塞上江南寧夏，正在成為中國乳業(yè)“兵家必爭之地”

寧夏，這個(gè)總面積只有內蒙古1/20的省份，正在成為中國乳業(yè)“兵家必爭之地”。
根據乳業(yè)觀(guān)察者的專(zhuān)業(yè)研究，自2019年9月以來(lái)，蒙牛、伊利和光明先后布局寧夏，并且都是奔著(zhù)百億級、千億級產(chǎn)業(yè)集群去的。
2019年9月，蒙牛與銀川市政府正式簽署奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展百億集群項目合作協(xié)議。根據合作協(xié)議，蒙牛將在現有產(chǎn)業(yè)布局基礎上，再投資16億元于銀川市靈武新建一座日處理奶量2000噸的高端乳制品加工園區，并引入上下游配套產(chǎn)業(yè)，打造百億級產(chǎn)業(yè)集群。據了解，新建的高端乳制品加工廠(chǎng)項目計劃于2020年3月12日奠基啟動(dòng)，土建工程將于2020年12月31日前基本完成，2021年10月底正式投產(chǎn)。預計項目投產(chǎn)后，日處理鮮奶可達2000噸，配套標準化牧場(chǎng)50余個(gè)，奶牛飼養量超過(guò)15萬(wàn)頭，解決就業(yè)1000人以上，年產(chǎn)值達到100億元。
2020年5月13日，伊利與寧夏簽訂戰略合作框架協(xié)議，共同打造寧夏伊利千億元奶產(chǎn)業(yè)鏈集群項目。根據協(xié)議，雙方將在乳制品加工、奶源基地打造、飼草料種植、精準扶貧等方面開(kāi)展全方位、多層次合作，到2026年，奶牛存欄達到107萬(wàn)頭，原奶產(chǎn)量及供應突破16000噸，寧夏伊利奶產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值實(shí)現1000億元。
2020年6月17日，光明乳業(yè)與寧夏中衛市政府、寧夏農業(yè)投資集團簽訂戰略合作協(xié)議，共同投資建設奶產(chǎn)業(yè)種養加全產(chǎn)業(yè)鏈項目。根據協(xié)議，光明乳業(yè)將助力寧夏建設成為優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)業(yè)奶源供應基地，共同打造寧夏優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)業(yè)千億級產(chǎn)業(yè)集群。
所以問(wèn)題來(lái)了：不到一年內，為何蒙牛、伊利、光明先后入局寧夏，他們究竟在爭奪什么？
一，爭奪資源。根據商務(wù)部援引寧夏日報的數據，截至2019年底，寧夏奶牛存欄60萬(wàn)頭，牛奶總產(chǎn)量231萬(wàn)噸；日產(chǎn)原奶5200噸，約占全國日產(chǎn)原奶的9.4%；成年母牛年均單產(chǎn)8000公斤，比全國平均水平高1000公斤，居全國第4位；人均生鮮乳占有量339公斤，居全國第1位；生鮮乳平均乳脂率3.8%，乳蛋白率3.2%，體細胞數低于29萬(wàn)/毫升，達到歐盟標準。
寧夏原奶產(chǎn)量約占全國的1/10，這個(gè)數字相當可觀(guān)，要知道寧夏自治區的面積只有6.64萬(wàn)平方公里，原奶產(chǎn)量能夠占到全國的1/10，說(shuō)明這個(gè)省份在奶牛養殖方面是比較集中、成規模成體系的。
寧夏生鮮乳平均乳蛋白率為3.2%，這個(gè)成績(jì)也相當了得。目前生乳蛋白含量的國家標準是2.8%，寧夏生鮮乳乳蛋白率平均值能夠達到3.2%，說(shuō)明寧夏奶源整體指標是比較優(yōu)質(zhì)的。
正是因為寧夏奶源的高品質(zhì)，伊利、蒙牛都把寧夏確定為黃金奶源基地，一些奶業(yè)方面的專(zhuān)家也認為寧夏是：“奶牛的天堂，乳企的福地”。
另有奶牛養殖方面的業(yè)內人士在接受《食悟》采訪(fǎng)時(shí)介紹，寧夏具備奶牛養殖方面的氛圍，這里的環(huán)境資源適合養牛，寧夏人也發(fā)自?xún)刃臒釔?ài)養牛，這些年確實(shí)賺到錢(qián)了。
據這位熟悉寧夏的業(yè)內人士介紹，在寧夏，1000頭、2000頭、3000頭存欄的中小牧場(chǎng)特別多，這里牧場(chǎng)的原奶指標普遍比較好，單產(chǎn)比較高、奶牛健康程度、牛群結構都比較好。蒙牛、伊利和光明布局寧夏后，將會(huì )進(jìn)一步帶動(dòng)寧夏的奶牛養殖業(yè)發(fā)展。
二，政策吸引。寧夏地處西部，是西部大開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)省份；寧夏也是精準扶貧的重要地區，作為一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的奶業(yè)，在這方面擁有政策優(yōu)勢；作為少數民族聚集區，寧夏也是鄉村振興、民族融合的重點(diǎn)省份，同樣有更多相關(guān)政策支持。
三，布局西部。對于伊利、蒙牛、光明這樣的全國性乳業(yè)巨頭，每個(gè)區域都要在上下游進(jìn)行布局，西部盡管不是他們的重要市場(chǎng)，但隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，未來(lái)西部市場(chǎng)具有很大的發(fā)展潛力。
以寧夏為奶源地，所產(chǎn)產(chǎn)品可以輻射寧夏、陜西、甘肅、四川等西部市場(chǎng)，隨著(zhù)伊利蒙牛光明做大做強，他們必須要在西部找一個(gè)穩定的奶源供應基地。寧夏是較佳選擇。
另?yè)闃I(yè)觀(guān)察者專(zhuān)業(yè)研究打探，事實(shí)上，在夏進(jìn)乳業(yè)的競標收購上，不僅有新希望乳業(yè)來(lái)競標，還有諸多乳業(yè)巨頭都參與競標了，但較終夏進(jìn)還是落到了新希望乳業(yè)手中。
新希望乳業(yè)是在5月初收購夏進(jìn)乳業(yè)的，整個(gè)5月，新希望乳業(yè)股價(jià)累計漲幅高達70%，足見(jiàn)夏進(jìn)乳業(yè)的價(jià)值，寧夏基地的價(jià)值。如果不是新乳業(yè)收購了夏進(jìn)，換成其他乳業(yè)巨頭把夏進(jìn)收入囊中，其他乳業(yè)巨頭必定同樣受到資本市場(chǎng)的看好。不僅可以布局長(cháng)遠，更可以短期刺激提升股價(jià)。
值得一提的一個(gè)細節是，前幾天國家較高領(lǐng)導人去寧夏考察，考察調研農民增收脫貧的時(shí)候去了一個(gè)紙箱廠(chǎng)，工廠(chǎng)的工人們正在制作印有“夏進(jìn)”字樣的包裝箱。
四，助力扶貧。眾所周知，全面脫貧是今年國家正在沖刺的奮斗目標，包括寧夏在內的西部偏遠落后地區，也就成了重點(diǎn)關(guān)照對象。這個(gè)時(shí)候，在國家較需要的時(shí)候，如果哪家國企或者央企能夠挺身而出，去祖國較需要的地方去，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游一起發(fā)家致富奔小康，無(wú)疑是在為精準扶貧貢獻力量，這也體現了企業(yè)的社會(huì )責任。