可口可樂(lè )聯(lián)姻蒙牛入局 “加熱”低溫奶市場(chǎng)

蒙牛、可口可樂(lè )兩大巨頭向尚在成長(cháng)期的低溫奶市場(chǎng)落下一子。5月11日晚，可口可樂(lè )及蒙牛相關(guān)負責人向北京商報記者確認，雙方成立的合營(yíng)企業(yè)已獲批，將在國內生產(chǎn)并銷(xiāo)售一個(gè)全新的低溫奶品牌。不過(guò)，業(yè)內人士認為，可口可樂(lè )和蒙牛都背靠中糧集團，成立合營(yíng)企業(yè)較大的受益者是中糧集團。但國內低溫奶市場(chǎng)面臨冷鏈物流不完善等問(wèn)題，新品牌表現如何尚待考驗。
“新設的合營(yíng)企業(yè)將利用投資雙方在乳制品研發(fā)、乳業(yè)加工技術(shù)、品牌影響力、分銷(xiāo)渠道方面的優(yōu)勢，為中國消費者帶來(lái)一個(gè)新的低溫奶品牌。”可口可樂(lè )和蒙牛相關(guān)負責人回復北京商報記者稱(chēng)。
營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家路勝貞認為，雙方合作可以實(shí)現共贏(yíng)，對可口可樂(lè )而言，可以實(shí)現碳酸飲料之外的擴展計劃，并打入發(fā)展勢頭良好的中國低溫奶市場(chǎng)，對其完成全品類(lèi)飲料公司的戰略起到關(guān)鍵性的作用。
今年1月，可口可樂(lè )宣布收購了高端牛奶fairlife公司的剩余股份。盡管可口可樂(lè )收購了fairlife并有意打造該品牌，但可口可樂(lè )目前在中國內地市場(chǎng)并未涉及低溫奶產(chǎn)品。
“無(wú)論可口可樂(lè )是否會(huì )將fairlife引入合營(yíng)公司，對蒙牛而言，獲取美式品牌的運作經(jīng)驗可以在低溫奶市場(chǎng)與國內乳業(yè)拉開(kāi)競爭維度和高度，擺脫價(jià)格互咬。”路勝貞稱(chēng)。
事實(shí)上，在中國市場(chǎng)兩大龍頭乳企伊利和蒙牛的競爭中，蒙牛一直在尋找和伊利的差異性，而低溫奶領(lǐng)域就是蒙牛尋找的發(fā)力點(diǎn)。蒙牛2019年成績(jì)單顯示，其低溫酸奶連續15年排名行業(yè)第一。不過(guò)，2019年二者年收入差距仍超100億元。數據顯示，2019年蒙牛營(yíng)收790.3億元，伊利則為902.2億元。
值得一提的是，蒙牛與可口可樂(lè )之所以可以成立合資公司，是因為兩者背后均有中糧集團的背景。路勝貞認為，中糧集團此前投資蒙牛和可口可樂(lè )均獲得了不錯的收益，此次蒙牛與可口可樂(lè )合作，中糧集團在中間起到了撮合作用。
2019年7月，中糧集團以61億港元的價(jià)格收購經(jīng)營(yíng)處于困境中的蒙牛20%股權。中糧集團成為了蒙牛的大股東，并補足了中糧集團在乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。根據5月11日蒙牛1115.78億元市值計算，中糧集團擁有的股本市值已近350億元。
中糧集團與可口可樂(lè )的合作也非常愉快。2000年4月14日，中糧集團與可口可樂(lè )的合資公司中糧可口可樂(lè )飲料有限公司成立，中糧集團控股65%，可口可樂(lè )占股35%。
路勝貞表示，從中糧集團與蒙牛、可口可樂(lè )的關(guān)系看，蒙牛和可口可樂(lè )合作，一方面借可口可樂(lè )拉動(dòng)蒙牛在低溫制品市場(chǎng)的影響力，提高蒙牛在中糧系的資金貢獻率。另一方面，可口可樂(lè )與蒙牛兩家優(yōu)勢資源整合，實(shí)現協(xié)同效應，倍增可口可樂(lè )與蒙牛的市場(chǎng)影響。雙方在原料和品牌上互補短長(cháng)，實(shí)現各自產(chǎn)業(yè)鏈的橫向整合較大化。
雖然成立合資公司可以實(shí)現共贏(yíng)，但當下低溫奶仍是各大乳企爭相布局的“香餑餑”，競爭越發(fā)激烈。
“目前低溫鮮奶品類(lèi)市場(chǎng)增速保持在15%，而且，低溫鮮奶毛利水平較好，以2019年初新上市的新乳業(yè)數據來(lái)看，其低溫產(chǎn)品毛利率42.87%，遠高于常溫產(chǎn)品的24.67%。”CIC灼識咨詢(xún)執行董事朱悅表示。
在乳業(yè)專(zhuān)家宋亮看來(lái)，低溫奶市場(chǎng)前景雖然很好，但要打開(kāi)低溫奶市場(chǎng)，還需要邁過(guò)多道坎兒。“首先，要邁過(guò)奶源地的坎兒。目前，蒙牛的整個(gè)奶源還未形成全國分布式奶源體系。”宋亮說(shuō)。據悉，蒙牛系旗下有自營(yíng)的富源乳業(yè)、控股的現代牧業(yè)和中國圣牧，三大企業(yè)每年對蒙牛的供應量近200萬(wàn)噸。伊利除了自有1500多座牧場(chǎng)，在國內主要的原料奶供應商有輝山乳業(yè)、優(yōu)然牧業(yè)等奶企，每年原奶供應量約380萬(wàn)噸。
“其次，三四線(xiàn)城市低溫奶觸達率低也是個(gè)問(wèn)題。”宋亮進(jìn)一步分析稱(chēng)，低溫奶從奶源到加工到終端需要全程冷鏈，而中國三四線(xiàn)市場(chǎng)仍然是一個(gè)未開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，冷鏈進(jìn)不去。此外，低溫奶市場(chǎng)競爭激烈，新品牌要被市場(chǎng)認可有一定難度。
近年來(lái)，國內外企業(yè)紛紛布局低溫奶市場(chǎng)。數據顯示，目前國內經(jīng)營(yíng)低溫乳制品產(chǎn)品的企業(yè)已超過(guò)400家。去年4月，光明乳業(yè)推出了減脂肪50%鮮牛奶等新品；新希望乳業(yè)也分別收購了福建澳牛及現代牧業(yè)的部分股權，加強低溫鮮奶布局；去年9月，日本明治投資6.24億元成立天津子公司，用于生產(chǎn)冷鮮奶、酸奶等產(chǎn)品。