烏骨羊的品種特點(diǎn)及飼養技術(shù)分享

烏骨羊分為烏骨山羊和烏骨綿羊，全世界唯一的原產(chǎn)地是在云南省怒江州蘭坪縣通甸鎮弩弓村，由于烏骨羊原產(chǎn)地主要居住著(zhù)普米族，因此當地人就把烏骨羊稱(chēng)為“普米烏骨羊”，2006年國家根據該品種的產(chǎn)地、特點(diǎn)正式定名為“蘭坪烏骨羊”。蘭坪烏骨羊于2009年10月份經(jīng)國家畜禽遺傳資源鑒定委員會(huì )專(zhuān)家組鑒定驗收通過(guò)，同年被列入《國家級畜禽遺傳資源名錄》、《中國珍稀動(dòng)物品種名錄》和《世界珍稀動(dòng)物品種名錄》，足見(jiàn)其品種的稀有與珍貴!
品種概述
經(jīng)過(guò)多年的研究，烏骨羊被我國科學(xué)家確定為除了烏骨雞以外的第二種具有可遺傳性能的烏質(zhì)性狀動(dòng)物。烏質(zhì)性狀的較直接表現就是烏骨膜和烏肉。自2001年在云南省怒江僳僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣首次發(fā)現烏骨綿羊以來(lái)，云南農業(yè)大學(xué)毛華明教授及其課題組對烏骨綿羊進(jìn)行了多年的研究。經(jīng)過(guò)分析測定，烏骨羊的烏質(zhì)是由高含量的黑色素引起的，而這種烏質(zhì)性狀具可遺傳性，是十分珍稀的遺傳資源。烏骨羊是迄今為止人類(lèi)已發(fā)現的唯一在體內含有大量黑色素的哺乳類(lèi)動(dòng)物，具有極高的藥用和保健價(jià)值。烏骨羊全身是寶，不愧為中國獨有的“黃金羊”、“藥羊”和“羊王”。
生活習性
烏骨羊具有適應性強，食性廣，耐粗飼，可吃各種雜草、樹(shù)枝葉、
秸稈、秧蔓、牧草等各種粗飼料，該羊生長(cháng)發(fā)育快，個(gè)體大，成年羊可達38-58公斤。性成熟早，初懷期9-10月齡，發(fā)情周期平均21天，妊娠期平均148天，每窩產(chǎn)子一般1-2只，產(chǎn)后發(fā)情平均20天烏骨羊原產(chǎn)于云南省蘭坪縣通甸鎮弩弓村，目前國內各省市養殖的烏骨羊其源頭都是出自該村。
以飼草為飼料的飼養情況下，致使原先飼養的藏系羊中的部分羊只基因突變而產(chǎn)生了新性狀，烏骨羊烏骨烏肉特征明顯，遺傳穩定。
生物特性
烏骨羊的外貌特征與藏系羊相似，仔細觀(guān)察才能分辨得出。烏骨羊體大膘肥，抗病力強，耐粗飼，適應性強，對潮濕、寒冷、干燥氣候均能適應，在較好的飼養條件下，6月齡羊身高55厘米左右，體重30-40公斤，羔羊成活率98%以上。
外貌特征
烏骨羊毛色純黑色占30%、純白色35%、黑白雜花35%，有角和無(wú)角各占一半，少數有角的角呈半螺旋狀向兩側后彎，頸短無(wú)褶皺，髻甲低小，胸深寬、背平直、腹大而不下垂，體軀相對較短，四肢粗壯有力，尾短小呈圓錐形，頭及四肢被毛覆蓋較差，被毛粗(主要用來(lái)制作披、墊氈、地毯)。成年公母羊體重在38-58公斤之間，體高61-69厘米。初生羔羊重2.2-3公斤，6月齡重22公斤，12月齡重25-36公斤，18月齡重30-40公斤，24月齡重36-45公斤，36-48月齡重40-58公斤。
繁殖性能
烏骨羊年產(chǎn)毛1.2-1.5公斤，多數母羊2年3胎，產(chǎn)羔率90%以上，母羊初配年齡12月齡，發(fā)情周期16-18天，持續24-48小時(shí)，妊娠145-150天。
養殖技術(shù)
一、放牧飼養
(1)羊群的組織
合理地組織羊群，既能節省勞力，又便于羊群的管理。一般要根據不同地區不同的放牧條件，按羊性別、年齡來(lái)組織羊群。
牧區和草場(chǎng)面積大的地區，一般以繁殖母羊和育成母羊200只～250只為一群，去勢育肥的公羊150只～200只為一群，種公羊80只～100只為一群。
農區一般沒(méi)有大面積草場(chǎng)，羊群放牧多利用地邊、路邊、林地、河堤，放牧受到一定限制，羊群不宜過(guò)大。繁殖母羊和育成母羊30只～50只為一群，去勢育肥公羊20只～40只為一群，種公羊10只左右為一群。
農牧區和丘陵山區可視放牧條件而定。
(2)四季放牧管理要點(diǎn)
①春季放牧：因羊經(jīng)過(guò)了漫長(cháng)的冬春枯草季節，羊只膘差，嘴饞，易貪青而造成下痢，或誤食毒草中毒，或是青草脹(瘤胃鼓氣)。因此，春季放牧一要防止羊“跑青”;二要防止羊“臌脹”，常有“放羊攔住頭，放得滿(mǎn)肚油;放羊不攔頭，跑成瘦馬猴”的說(shuō)法。春季放牧要手緊，開(kāi)始時(shí)可先放老草坡或喂一些干草，然后再放牧于青草坡。春季草嫩，含水量高，早上天冷，不能讓羊吃露水草，否則易引起拉稀。
春天，當羊放牧食青草以后，要每隔5天～6天喂一次鹽，喂時(shí)把鹽炒至微黃時(shí)為好，加一些磨碎的清熱、開(kāi)胃的飼料和必需的添加劑。這樣可幫助消化，增加食欲，補充營(yíng)養。同時(shí)，每天至少要讓羊群飲水一次。
②夏季放牧：夏季的氣候特點(diǎn)是炎熱、暴雨，蚊蟲(chóng)多，應做好防暑降溫工作。放牧時(shí)應注意早出晚歸，中午炎熱時(shí)，要防羊“扎窩子”，應讓羊群到通風(fēng)、陰涼處休息。必要時(shí)，在放牧中途繪予適當休息。同時(shí)，要做好防蚊、驅蟲(chóng)工作。
養殖前景
養殖烏骨羊經(jīng)濟效益高，飼料成本低。由于該品種羊稀有珍貴，數量供不應求。每只羊售價(jià)6000～18000元不等，而且還是有價(jià)無(wú)貨，市場(chǎng)供不應求。養殖烏骨羊已成 為一個(gè)新型短、穩、快、高收入的致富好項目。適合大眾群體，尤其對孕婦、產(chǎn)婦、體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健效果更佳。每日適量攝入可提高免疫力，美容抗衰老。
怎么吃
烏骨羊肉清燉熬湯滋補效果較佳。具體做法是：將烏骨羊肉切成一厘米見(jiàn)方小塊，不需使用任何作料，只加少許精鹽和水，使用砂鍋文火慢燉20-30分鐘即可，食用前加少許香蔥，口感鮮嫩可口無(wú)腥味。