進(jìn)口牛奶也有假貨？什么樣的奶給孩子喝才安全？

有些家長(cháng)曾開(kāi)玩笑說(shuō)：為了孩子能喝上安全的鮮奶，養一只羊、養一頭牛都在所不惜！
雖然這是說(shuō)笑，可以普遍道出了家長(cháng)的擔心。
孩子喝牛奶的時(shí)間可遠比喝奶粉長(cháng)多了。 這些關(guān)于牛奶選購的安全問(wèn)題貫穿孩子整個(gè)成長(cháng)過(guò)程， 確實(shí)應該“較真” 。
今天就結合我的個(gè)人經(jīng)驗，和大家說(shuō)說(shuō)怎么繞過(guò)那些坑。
鮮奶VS常溫奶，哪個(gè)更好？
在聊如何選購前，先回答這個(gè)問(wèn)題——到底是鮮奶好，還是常溫奶好？
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)， 常溫奶 ，是采用超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)UHT來(lái)處理，在120攝氏度殺菌15秒左右，優(yōu)點(diǎn)是殺菌更充分，保存時(shí)間長(cháng)，可常溫存放，缺點(diǎn)是殺菌溫度太高，營(yíng)養素損失相對更嚴重。 由于進(jìn)口品運輸時(shí)間長(cháng)，都是UHT處理的常溫奶 。
巴式奶 ，采用巴式殺菌法，在63攝氏度下殺菌30分鐘左右，優(yōu)點(diǎn)是風(fēng)味保存好，營(yíng)養素保留高，缺點(diǎn)是殺菌不徹底（簡(jiǎn)單概括就是這個(gè)意思），所以保質(zhì)期短，一般不超過(guò)7天，需冷藏，都是本地產(chǎn)。
所以其實(shí)對比下來(lái)， 如果有可靠奶源，并且能夠及時(shí)飲用， 巴氏奶是更好的選擇 。
更多人可能和我一樣，經(jīng)過(guò)三聚氰胺事件，對國內奶源缺乏信任，更傾向于選擇進(jìn)口品牌，那么下面的內容就更要好好看了！
說(shuō)是進(jìn)口牛奶，真是進(jìn)口的嗎？
每年都有更多新的進(jìn)口牛奶品牌被引進(jìn)，走入我們的視線(xiàn)，占據超市較顯眼的貨架，或者登上網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售排行榜首，但這些“洋奶”真的那么靠譜嗎？
2012年我從法國回國，面對國內超市里琳瑯滿(mǎn)目的進(jìn)口牛奶，徹底傻眼了——各種不認識??！
我去過(guò)歐洲不少?lài)?，譬如?lái)自德國的“德亞Weidendorf”和“歐德堡Oldenburger”我以前完全沒(méi)見(jiàn)過(guò)呢。
德亞：中國品牌混搭德國制造
拿德亞來(lái)說(shuō)，上德國亞馬遜搜索”weidendorf“，搜不出來(lái)任何奶制品。一直存有疑慮。究竟是哪里來(lái)的呢？
原來(lái)， 德亞牛奶是一間國內公司到國外注冊商標、生產(chǎn)，再進(jìn)口回國內銷(xiāo)售。
15年曾有一篇報道，爆出德亞牛奶的東家其實(shí)在上海，其產(chǎn)品在德國本地市場(chǎng)并無(wú)銷(xiāo)售。
在國家工商行政管理總局商標局網(wǎng)站可以查到，“weidendorf”的申請人名稱(chēng)是一家上海的食品有限公司。
歐德寶：德國老牌企業(yè)，專(zhuān)供海外市場(chǎng)
這兩年也偶有關(guān)于歐德寶的負面報道。和德亞一樣聲稱(chēng)是百分百德國生產(chǎn)、包裝，但在德國市場(chǎng)上卻買(mǎi)不到，是怎么回事呢？
和德亞的情況不同， 歐德寶 Oldenburger 確實(shí)是德國品牌 ，其所屬公司是DMK，是德國較大乳品制造商，也是知名的老牌企業(yè)，旗下有多個(gè)品牌。
而歐德寶是該公司專(zhuān)供出口的分支品牌，所以德國國內無(wú)售。
不僅Oldenburger這個(gè)牌子是專(zhuān)供出口的，上面列表中Rose這個(gè)牌子也是，這個(gè)分支品牌是面向中東地區的。這種針對不同地域人群的口味和需求生產(chǎn)不同產(chǎn)品的做法，在大集團的經(jīng)營(yíng)中比較常見(jiàn)。
如何選購放心進(jìn)口奶？
下面是我根據個(gè)人經(jīng)驗總結的一點(diǎn)心得體會(huì )，和大家一起分享。
1、英文包裝是依據嗎？
網(wǎng)上有人提出，判斷奶制品是否原裝進(jìn)口的標準是“是否英文包裝”。的確，明明說(shuō)是國外原裝的，怎么會(huì )有中文包裝呢？是不是到國內分裝的？會(huì )不會(huì )有污染，出現品質(zhì)問(wèn)題？
事實(shí)上許多品牌出口中國后，在生產(chǎn)環(huán)節中就直接制造、使用印有中文的外包裝了。
由于不同國家和地區對外包裝標注的要求不同，直接用出口國所需的包裝，在運輸和銷(xiāo)售環(huán)境中可以省去許多麻煩，更加便捷、節省成本。
所以我們也會(huì )發(fā)現，越是那些在中國市場(chǎng)銷(xiāo)量高的產(chǎn)品，越傾向于這么做。
有時(shí)，我們會(huì )遇到同一個(gè)品牌，在國內市場(chǎng)上可以買(mǎi)到中文包裝，也可以買(mǎi)到英文包裝的情況。通常前者是通過(guò)品牌總代進(jìn)入中國市場(chǎng)，后者是通過(guò)外國進(jìn)口超市進(jìn)入中國市場(chǎng)， 渠道不同而已，并不一定就是遇到了假貨。
2、品牌在本土市場(chǎng)的知名度
在選購牛奶前，大家可以將鎖定的品牌，向在海外生活過(guò)的朋友打聽(tīng)一下，在當地是否能夠買(mǎi)到？是否是有影響力的大品牌。 比起包裝，品牌在本土市場(chǎng)的知名度更靠譜一些。
例如我在法國時(shí)較常喝的牛奶品牌就是Lactel，所以回國后我都盡量選購這個(gè)我認識的品牌，有時(shí)候Lactel斷貨了，我就會(huì )選購另一個(gè)知名大牌安佳Anchor。都是我在國外喝過(guò)、非常放心的牌子。
3、自己動(dòng)手上網(wǎng)搜索并不難！
有的朋友說(shuō)，總麻煩朋友不好意思，可是我英文不好，我不認識德語(yǔ)，沒(méi)法自己做調查。其實(shí)自己動(dòng)手搜索并不難，也并不需要你會(huì )外語(yǔ)，亞馬遜amazon就是一個(gè)較好的測試網(wǎng)站，可以利用起來(lái)。
將亞馬遜網(wǎng)頁(yè)下拉到較低，可以看到國家切換。你要搜索哪個(gè)國家的品牌，就切換到哪個(gè)國家的亞馬遜網(wǎng)站。
然后在較上面的搜索框中，直接將你從中文網(wǎng)頁(yè)上復制的品牌名稱(chēng)粘貼上就可以了。雖然并不是說(shuō)所有品牌都一定能搜到，但通常本土知名品牌還是會(huì )有的。
4、哪里購買(mǎi)進(jìn)口牛奶更靠譜？
還有一個(gè)大家特別關(guān)心的問(wèn)題就是，什么渠道購買(mǎi)進(jìn)口牛奶更可靠呢？網(wǎng)絡(luò )上時(shí)不時(shí)容易買(mǎi)到假貨？
以我個(gè)人經(jīng)驗來(lái)說(shuō)，如果你所生活的城市有知名的進(jìn)口超市，例如 麥德龍、沃爾瑪山姆會(huì )員店 ，那么選擇這種地方購買(mǎi)牛奶是比較可靠的?；蛘哳?lèi)似華潤旗下的Blt精品超市也可以的，里面也是以進(jìn)口產(chǎn)品或國內高端消費品為主。
如果你在城市沒(méi)有這類(lèi)超市，或者去一趟不方便，那么網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)也是可以的。
但不建議某寶代購了，可以選擇較大的網(wǎng)絡(luò )購物平臺的自營(yíng)產(chǎn)品，例如亞馬遜、京東、一號店，相對來(lái)說(shuō)也是比較有保障的。（我個(gè)人更信任亞馬遜一些，沒(méi)有任何廣告的成分，只是通過(guò)搜索進(jìn)口牛奶，發(fā)現亞馬遜上搜出來(lái)的牛奶我基本都認識）