為什么高原牧民交奶要選擇移動(dòng)收奶站？

　　由于牦牛離工廠(chǎng)太遠，草原天高地闊，隨便換個(gè)地方就特別特別遠，工廠(chǎng)就在離牦牛相對近的地方建立收奶站。 　　每天牧民擠好奶后，把奶放在廠(chǎng)家配送的奶專(zhuān)用桶里，再由牧民自己用摩托車(chē)送到就近的收奶站，這樣能較大程度確保奶源新鮮，有的離收奶站特別遠的，大多牧民得從凌晨三四點(diǎn)就起來(lái)擠奶，非常辛苦，高原上即使夏天，也會(huì )感覺(jué)到寒冷，這種天氣對奶的儲存本身就是很有利的。 　　奶被送到收奶站，就開(kāi)始進(jìn)行初步過(guò)濾，稱(chēng)重記錄后就倒進(jìn)設備里冷卻和消毒，全部動(dòng)作完成后，再送到工廠(chǎng)去加工。
　　這就是在高原上特殊環(huán)境下建立的收奶體系，能更好保證奶源的新鮮。