羊奶——低過(guò)敏性的安全蛋白源

在羊奶的蛋白質(zhì)中，乳清蛋白與酪蛋白的比例更高，為25：75，而牛奶中乳清蛋白與酪蛋白的比例是15：85，乳清蛋白更容易被人體吸收，被稱(chēng)為蛋白之王，酪蛋白則容易在胃酸的作用下形成凝固物，影響消化吸收，所以羊奶的蛋白質(zhì)利用率很高。比起大量補充蛋白質(zhì)，不如喝羊奶來(lái)的更健康有效。羊奶中的蛋白質(zhì)不易過(guò)敏。由于遺傳原因，有些人對蛋白質(zhì)存在過(guò)敏現象，比如牛奶過(guò)敏、花生過(guò)敏、蝦過(guò)敏，甚至還有人對雞蛋過(guò)敏。在中國人中，對牛奶過(guò)敏的現象是較嚴重的，這是因為牛奶中含有難消化的過(guò)敏源α-S1酪蛋白，而羊奶中沒(méi)有，所以羊奶是一種低過(guò)敏性的安全蛋白源。
1、大量的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)——健身的第一營(yíng)養素
健身的人，恐怕對蛋白質(zhì)的重要性無(wú)人不曉。尤其是進(jìn)行肌肉訓練的男士，在健身期間都會(huì )購買(mǎi)一大桶一大桶的動(dòng)物蛋白粉，平時(shí)的飲食中也會(huì )加大對高蛋白食物的攝入量，殊不知羊奶才是食補蛋白質(zhì)的王牌。
2、糖分——為運動(dòng)提供能量
糖分是健身中必備的能量，在運動(dòng)過(guò)程中肌肉需要大量的糖，如果糖分不足，就會(huì )產(chǎn)生低血糖，甚至有休克的危險。所以健身前、健身中都要注意糖分的補充，更不要空腹健身！
羊奶中含有優(yōu)質(zhì)乳糖，這比蔗糖等其他種類(lèi)的糖更容易被人體吸收利用。雖然牛奶中的糖分也是乳糖，但由于乳糖結構的不同，乳糖不耐癥患者喝牛奶就會(huì )腹脹、腹瀉、嘔吐，而80%左右的中國人都患有乳糖不耐癥。所以喝羊奶可以滿(mǎn)足健身時(shí)需要糖分的要求。
3、鈣的含量高、品質(zhì)優(yōu)（天然乳鈣）
健身人群對鈣的需求其實(shí)是適中的，一般情況下不需要額外吃鈣片，只要食補就可以了，所以選擇含有優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)的食物是比較重要的，羊奶就是很好的鈣質(zhì)來(lái)源。
羊奶中的鈣含量比牛奶高30%，比以高鈣著(zhù)稱(chēng)的蝦皮的鈣含量還要高。而且羊奶中的鈣是天然乳鈣，比合成鈣更容易吸收、更健康。
與男人相比，女人更容易缺鈣，所以愛(ài)健身的MM一定要記得常喝羊奶！
4、營(yíng)養健康卻不發(fā)胖才是健身的真諦
好身材”是健身的重要目的，如果為了保證營(yíng)養卻吃了發(fā)胖的東西就事倍功半了。什么食物又營(yíng)養又不發(fā)胖呢？就是羊奶！
羊奶的營(yíng)養就不用說(shuō)了，可是為什么不發(fā)胖？因為羊奶的脂肪顆粒小，僅是牛奶的1/3，所以人體對羊奶的吸收很快，吸收率也高，自然不會(huì )造成脂肪堆積。
5、羊奶屬弱堿性，能中和健身后的酸性體質(zhì)
運動(dòng)后，體內的糖、脂肪、蛋白質(zhì)會(huì )大量分解，產(chǎn)生較多的酸，所以你會(huì )感到腰酸背痛，特別疲勞———這個(gè)時(shí)候就要補充堿性食物，調整體內血液環(huán)境的平衡。羊奶就是弱堿性的食物，對緩解健身后的酸痛很有效。
另外要注意的是，運動(dòng)后千萬(wàn)不要吃糖果、糕點(diǎn)、大量的肉類(lèi)，因為這些都會(huì )增加血液中的酸度，無(wú)法及時(shí)消除疲勞。