牛奶冷卻罐是乳制品行業(yè)中一種非常重要的設備,用于儲存和冷卻牛奶,以保持其質(zhì)量和新鮮度。它們有不同的尺寸和配置可供選擇,以滿(mǎn)足不同農場(chǎng)和加工廠(chǎng)的需求。
牛奶冷卻罐主要用于在收集牛奶后快速冷卻和儲存牛奶,以確保牛奶保持在一致的溫度下。這些罐子是牛奶收集和加工系統中不可或缺的組成部分,對于保持牛奶的質(zhì)量和安全起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
首先,牛奶冷卻罐的主要目的是保持原料奶的質(zhì)量。通過(guò)快速冷卻,可以防止細菌的生長(cháng)和可能導致變質(zhì)的酶活性,從而確保牛奶保持其新鮮度和營(yíng)養價(jià)值。
其次,在牧場(chǎng)層面進(jìn)行高效冷卻有助于延長(cháng)牛奶的保質(zhì)期。這對于農場(chǎng)的儲存和隨后的運輸到加工設施都非常重要。通過(guò)使用牛奶冷卻罐,農民可以在牛奶被運輸到乳品加工廠(chǎng)之前臨時(shí)儲存牛奶。這對于間歇性收集牛奶或因運輸物流需要延遲的情況尤為重要。
此外,較大的牛奶冷卻罐還可以用于牛奶產(chǎn)量較高的奶牛場(chǎng)。這些儲罐可以方便地在運輸前收集和儲存大量牛奶,以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求。
牛奶冷卻罐具有不同的特征和配置。它們可以是立式或臥式的,并且有不同的容量可供選擇,從500升到10000升。罐體采用SUS304不銹鋼,經(jīng)過(guò)高精度拋光,符合新版GMP要求,具有清潔、衛生、美觀(guān)和耐用的特點(diǎn)。
罐體配有自動(dòng)攪拌裝置和加壓自動(dòng)旋轉CIP清洗頭,以確保牛奶均勻混合和清潔。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡工藝,具有高強度、輕質(zhì)和保冷性能好的特點(diǎn)。
牛奶冷卻罐還配備先進(jìn)的電腦溫度控制器,可以自動(dòng)控制制冷系統的溫度?;旌蠒r(shí)間可以根據用戶(hù)的要求進(jìn)行設定,并且具有自動(dòng)啟?;蚴謩?dòng)啟停的功能。
壓縮機采用進(jìn)口Tecumseh或Maneurop品牌,膨脹閥采用TEX或丹佛斯品牌,以確保高效的冷卻效果和穩定的性能。罐壁采用先進(jìn)的凹坑墊作為蒸發(fā)器,可以直接與牛奶進(jìn)行熱量交換并冷卻。