伊利：為奶牛防暑 讓服務(wù)升溫

處暑即出暑，8月底處暑已過(guò)，但在山東臨朐仍然能夠感受盛夏的余威，未近正午氣溫已大幅飆升。在臨朐新荷牧場(chǎng)，牛舍的風(fēng)扇急速旋轉。
對奶牛來(lái)說(shuō)，這個(gè)夏天異常難熬。據權威氣象數據統計，今年7月我國大部氣溫較常年同期偏高，其中山東等地偏高2℃以上。在濰坊地區更是呈現畸高氣溫，從7月中旬至8月中旬，35℃以上的高溫持續了30多天。
因為汗腺不發(fā)達，高溫會(huì )引起奶牛的熱應激反應，食欲不振，產(chǎn)奶量降低，因為免疫力低下，導致疾病多發(fā)，甚至造成奶牛死亡，給牧場(chǎng)造成巨大損失。伊利魯東奶源區域經(jīng)理閆海濱說(shuō)：“夏天，是牧場(chǎng)一年中的難關(guān)。伊利將國外先進(jìn)養殖管理理念與國內養殖情況結合，制定了一套切實(shí)有效的防暑降溫解決方案，幫助供應商應對熱應激，在今年打了一場(chǎng)漂亮仗。”
筑牢抗暑防線(xiàn)
迎擊高溫酷暑，需要充分備戰。在與伊利合作前，臨朐縣新荷牧場(chǎng)因為防暑降溫措施不完善，每到夏天近乎赤膊上陣。奶牛受熱擠不上奶，讓牧場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)陳偉很是犯愁，“看著(zhù)奶牛大口喘氣，吃得少，擠奶少，還掉膘，我沒(méi)少上火！”
在同伊利合作后，經(jīng)過(guò)伊利的技術(shù)扶持，新荷牧場(chǎng)導入標準化、規?；翀?chǎng)SOP管理，筑起一道道防暑降溫的堡壘，嚴密防范暑熱的侵襲。蓋起防曬棚，裝上風(fēng)扇，安起噴淋，這些設備利用溫控系統實(shí)現自動(dòng)化開(kāi)啟，22℃開(kāi)風(fēng)扇，25℃開(kāi)噴淋。
在新荷牧場(chǎng)的辦公室，懸掛著(zhù)一張熱應激規劃圖，這是一張防暑降溫的作戰圖。圖上對奶?？赡艹霈F的熱應激狀況和應對方式，寫(xiě)得清清楚楚。閆海濱說(shuō)，“我們給每個(gè)牧場(chǎng)都發(fā)了這樣一張圖，讓他們對打好防暑戰心中有數。”在伊利公司，還有專(zhuān)門(mén)的氣象信息監測人員，密切關(guān)注各地天氣情報。這些情報會(huì )第一時(shí)間從公司傳達到牧場(chǎng)，大家每天醒來(lái)的頭件事就是查看下發(fā)的氣溫預報，時(shí)刻準備戰斗。
伊利嵌入式服務(wù)人員王凌輝，剛進(jìn)駐新荷牧場(chǎng)，就趕上牧場(chǎng)應對熱應激的關(guān)鍵階段。在駐場(chǎng)的日子里，他每天都要到牛舍巡查，風(fēng)扇、噴淋開(kāi)啟狀況如何，有沒(méi)有設備損壞，牧場(chǎng)用水是不是跟得上。牧場(chǎng)每周三舉行的例會(huì )，王凌輝都會(huì )準時(shí)參加，就駐場(chǎng)期間發(fā)現的問(wèn)題，向牧場(chǎng)做提醒，提出改進(jìn)建議，回頭還要檢查落實(shí)情況。
加固降溫陣地
新荷牧場(chǎng)在伊利標指導下為防暑降溫戰備，在平常情形足以保障奶牛安然度夏，打贏(yíng)常規戰。但今年的高溫天氣異常兇猛，異于往常。如何應對今年的嚴酷局面？伊利積極探索防暑降溫的新戰術(shù)，結合其他地區的良好經(jīng)驗和伊利的創(chuàng )新方法，很快筑起更加堅固的防線(xiàn)。因為天熱，水槽里水溫滾燙，奶牛們不愿喝水。不喝水，更吃不下飼料。如何解決奶牛的飲水問(wèn)題呢？加冰。閆海濱在其他地區的牧場(chǎng)考察時(shí)，注意到這個(gè)降溫方式，認為可以在山東區域的牧場(chǎng)推廣。加冰塊，既要投入成本，還要增加人力，能不能真正解決問(wèn)題，有的牧場(chǎng)存在顧慮，而陳偉愿意在新荷牧場(chǎng)先行嘗試。多年的合作，他對伊利十分信任。冰塊投進(jìn)水槽，奶牛的飲水溫度能夠保持在17~21℃，一塊冰能使水溫保持5個(gè)小時(shí)左右，奶牛們飲下清涼的冷飲，又踱向槽邊頻頻采食，陳偉心里踏實(shí)下來(lái)。
為了使奶牛有更好的胃口，新荷牧場(chǎng)還采用伊利奶科院營(yíng)養中心的TMR阻熱技術(shù)，讓飼料在高溫天氣中依然保持新鮮度。鑒于高溫狀態(tài)下奶牛采食量的變化，伊利對牧場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導，改變了過(guò)去一天三頓、平均投料的做法，變?yōu)樵缤矶嗤?，中午少投，避免飼料的浪費。吃得好，還要睡得好，這樣才能產(chǎn)奶多。據伊利的統計研究，“奶牛一天多站一個(gè)小時(shí)就要少產(chǎn)1公斤多奶”。夏天的高溫，讓奶牛輾轉難眠。如何提高奶牛的上臥床率？伊利給牧場(chǎng)出謀略，增加翻臥床的頻次，以保持臥床舒適度。在臥床的風(fēng)扇上裝噴霧，讓奶牛睡得香。在產(chǎn)房里還裝上了空調，有了清涼加持，奶牛產(chǎn)后淘汰率也大大降低。
提供精細服務(wù)
一層層嚴密防護，讓奶牛免除高溫的襲擾。走進(jìn)新荷牧場(chǎng)的牛舍，桁架上的排排風(fēng)扇，時(shí)時(shí)鼓起涼風(fēng)；噴淋系統灑出的雨露，讓奶牛洗一個(gè)舒爽的涼水澡。喝的是冷飲，吃的是鮮料。在炎夏的戰場(chǎng)，伊利帶領(lǐng)牧場(chǎng)打了一場(chǎng)漂亮的高溫阻擊戰，收獲豐碩戰果。據陳偉統計，在今年較熱的7月和8月，新荷牧場(chǎng)的產(chǎn)奶量不降反升。7月份單產(chǎn)較2017年同比提升4.67公斤。8月份單產(chǎn)較2017年同比提升2.78公斤。陳偉心懷勝利的喜悅說(shuō)：“在濰坊地區，今夏有牧場(chǎng)甚至熱死奶牛。但在伊利的幫助下，我們這些合作牧場(chǎng)不但未受損失，效益還有提升”
同樣的事情還發(fā)生在臨朐縣雨田牧場(chǎng)。在合作中，雨田牧場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)王偉對伊利的各項工作高度認可。因為采取了伊利推行的系列防暑降溫措施，雨田牧場(chǎng)平穩渡過(guò)夏日難關(guān)。王偉說(shuō)，“今年夏天，伊利幫助我們把防暑降溫扎實(shí)做起來(lái)，奶牛單產(chǎn)提升非常明顯。不僅是防暑降溫，伊利通過(guò)各種方式幫助我們發(fā)展。”曾經(jīng)因為奶牛脫配，雨田牧場(chǎng)一年損失六七萬(wàn)?，F在，王偉憑著(zhù)伊利免費安裝的牧場(chǎng)數據信息管理平臺，對養殖各環(huán)節了如指掌，避免了巨額損失。王偉說(shuō)，“伊利的各種扶持措施，切切實(shí)實(shí)讓我們牧場(chǎng)受益。”
密切利益聯(lián)結
天有不測風(fēng)云，災害天氣除了高溫，還有暴雨。進(jìn)入8月份，溫比亞臺風(fēng)席卷山東，濰坊地區受災嚴重。依托前瞻的氣象信息監測，伊利第一時(shí)間啟動(dòng)應急預案。在災害來(lái)臨前，就指導牧場(chǎng)進(jìn)行防范。伊利魯東奶源區域濰坊地區經(jīng)理傅鵬介紹說(shuō)：“我們首先是保證人的安全，然后想盡辦法減少災害對牧場(chǎng)的影響。”在伊利的指導下，區域內的合作牧場(chǎng)及時(shí)疏理排水系統、加固低矮圍墻、調試發(fā)電機……強風(fēng)暴雨驟然而至，因為提前準備，各牧場(chǎng)與災害的戰斗再次取勝。大雨過(guò)后，伊利還指導牧場(chǎng)進(jìn)行消毒防疫，打掃災后戰場(chǎng)。
一直以來(lái)，伊利在發(fā)展中，始終幫助帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上的合作伙伴共同成長(cháng)。以技術(shù)聯(lián)結幫助奶農提高管理水平，以金融聯(lián)結幫助奶農解決融資難題，以風(fēng)險聯(lián)結幫助奶農抵御市場(chǎng)波動(dòng)，以產(chǎn)業(yè)聯(lián)結幫助奶農實(shí)現轉型升級，伊利通過(guò)“四個(gè)聯(lián)結”機制，與合作伙伴構建了發(fā)展的命運共同體。當前，伊利穩居全球乳業(yè)第一陣營(yíng)，蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，眾多合作伙伴與伊利接軌，分享了伊利的發(fā)展成果，實(shí)現了共同成長(cháng)。推動(dòng)防暑降溫措施，協(xié)同應對災害天氣，是伊利聯(lián)結合作伙伴的其中一環(huán)。未來(lái)，伊利還將探索更多的模式，為合作伙伴提供精準服務(wù)。
度過(guò)盛夏，天已漸漸轉涼，防暑降溫工作將告一段落，伊利服務(wù)合作伙伴的熱情卻在持續升溫。