伊利年報：營(yíng)收近800億元 奶粉漲幅超25%

三大品牌收入破百億、LOGO升級、進(jìn)軍飲用水行業(yè)、新增2大事業(yè)部、并購泰國較大冰淇淋企業(yè)……隨著(zhù)消費者的收入、消費方式及需求的升級，在原有業(yè)務(wù)穩步增長(cháng)基礎上，伊利2018年涉足大健康領(lǐng)域，加快國際并購步伐，進(jìn)一步擴大中國企業(yè)在全球市場(chǎng)的話(huà)語(yǔ)權。
根據伊利股份發(fā)布的2018年年報顯示，在報告期內，伊利實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入近800億元，較上年同期增長(cháng)16.89%，增長(cháng)高達115億元，凈利潤64.52億元，扣非凈利潤較上年同期增長(cháng)10.32%，再次刷新行業(yè)紀錄，穩居亞洲乳業(yè)第一。
1、多領(lǐng)域拓展 走健康之路
2018年伊利拿下5個(gè)第一，即營(yíng)業(yè)收入、凈利潤、綜合市場(chǎng)占有率、消費者滲透率均持續行業(yè)第一，以及凈資產(chǎn)收益率持續全球乳業(yè)第一。
這得益于伊利的“內外雙修”，內修于品質(zhì)、創(chuàng )新。
報告期內，伊利擁有“伊利”母品牌及“金典”、“安慕希”、“暢意100%”“暢輕”、“Joy Day”、“金領(lǐng)冠”、“巧樂(lè )茲”、“甄稀”等20余個(gè)子品牌，其中，“金典”有機奶、“伊利”純牛奶、“安慕希”常溫酸奶3個(gè)品牌年銷(xiāo)售收入在100億元以上，且有11個(gè)品牌年銷(xiāo)售收入在10億元以上。
2018年，伊利液體乳系列產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入比上年增長(cháng)17.78%，奶粉及奶制品系列產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入比上年增長(cháng)25.14%，冷飲系列產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入比上年增長(cháng)8.49%
經(jīng)濟增速放緩背景下，伊利旗下各品牌拿下如此成績(jì)，實(shí)屬不易。
值得注意的是，伊利旗下子品牌 “金典” 2018年收入破百億，推出的金典娟姍純牛奶填補了國內高端乳品的市場(chǎng)空白，伊利對于高端奶市場(chǎng)的精準把控，以及品牌建設的有效規劃，順應了國內消費升級趨勢，為消費者帶去滿(mǎn)意體驗的同時(shí)，也為企業(yè)的可持續發(fā)展奠定了良好基礎。
消費者對于伊利的品牌認可，也是伊利占有市場(chǎng)的有效推動(dòng)力。據凱度消費者指數報告顯示，截至2018年10月5日，伊利的購買(mǎi)家庭數量首次超過(guò)1.6億，整體家庭滲透率為90.9 %，在中國乳業(yè)中擁有較廣的消費者基礎，使伊利在消費者滲透率上持續位居行業(yè)第一。
“BrandZ?較具價(jià)值中國品牌100強”榜單顯示，“伊利”品牌再度蟬聯(lián)較具價(jià)值中國品牌榜食品和乳品行業(yè)第一。
伊利品牌影響力離不開(kāi)對渠道的掌控。在國內市場(chǎng)，伊利采取渠道拓展與市場(chǎng)滲透“雙管齊下”策略，通過(guò)開(kāi)發(fā)空白網(wǎng)點(diǎn)、強化現有網(wǎng)點(diǎn)的維護，并探索新的渠道合作模式，通過(guò)大力推進(jìn)電商平臺、母嬰店、便利店等渠道業(yè)務(wù)發(fā)展，帶動(dòng)銷(xiāo)售增長(cháng)，逐步提升終端掌控力。
伊利還加速三四線(xiàn)城市的開(kāi)拓，并下沉至縣、鄉一級，重點(diǎn)推動(dòng)鄉鎮村市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，通過(guò)搭建鄉鎮村服務(wù)體系，以及構建全新的鄉鎮村業(yè)務(wù)發(fā)展模式，網(wǎng)點(diǎn)拓展數量和產(chǎn)品覆蓋率有顯著(zhù)提升。截止2018年末，伊利的線(xiàn)下液態(tài)奶終端網(wǎng)點(diǎn)數量達到175萬(wàn)家，比上年同期增長(cháng)23.2%；直控村級網(wǎng)點(diǎn)近60.8萬(wàn)家，同比增長(cháng)14.7%。
此外，伊利開(kāi)始跳出乳制品范疇，擴充產(chǎn)品品類(lèi)，將觸角深入大健康領(lǐng)域。在原有的液奶、冷飲、奶粉、酸奶事業(yè)部基礎上，新增了健康飲品及奶酪事業(yè)部，從4大事業(yè)部升級為6大事業(yè)部。
2018年12月，伊利宣布建立長(cháng)白山天然礦泉水飲品項目。這意味著(zhù)，伊利正式進(jìn)軍飲用水行業(yè)，也是實(shí)現伊利“成為全球較值得信賴(lài)的健康食品提供者”的企業(yè)愿景。
進(jìn)入大健康領(lǐng)域，也符合伊利股份董事長(cháng)潘剛提出的“伊利即品質(zhì)”的信條和“質(zhì)量領(lǐng)先”戰略，他期望未來(lái)的伊利將是橫跨大健康領(lǐng)域內多品類(lèi)的布局者，將是帶動(dòng)健康食品行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者，將是消費者較值得信賴(lài)的健康食品提供者。
伊利的“內修”一方面使現有業(yè)務(wù)更精細，保障品質(zhì)先行，另一方面，從消費者健康出發(fā)，產(chǎn)品品類(lèi)更高端全面，從而有效提高競爭力，推動(dòng)整個(gè)食品行業(yè)升級。
2、國際視野 全球布局
“內修”讓伊利擁有堅實(shí)的品質(zhì)保障，這給了伊利“外修”足夠的底氣站上國際舞臺。
北京大學(xué)匯豐商學(xué)院經(jīng)濟學(xué)教授何帆提出，觀(guān)察“慢變量”可以發(fā)現事務(wù)發(fā)展的長(cháng)期趨勢。例如中國的三大慢變量工業(yè)化，城市化和科技創(chuàng )新是中國經(jīng)濟的穩定洋流，不管外部環(huán)境如何變化，慢變量的穩定洋流會(huì )推動(dòng)中國經(jīng)濟行穩致遠。
2018年9月，伊利歐洲研發(fā)中心正式升級為伊利歐洲創(chuàng )新中心。
10月23日，伊利在Joyday冰淇淋全球首發(fā)儀式上，一口氣推出了11款新產(chǎn)品，全面進(jìn)入印度尼西亞等東南亞市場(chǎng)。據了解，為了將印尼作為登陸東南亞市場(chǎng)的首站，伊利自2015年起就到當地考察并注冊了綠色亞洲食品印尼有限公司，進(jìn)行深入的市場(chǎng)調研，充分了解當地的政策法規、市場(chǎng)渠道、飲食習慣以及地域文化，并逐步建立了本地化的團隊。
同年11月，伊利宣布收購泰國較大冰淇淋企業(yè)Chomthana。Chomthana是泰國本土較大的冰淇淋和冷凍食品分銷(xiāo)企業(yè)，擁有超過(guò)37年的行業(yè)經(jīng)驗，產(chǎn)品覆蓋冰淇淋、面包和甜點(diǎn)等多個(gè)領(lǐng)域，在泰國本土市場(chǎng)及13個(gè)國外市場(chǎng)表現優(yōu)秀，深受消費者喜愛(ài)。
伊利也將業(yè)績(jì)增長(cháng)原因歸為受益于創(chuàng )新和國際化的雙輪驅動(dòng)模式。在全球經(jīng)濟一體化的不斷深入下，借助“一帶一路”東風(fēng)，伊利國際布局不斷加快。
在很多中國企業(yè)海外并購的案例中，都遇到了文化包容、產(chǎn)業(yè)協(xié)同等方面難題。伊利副總裁張軼鵬則提出，乳企不僅要“走出去”，還要真正“走進(jìn)去”。他用三個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)形容伊利的全球化發(fā)展：一是整合資源，二是文化包容，三是科技創(chuàng )新。
通過(guò)走出去+走進(jìn)去的經(jīng)營(yíng)理念，伊利充分利用全球資源推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新，并與全球多個(gè)國家和地區的企業(yè)，覆蓋原輔材料、產(chǎn)品包裝、智能設備等多個(gè)行業(yè)的百余家供應商保持合作關(guān)系，共同攜手提升產(chǎn)品品質(zhì)。
目前，伊利在全球24個(gè)國家和地區，與700多家企業(yè)達成合作，不僅在奶源方面合作，更涉足無(wú)菌包裝、智能設備等多個(gè)行業(yè)。
3、“洋流效應”下的創(chuàng )新力
內修品質(zhì)、外修生態(tài)的同時(shí)，較易被外界忽視的就是伊利的創(chuàng )新力。
近年來(lái)，伊利將創(chuàng )新作為企業(yè)發(fā)展的動(dòng)能，并提出“創(chuàng )新孵化未來(lái)，智慧鏈接全球”的發(fā)展理念，推動(dòng)乳業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展。截至2018年12月，公司累計獲得專(zhuān)利授權2383項，其中，發(fā)明專(zhuān)利授權數量為497項，并有4項專(zhuān)利獲得中國專(zhuān)利優(yōu)秀獎。
2018年11月，伊利發(fā)布《母乳研究白皮書(shū)》，揭開(kāi)了母乳中核苷酸對嬰兒免疫功能、腸道成熟以及腦發(fā)育等方面起到的重要作用。該項發(fā)現，對于改善嬰兒配方奶粉與母乳研究具有的重要意義，是伊利整合全球智力資源的較新成果。
對于傳統零售業(yè)擁抱數字化浪潮的課題，伊利早已做了深入思考。伊利集團執行總裁張劍秋表示，要內強基因，培養數字化思維，外構生態(tài)，通過(guò)數字化技術(shù)協(xié)助整個(gè)生態(tài)鏈發(fā)展。
科技創(chuàng )新是伊利快速擴張的驅動(dòng)力。
在足夠長(cháng)的產(chǎn)業(yè)鏈中，伊利通過(guò)數字化技術(shù)有效提升了效率。張劍秋表示，一方面企業(yè)可以用數字化工具把控生產(chǎn)細節、強化生產(chǎn)品質(zhì)，將生產(chǎn)執行過(guò)程短時(shí)間發(fā)給相關(guān)部門(mén)，另一方面可以開(kāi)發(fā)大數據研發(fā)平臺，例如伊利面向11億人次消費者，積累了海量數據，研發(fā)平臺研判消費數據后，將結果發(fā)給研發(fā)部門(mén)，而研發(fā)部門(mén)可以根據這些結果有針對性地開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
如今，對產(chǎn)品品質(zhì)、數字技術(shù)、國際布局、健康理念的追求，猶如百川入海，這些長(cháng)期積累的慢變量相互作用，形成強大的“洋流效應”，推動(dòng)伊利瞄準千億目標，穩步駛向廣闊的大健康藍海，也讓中國乳企進(jìn)一步掌控國際市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權。