1952年,長(cháng)者給益民食品廠(chǎng)生產(chǎn)的冷飲取名:光明,光明品牌從此誕生
另一邊,中國乳業(yè)正悄然誕生。1956年,上海牛奶公司成立,益民食品廠(chǎng)的奶粉生產(chǎn)并入到牛奶公司。自此,上海牛奶公司一直生產(chǎn)著(zhù)光明品牌的鮮奶、冷制品以及酸奶
那個(gè)時(shí)候,伊利還在大草原上養著(zhù)奶牛,而蒙牛還沒(méi)誕生
1998年,光明日均產(chǎn)酸奶量達70噸,伊利剛推出優(yōu)酸乳,牛根生剛離開(kāi)伊利,準備創(chuàng )立蒙牛
2002年光明上市的時(shí)候,年營(yíng)收50.2億,蒙牛和伊利分別有4.59億和40.1億,光明的營(yíng)收比蒙牛和利伊利加起來(lái)還要多
2017年伊利和蒙牛的營(yíng)收分別為680.58億和601.56億,而光明只有216.7億
較新市值,伊利1705億人民幣,蒙牛1033億港元,而光明乳業(yè),連伊利的零頭都達不到,121億元人民幣
昨日的行業(yè)老大,今日的行業(yè)小弟
上海,你看著(zhù)光明不心疼嗎?

光明的前身是食品廠(chǎng),所以早期研發(fā)以及技術(shù)會(huì )優(yōu)于內蒙的兩家奶企,產(chǎn)品的創(chuàng )新也走在前端。常溫酸奶以及希臘酸奶較早就是光明做起來(lái)的
而光明在定價(jià)上也很有民族情懷,管理層覺(jué)得自己是一個(gè)民族品牌,就是要讓老百姓吃到物美價(jià)廉的東西,所以有很多產(chǎn)品十幾年來(lái)都沒(méi)漲過(guò)價(jià)
2018年的時(shí)候,光明乳業(yè)業(yè)績(jì)差得網(wǎng)民們都跪求它漲價(jià)
伊利、蒙牛誕生于內蒙古,整個(gè)企業(yè)具有北方少數民族的狂野和狼性,而光明誕生并扎根于上海,具有南方人獨有的溫文柔情
它們性格上的不同,在后來(lái)的策略上體現的淋漓盡致
伊利和蒙牛都扎根于內蒙,原奶的產(chǎn)地,在這個(gè)遍布奶牛的地方,你要想的是如何把奶賣(mài)出去,把產(chǎn)區的東西賣(mài)到消費區
所以它們開(kāi)始做起了常溫奶,而光明依然選擇低溫奶
常溫奶的保質(zhì)期一般都有6個(gè)月以上,而且運輸的時(shí)候不需要配套的冷鏈車(chē),這種特性十分適合我國早期粗糙的供應鏈,而且早期國內大部分經(jīng)銷(xiāo)商的管理水平太低了,保質(zhì)期短的低溫奶對于它們來(lái)說(shuō),不是利潤而是負擔
常溫奶這種既方便運輸又低成本的產(chǎn)品自然收到了經(jīng)銷(xiāo)商的熱愛(ài),讓他們能夠輕易覆蓋全國各地渠道,上至大城市商超,下至農村小賣(mài)部,無(wú)處不在,滿(mǎn)足“每天一斤奶,強健中國人”的偉大目標
而光明做的是“短期生意”,低溫酸奶、鮮奶。保質(zhì)期短決定它只能固守華東及華南市場(chǎng)
而且從上游來(lái)說(shuō),雖然伊利、蒙牛大部分也是收奶,但畢竟base內蒙奶區,成本低廉。光明就不一樣了,大部分奶來(lái)自上海及其周邊的奶場(chǎng),成本就要高得多
低溫奶有個(gè)缺點(diǎn)就是銷(xiāo)售半徑,在A(yíng)區建的奶場(chǎng)只能覆蓋A區的消費。而常溫奶就不同了,伊利和蒙牛在A(yíng)區建的奶場(chǎng),能夠覆蓋ABCDEFGHIJK區的消費,這就是差距
2009年,光明推出常溫酸奶莫斯利安,是國內首款常溫酸奶,也是當年的爆款,光明指望它能做到單品百億
但是,隨后,伊利和蒙牛帶著(zhù)它們的純甄、安慕希到來(lái),后面的故事就很簡(jiǎn)單粗暴了,安慕希成了百億單品,莫斯利安從老大變成老三
伊利和蒙牛依賴(lài)早期的“狼性”策略渠道鋪滿(mǎn)全國,渠道就是它們的護城河。對于食品飲料企業(yè)來(lái)說(shuō),有時(shí)候你需要的不是一個(gè)牛逼的產(chǎn)品,而是布滿(mǎn)天下的渠道。只要渠道有了,你生產(chǎn)什么都能迅速擺在消費者的眼前
做食品的達利,你說(shuō)它的產(chǎn)品好嗎?缺乏創(chuàng )新,采用后發(fā)策略是大家都知道的,但是不妨礙它業(yè)績(jì)的增長(cháng),為何?渠道鋪得好啊
我黨在幾十年前就告訴我們,農村包圍城市才能成功,某些企業(yè)怎么就不聽(tīng)呢?
在中國,先農村后城市,先低端再高端,總是屢試不爽,幾乎百戰百勝
小米如此、VIVO如此、OPPO也如此
很多結局都是在一開(kāi)始就寫(xiě)好了的,之后再努力也很難改變這個(gè)結局

如果說(shuō)結局一開(kāi)始就寫(xiě)好了,那么由誰(shuí)寫(xiě),是不是就成了關(guān)鍵呢?
無(wú)論是國內還是國外的企業(yè),往往都是一個(gè)人代表一個(gè)企業(yè),而這個(gè)人不僅是企業(yè)的領(lǐng)航人,也是企業(yè)的靈魂人
萬(wàn)隆代表雙匯、宗慶后代表娃哈哈、馬云代表阿里、馬化騰代表騰訊、貝索斯代表亞馬遜。不知道是因為老年人不肯讓位,還是因為年輕人的不成長(cháng),所以,無(wú)論怎樣,這些企業(yè)的創(chuàng )始人都要始終堅持在一線(xiàn)。不過(guò),也正是這樣,一個(gè)企業(yè)有一個(gè)穩定的領(lǐng)導人對于它的發(fā)展至關(guān)重要
然而在光明這個(gè)企業(yè)里,靈魂人物總不能陪伴光明成長(cháng)壯大,而且很多時(shí)候他們會(huì )顯得無(wú)能為力
1996年,王佳芬成為了光明乳業(yè)的董事長(cháng)兼總經(jīng)理,她1992年就加入光明乳業(yè),在她執掌光明乳業(yè)的15年內,是光明發(fā)展較光明的十五年,同時(shí)也是她與外資斗智斗勇,對大股東——上海國資委失望的十五年
1992年,達能與光明成立合資企業(yè),先共同投建鮮奶設備,結果達能卻偷偷將鮮奶設備換成了常溫奶設備。這個(gè)臨時(shí)性的變動(dòng)遭到了市場(chǎng)的報應,生產(chǎn)的常溫奶在上海根本賣(mài)不動(dòng),不得己只要請求廣州那邊的幫忙銷(xiāo)售,可是廣東人也不認這個(gè)產(chǎn)品,幾年下來(lái)始終沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)
后來(lái)酸奶廠(chǎng)建成之后,達能卻嫌棄光明定價(jià)太低,雙方陷入冷戰
1998年,達能中國區總裁秦鵬得知光明每天已經(jīng)能做70噸酸奶的時(shí)候,驚呆了。然后他提出,將光明和達能合起來(lái)經(jīng)營(yíng)
但是王佳芬當時(shí)認為,達能連自己都經(jīng)營(yíng)不好,怎么能把光明交給它了,于是拒絕了達能
達能一直堅持的策略是穿別人的鞋,走自己的路,不想失去光明,但是王佳芬為了保護民族品牌一直堅持到底,較終和達能分手
2000年的時(shí)候,光明籌備上市,嗅到味道的達能再一次跑了過(guò)來(lái)。王佳芬深知達能的嘴臉,內心已經(jīng)不想再跟這個(gè)資本家有什么勾扯了。但是王佳芬雖然是董事長(cháng),可是她只是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,并沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權。那時(shí)候的達能,直接游說(shuō)光明的大股東,上海實(shí)業(yè),較后上海實(shí)業(yè)同意了達能的加入
達能從一開(kāi)始就不是一個(gè)友好的合作者,90年代的時(shí)候如此,千禧年后也是如此
2003年,達能的中國地區總裁易門(mén)生上門(mén)拜訪(fǎng)王佳芬,要求和光明成立合資公司。當時(shí)王佳芬并不同意,但是沒(méi)關(guān)系,達能抓緊了光明的軟肋就是,能拿主意的都不是經(jīng)營(yíng)層,而是大股東,在國企這兩者的重合度太低了
于是達能照舊去找大股東,2004年,光明與達能達成新協(xié)議,允許達能增持光明乳業(yè)的股份,在2010年前不超過(guò)20%
2006年年底,達能轉身就宣布跟蒙牛合作,結束了和光明乳業(yè)15年的“合作”,并且開(kāi)始聯(lián)手蒙牛對光明進(jìn)行圍剿
2007年,王佳芬卸任,留下一句苦澀的話(huà):“光明是國有企業(yè),總經(jīng)理、董事長(cháng)的任命都需要按照規定執行。經(jīng)歷人生涯終有終結之日,此時(shí)是較合適的時(shí)機”

我們來(lái)看看三家奶企管理層的資料
潘剛,出生于產(chǎn)奶區內蒙,大學(xué)畢業(yè)就進(jìn)了伊利一直到現在,伊利有今天的成就潘剛功不可沒(méi)
牛根生,同樣出生于產(chǎn)奶區內蒙,從經(jīng)驗豐富的伊利走出來(lái),自立門(mén)戶(hù)
濮韶華,溫柔的浙江人,做水產(chǎn)的,如今光明的董事長(cháng),而2015年的董事長(cháng)張崇建也不是業(yè)內人士,光明的高管一般都是委派居多
專(zhuān)業(yè)跟不專(zhuān)業(yè),這樣的差別,不用我多說(shuō)了吧
馬云說(shuō):?jiǎn)T工的離職原因很多,唯獨兩點(diǎn)較實(shí)在,1、錢(qián)沒(méi)到位;2、心里委屈
過(guò)去王佳芬的經(jīng)驗就告訴我們,在光明,經(jīng)營(yíng)者和股東是分開(kāi)的,這樣的分離會(huì )影響到經(jīng)營(yíng)的積極性
2004年,蒙牛的牛根生以1.35億人民幣躋身福布斯富豪榜,2006年年底,伊利的潘剛股權激烈接近2億人民幣,這樣的收入在光明的管理層中,想都不敢想,完全不是一個(gè)數量級的
除了王佳芬之外,光明還有一位靈魂領(lǐng)導者,就是郭本恒。這位出生于1963年的人,是中國乳制品行業(yè)中為數不多的學(xué)院派
2007年,王佳芬里離開(kāi)之后,郭本恒接替董事長(cháng)一職,在職期間,除了生產(chǎn)出對抗達能的暢優(yōu)酸奶,還有打造了爆款莫斯利安。2009年莫斯利安剛上市的時(shí)候,市場(chǎng)份額不到1%,到了2014年的時(shí)候上升到了11.9%
而且,在郭本恒在位期間,光明乳業(yè)的營(yíng)收從2008年的82.06億增長(cháng)至2015年的203.85億,增長(cháng)148.4%,比蒙牛的134%還要高
就這樣一個(gè)有望領(lǐng)導光明走向光明的人,2015年因為貪污鋃鐺入獄,受賄300多萬(wàn)
落馬前一年,根據2014年年報顯示,郭本恒年薪為138.8萬(wàn)元,甚至低于幾位副總的薪酬,雖然通過(guò)股權激勵持有54.35萬(wàn)股光明乳業(yè)股權,但是對比蒙牛的牛根生以及伊利的潘剛就完全沒(méi)得比了
所以對于光明乳業(yè)的管理層來(lái)說(shuō),除了沒(méi)權之外,還要沒(méi)錢(qián)
4、結語(yǔ)
現在看市場(chǎng)動(dòng)向,上海國企改革板塊明顯受市場(chǎng)追捧
我們也真心希望這次上海國企改革是來(lái)真的
畢竟,上海,你看著(zhù)光明不心疼嗎?