中瑞兩國開(kāi)啟奶業(yè)新合作，養奶牛的要發(fā)財了！

2018年，中國奶牛平均單產(chǎn)水平為7.4噸，而美國平均單產(chǎn)水平超過(guò)10 噸，以色列平均單產(chǎn)水平超過(guò)11 噸，而提高奶牛單產(chǎn)水平是緩解供需矛盾的主要辦法。
目前，中國奶業(yè)正面臨著(zhù)不斷增長(cháng)的市場(chǎng)需求與有限的原奶供給之間的供需失衡。一方面，中國的乳制品消費需求量明顯上升，預計2017至2023年復合年增長(cháng)率將達1.5%，拉動(dòng)原料奶需求年增長(cháng)近5%。另一方面，國內奶牛存欄數及原奶產(chǎn)能則下滑明顯，難以滿(mǎn)足消費需求。
因此，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農業(yè)大學(xué)教授表示，“提高奶牛單產(chǎn)水平將從源頭解決供需挑戰。”
此次提質(zhì)增效項目順應國家對奶業(yè)發(fā)展工作的規劃與部署，通過(guò)樹(shù)立一批典型示范牧場(chǎng)，總結出一套切實(shí)可行的方案，輻射帶動(dòng)更多牧場(chǎng)，較終助力全國奶牛單產(chǎn)平均水平實(shí)現到2025年突破9噸的目標，確保國內原料奶的供給。
中瑞奶業(yè)合作提質(zhì)增效項目總目標是助力中國奶業(yè)在2025年實(shí)現全國奶牛平均單產(chǎn)突破9噸。該項目將在2020至2024年間分為兩大階段實(shí)施。
一、第一階段是打造樣板，樹(shù)立標桿。
在東北和內蒙古產(chǎn)區、華北和中原產(chǎn)區、西北產(chǎn)區，南方產(chǎn)區全國四大優(yōu)勢奶源區選取并創(chuàng )建30個(gè)示范牧場(chǎng)，組建專(zhuān)家團隊和項目管理團隊，為示范牧場(chǎng)編制“一場(chǎng)一策”指導意見(jiàn)書(shū)，助推示范牧場(chǎng)實(shí)現單產(chǎn)10噸目標?？偨Y不同區域、不同養殖規模、不同飼養模式的單產(chǎn)提升經(jīng)驗，形成一套奶牛場(chǎng)管理技術(shù)指南。
二、第二階段是以點(diǎn)帶面，放大成果。
每個(gè)示范牧場(chǎng)輻射帶動(dòng)3-5個(gè)臨近牧場(chǎng)，推廣成功經(jīng)驗，幫助150個(gè)牧場(chǎng)實(shí)現單產(chǎn)9噸以上。借鑒示范牧場(chǎng)創(chuàng )建經(jīng)驗和管理技術(shù)指南，結合農業(yè)農村部奶業(yè)培訓專(zhuān)項計劃，培養區域專(zhuān)家團隊。
據悉，中瑞兩國1984年就已開(kāi)始了奶業(yè)合作，對中國奶業(yè)的發(fā)展影響深遠。2015年啟動(dòng)的中瑞現代化奶牛場(chǎng)高級管理和技術(shù)人才培訓合作項目也于當日順利收官，五年來(lái)培養了逾130名現代化奶牛場(chǎng)的高級管理技術(shù)人才，為推動(dòng)奶業(yè)現代化進(jìn)程奠定了堅實(shí)的人才基礎。