蒙牛、伊利加快工廠(chǎng)建設，液態(tài)奶仍是它們倚重的對象

5月28日，蒙牛在位于河南焦作的乳品飲料基地舉辦了奠基儀式。這是一個(gè)計劃用兩年時(shí)間建成的液態(tài)奶工廠(chǎng)，建成后，蒙牛焦作工廠(chǎng)將成為蒙牛集團較大乳制品生產(chǎn)加工基地，形成日處理鮮奶1000噸，同時(shí)拉動(dòng)河南地區奶源布局、豫北地區配套包裝、物流倉儲、牧草種植等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群。
該項目是2016年蒙牛百億乳制品產(chǎn)業(yè)集群項目的四期項目，這家集智能化、自動(dòng)化、信息化于一體的高端常溫液態(tài)奶生產(chǎn)工廠(chǎng)總投資10.5億元，投產(chǎn)后可新增產(chǎn)值25億元。
它的競爭對手伊利也在積極布局上游生產(chǎn)基地。
5月29日，大慶市人民政府發(fā)布動(dòng)態(tài)顯示，伊利集團決定繼續投資20億元在大慶市林甸縣建設液態(tài)奶生產(chǎn)基地。
伊利項目廠(chǎng)房等基礎設施將于今年一次性建設完成，固定資產(chǎn)投資約11.3億元，其中一期安裝投產(chǎn)12條生產(chǎn)線(xiàn)，達產(chǎn)后預計每天液態(tài)奶產(chǎn)能達到500噸，實(shí)現年銷(xiāo)售收入約20.6億元；二期安裝投產(chǎn)14條生產(chǎn)線(xiàn)，將使整個(gè)工廠(chǎng)生產(chǎn)能力增至每天1358噸。項目完全建成達產(chǎn)后，將成為東北地區較大的液態(tài)奶生產(chǎn)基地。
此前在今年1月，伊利還在甘肅武威市投資21億打造日產(chǎn)1800噸液態(tài)奶的生產(chǎn)基地，該項目預計2021年3月建成投產(chǎn)。
生產(chǎn)基地和奶源建設一直是乳企供應鏈較為重要的部分，伊利和蒙牛數十年以來(lái)如軍備競賽般在全國布局各自的奶源基地和工廠(chǎng)。
在銷(xiāo)售端，以常溫奶為主的液態(tài)奶長(cháng)久以來(lái)都是兩大乳企巨頭的支柱，以2018年年報數據為例，蒙牛的液態(tài)奶收入593.886億元，占總收入86%的比重；伊利的液態(tài)奶中，金典、純牛奶、安慕希都超過(guò)了100億元的年銷(xiāo)售額。
上述兩家巨頭都提出了在2020年實(shí)現1000億元的目標，很大程度上，除收購外，這樣的目標仍然依賴(lài)于重點(diǎn)產(chǎn)品——特侖蘇、純甄、金典、安慕希這樣的常溫大單品去拉動(dòng)。