中加合作推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

為加強肉牛產(chǎn)業(yè)國際交流合作，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新和產(chǎn)品升級，近日，第三屆全國肉牛生產(chǎn)應用技術(shù)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會(huì )在北京舉行。此次研討會(huì )由中國—加拿大肉牛產(chǎn)業(yè)合作聯(lián)盟和中國林牧漁業(yè)經(jīng)濟學(xué)會(huì )肉牛經(jīng)濟專(zhuān)業(yè)委員會(huì )聯(lián)合主辦。
全國畜牧總站總畜牧師石有龍在會(huì )上表示，21世紀以來(lái)，牛肉的剛性需求一直處于不斷增長(cháng)的態(tài)勢。從產(chǎn)業(yè)運行模式來(lái)看，我國肉牛產(chǎn)業(yè)是一個(gè)十分健康的產(chǎn)業(yè)，但與肉牛養殖發(fā)達國家相比，還有很大的差距。他認為應當從以下六個(gè)方面追趕：
一是要確定不同區域、不同資源狀況下的肉牛主打品種。
二是要確定與當地飼料資源相適應的飼養模式。
三是打造品牌牛肉，保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
四是重視牛肉生產(chǎn)的利益聯(lián)結機制，保證產(chǎn)業(yè)鏈條上利益的公平分配。
五是利用一切可以利用的資源，降低養殖成本，增加養殖收益。
六是完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制，搭建交流合作互惠平臺。
中加產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)副理事長(cháng)、中國肉牛經(jīng)委會(huì )理事長(cháng)孟慶翔介紹，中加產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立一年來(lái)，與中國肉牛經(jīng)委會(huì )聯(lián)袂合作，推動(dòng)了中加肉牛產(chǎn)業(yè)在品種、飼養、管理、防病、銷(xiāo)售、資金、人才等7個(gè)方面的交流和合作，獲得了國內外肉牛產(chǎn)業(yè)界的認可。加拿大駐華大使館農業(yè)商務(wù)專(zhuān)員原萍表示，中加產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟對促進(jìn)兩國在肉牛產(chǎn)業(yè)的互通互學(xué)起到了很好的平臺作用，未來(lái)有望達成實(shí)質(zhì)性的商業(yè)合作。
會(huì )議主要研討了以下五個(gè)問(wèn)題：
一是肉牛品種的生產(chǎn)性能和遺傳品質(zhì)；
二是肉牛疫病的防治；
三是肉牛營(yíng)養與飼養技術(shù)的應用；
四是安格斯牛的群體飼養；
五是奶牛和肉牛產(chǎn)業(yè)如何通過(guò)金融實(shí)現資源互補。
來(lái)自中國、加拿大、美國和愛(ài)爾蘭的26位肉牛領(lǐng)域知名專(zhuān)家就上述問(wèn)題進(jìn)行了經(jīng)驗交流。來(lái)自全國肉牛及其相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)者、企業(yè)家、地方政府代表等共計500余人參加了此次會(huì )議。