現在的生活條件都高了,很多家庭在早上都不想做法,就會(huì )在家里準備上各種牛奶和面包,孩子早上起床后,就和一瓶牛奶吃點(diǎn)面包,早餐就解決了,早餐吃面包喝牛奶是外國人的早餐方式,現在,很多國內的人也開(kāi)始學(xué)習,成為習慣,牛奶有很多種口味,酸牛奶,甜牛奶,純奶等,現在的小孩子都比較喜歡喝酸奶,酸奶不僅味道好,還能起到幫助腸胃消化和吸收的功效,酸奶還有很多種口味,這也是讓孩子喜歡的主要原因。
現在市場(chǎng)上的酸奶更是五花八門(mén),各種牌子的酸奶也是相繼而出,口味更是多種多樣,和我們小時(shí)候喝的酸奶差別很大,口感就不一樣,現在的小孩只注重口味而不是你口感,很多家庭都是根據自己孩子的口味來(lái)買(mǎi)孩子喜歡的酸奶,但是卻忽略的口感的問(wèn)題,水果味的酸奶是好喝,但是不知道大家在買(mǎi)酸奶的時(shí)候有沒(méi)有注意過(guò)這一點(diǎn),就是在酸奶的包裝上有三個(gè)不是我很明顯的字“復原乳”,如果不仔細看到話(huà),就會(huì )很難發(fā)現,因為這三個(gè)字的顏色非常的淺,廠(chǎng)家也沒(méi)有明確的標注出來(lái),所以,一般不注意的人,真的是很難發(fā)現有這三個(gè)字的存在。
人都有好奇心,這個(gè)“復原乳”到底是什么東西,對小孩的身體有危害嗎?其實(shí),復原乳就是將新鮮牛奶經(jīng)過(guò)高溫殺菌,經(jīng)過(guò)干燥后,制作成奶粉,而這種帶有復原乳的牛奶,就是將奶粉加水加防腐劑勾兌出來(lái)的酸奶,和真正的酸奶還真是有區別的,說(shuō)白了就是低價(jià)的奶粉活的水,多了層包裝而已。
大家喝了這么多年牛奶,有沒(méi)有注意過(guò)自己喝的是復原乳的牛奶還是真正的牛奶呢?真正的牛奶就是用鮮牛奶發(fā)酵后制作的,口感要比復原乳好很多,但是,現在很多廠(chǎng)家都會(huì )將這種復原乳的酸奶制作成很多不同的口味,就是抓住了小孩子的想法,其實(shí),大家也不用擔心這種復原乳酸奶會(huì )有什么危害,會(huì )影響孩子的健康,從營(yíng)養成分上來(lái)說(shuō),這種復原乳酸奶也是有一定的營(yíng)養成分的,但是和鮮牛奶比起來(lái),但是還是差了那么一點(diǎn),重要原因就是因為牛奶在受熱的過(guò)程中,其中的活性因素會(huì )被破壞,活性因素是幫助吸收的,這樣一來(lái),就會(huì )影響吸的效果。
現在知道了,大家還會(huì )在買(mǎi)這種復原乳的牛奶了嗎?
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“復原乳”酸奶,很多人都被這“三個(gè)字”騙了
作者:新鄉市新東機械發(fā)布時(shí)間:2018-08-09所屬欄目:乳業(yè)百科返回列表
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