疫病防控，提高養殖廢棄物資源化利用水平。乳制品加工領(lǐng)軍企業(yè)培育工程共5項重點(diǎn)工作，包括做大做強乳品企業(yè)，支持奶農發(fā)展乳制品加工，優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結構，健全乳制品銷(xiāo)售保障機制，創(chuàng )新利益聯(lián)結機制。產(chǎn)品質(zhì)量提升工程共3項重點(diǎn)工作，包括提高科技創(chuàng )新能力，提升乳品品質(zhì)，強化質(zhì)量安全監管。乳品知名品牌創(chuàng )建工程共3項重點(diǎn)工作，包含擴大市場(chǎng)影響力，提升品牌知名度，加強消費體驗。 《規劃綱要》提出，要創(chuàng )新養殖模式。大力發(fā)展家庭牧場(chǎng)，探索乳品企業(yè)投資入股，統一飼料、統一獸藥、統一凍精、統一服務(wù)、統一收購“五統一”的養殖服務(wù)模式，實(shí)現乳品企業(yè)承擔市場(chǎng)風(fēng)險,養殖戶(hù)承擔養殖風(fēng)險，養殖、加工一體化經(jīng)營(yíng)的養殖新模式。加快推進(jìn)信息化養殖進(jìn)程，2019年建設智能奶牛場(chǎng)150個(gè)以上，篩選12家智能奶牛場(chǎng)建設典型案例，在全省進(jìn)行示范推廣。
提升加工能力。瞄準國際奶業(yè)20強和國內奶業(yè)20強，加大招商引資力度，引進(jìn)一批大型乳品加工企業(yè)。支持乳品企業(yè)建設智能工廠(chǎng)，引進(jìn)國際較先進(jìn)加工設備和加工工藝，擴大優(yōu)勢產(chǎn)品生產(chǎn)能力。2019年全省計劃新擴建加工廠(chǎng)5家，其中2個(gè)嬰幼兒乳粉加工廠(chǎng)、3個(gè)液體乳加工廠(chǎng)，年新增生鮮乳處理能力60萬(wàn)噸以上，年新增乳制品產(chǎn)能46萬(wàn)噸。 完善利益聯(lián)結機制。按照穩定養殖預期，穩定養殖收益，穩定供銷(xiāo)關(guān)系的原則，構建乳品加工企業(yè)與奶牛養殖戶(hù)的利益聯(lián)結機制。協(xié)調域內所有乳企對社會(huì )承諾，2019年不拒收一滴奶，不強推強賣(mài)一分錢(qián)投入品。協(xié)調乳企進(jìn)一步加大奶源基地建設和貸款扶持力度，鼓勵養殖場(chǎng)購牛，使用性控凍精，提高生鮮乳產(chǎn)量。要求乳企對合作牛場(chǎng)公布生鮮乳收購價(jià)格計算方法，提高生鮮乳收購價(jià)格透明度，完善定價(jià)機制。要求各乳企嚴格遵守河北省生鮮乳收購參考價(jià)格，不能突破較低參考價(jià)。針對養殖場(chǎng)貸款負擔較重現狀，協(xié)調相關(guān)乳企暫緩提出基礎設施改造升級要求，提高養殖積極性。
加強風(fēng)險防范。針對生鮮乳生產(chǎn)和市場(chǎng)需求不平衡問(wèn)題，研究噴粉收儲和特殊群體乳品消費補貼政策。