全球乳企積極布局低溫奶生產(chǎn)線(xiàn)

尼爾森數據顯示，加拿大、英國、美國、日本的巴氏低溫奶的市場(chǎng)份額分別為 99%、99.5%、99.7%、 99.3%，而目前我國巴氏低溫奶的市場(chǎng)份額僅為 14%。
為了爭奪國內鮮奶市場(chǎng)這一塊大蛋糕，乳制品企業(yè)紛紛布局和擴張低溫奶市場(chǎng)，越來(lái)越多的乳制品企業(yè)主打“新鮮”，一些低溫類(lèi)產(chǎn)品成為各大乳企重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的領(lǐng)域。目前，無(wú)論在生產(chǎn)一線(xiàn)還是在超市貨架，都能看到低溫乳品日漸增多的品類(lèi)。 新希望乳業(yè)股份有限公司董事長(cháng)席剛認為，低溫奶增長(cháng)保持了一個(gè)很好的持續增長(cháng)勢頭。隨著(zhù)低溫新鮮巴氏牛奶的增速，對上游優(yōu)質(zhì)奶源的需求也在不斷加大。上游發(fā)展是越來(lái)越規范，越來(lái)越規?；?。原料的平均品質(zhì)指標是逐年上升的。這本身是消費者在消費升級中間主要的一個(gè)消費趨勢。伴隨著(zhù)信息化、數據化、智能化時(shí)代的到來(lái)，對于消費者多樣需求的認知和滿(mǎn)足能力有了質(zhì)的提升。中國乳企的液態(tài)奶板塊表現格外突出，銷(xiāo)售額穩定上升，給企業(yè)帶來(lái)了可觀(guān)的收益。 尼平河乳業(yè)有限公司大中華區首席執行官劉力表示，低溫鮮奶這一塊的銷(xiāo)量增長(cháng)是比較快的，2016 年初，產(chǎn)品上市第一年是 100 萬(wàn)銷(xiāo)售額，到 2017 年是 300 萬(wàn)，到 2018 年是近千萬(wàn)，這樣的快速遞增速度。2019 年，在巴氏鮮奶這塊的目標是 1500 萬(wàn)的銷(xiāo)售目標。
廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司總裁馮立科對媒體表示，新工廠(chǎng)與原來(lái)的工廠(chǎng)相比，低溫奶的生產(chǎn)線(xiàn)增加了 6 條，2018 年推出了十多個(gè)低溫奶的新產(chǎn)品，也深受消費者的喜愛(ài)。預計未來(lái)，低溫奶會(huì )呈現更好的增長(cháng)勢頭。