關(guān)于多樂(lè )特奶粉生產(chǎn)流程的那些事

來(lái)自西班牙嬰幼兒營(yíng)養品領(lǐng)域的引領(lǐng)者歐迪賽榮譽(yù)出品的多樂(lè )特（dorlat）全面配方奶粉，近幾年在中國，消費者的口碑也越來(lái)越好，很多媽媽因為多樂(lè )特（dorlat）的產(chǎn)品品質(zhì)會(huì )不斷地回購多樂(lè )特（dorlat）。一款優(yōu)質(zhì)的奶粉一定離不開(kāi)嚴苛的生產(chǎn)過(guò)程，今天我將帶大家一起去探秘多樂(lè )特（dorlat）的整個(gè)生產(chǎn)流程。
2018年3月，我為了尋找西班牙較好的奶源以及探秘西班牙多樂(lè )特（dorlat）奶粉的生產(chǎn)流程而不遠千里來(lái)到多樂(lè )特（dorlat）的生產(chǎn)地西班牙，并在這里進(jìn)行了為期十天左右的探秘與學(xué)習。
參觀(guān)了多樂(lè )（dorlat）特專(zhuān)屬牧場(chǎng)坎塔布里亞之后，我看到了綠色無(wú)污染的奶牛生長(cháng)環(huán)境。第二天，我大早踏上行程，前往歐迪賽的生產(chǎn)工廠(chǎng)，到底鮮牛奶是如何變成聞名西班牙的多樂(lè )特（dorlat）奶粉的呢？我們一起去一探究竟。
歐迪賽的生產(chǎn)廠(chǎng)建于1943年，在西班牙屬于非常有歷史和聲譽(yù)的奶粉加工廠(chǎng)，品質(zhì)在幾十年來(lái)受到了一致的好評，歐迪賽的logo在廠(chǎng)房上熠熠發(fā)光。到達工廠(chǎng)之后，接待我的是多樂(lè )特生產(chǎn)工廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)、技術(shù)總監、質(zhì)量總監。
廠(chǎng)長(cháng)為我詳細的講述了工廠(chǎng)的奶粉生產(chǎn)流程：“昨天你看到了牧場(chǎng)的運作，新鮮牛奶運到我們工廠(chǎng)后，首先進(jìn)行卸奶前的取樣化驗?；灱案?，牛奶運輸車(chē)里的奶將通過(guò)特殊的裝置被采集到冷凍儲奶罐，之后進(jìn)行巴氏滅菌，脫脂和濃縮。脫脂濃縮后的牛奶會(huì )添加粉狀配料，然后再根據嚴格的標準添加維他命、礦物質(zhì)等物質(zhì)，較后還要進(jìn)行一次巴氏滅菌和均質(zhì)篩選才能干燥成為奶粉。”
在參觀(guān)過(guò)程中，我較關(guān)心的就是奶粉在生產(chǎn)過(guò)程中，是如何保障質(zhì)量與安全的呢？盡管我們都知道多樂(lè )特（dorlat）的奶粉是獲得英國勞氏質(zhì)量認證的品牌，但我還是對這個(gè)流程比較感興趣。這時(shí)多樂(lè )特的質(zhì)量總監就為大家作出了詳細的介紹，她說(shuō)：“整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程歷經(jīng)200多道的檢驗程序，關(guān)卡重重，不僅是我們工廠(chǎng)的實(shí)驗室會(huì )做各種檢驗程序，重要的部分我們還會(huì )提交給第三方的機構做及時(shí)的監測，以確保奶粉的質(zhì)量。不同的國家對進(jìn)口奶粉有不同的標準，中國目前實(shí)行嚴格的進(jìn)口奶粉質(zhì)量標準，我們的奶粉是按照中國的現行標準生產(chǎn)的。”
除此之外我還了解到了，多樂(lè )特（dorlat）的奶粉在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程當中，還會(huì )有一道速溶化處理，這一道工序目的就是為了提高多樂(lè )特的溶解度。較后多樂(lè )特在罐裝過(guò)程中，為了確保罐子的安全會(huì )對罐子填充無(wú)菌空氣再通過(guò)紫外線(xiàn)消毒后檢查。在裝罐時(shí)還會(huì )填充二氧化碳和氮氣來(lái)保護奶粉的質(zhì)量。
除了大家看到的生產(chǎn)設備、硬件和流程，歐迪賽工廠(chǎng)的軟實(shí)力也是相當的優(yōu)異，這里的員工、技術(shù)人員都在奶粉生產(chǎn)上工作了相當長(cháng)時(shí)間，有的做了幾十年，有的一輩子都在這里生產(chǎn)奶粉，技術(shù)的提高和傳承在歐迪賽是得到完整的保護，所以在品質(zhì)管理上，相當成熟。并且成為了歐洲嬰幼兒營(yíng)養品的標桿。
參觀(guān)完加工廠(chǎng)后，通過(guò)一系列深度的參觀(guān)與體驗，我對多樂(lè )特（dorlat）的安全及品質(zhì)有了更大的信心！因為親眼所見(jiàn)，親身所歷，多樂(lè )特（dorlat）將成為又一讓廣大媽媽放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品！