動(dòng)物那么多，我們?yōu)槭裁粗缓扰Ｄ蹋?/h1>

作者：牛奶運輸車(chē)發(fā)布時(shí)間：2018-11-24所屬欄目：乳業(yè)百科返回列表

你們想過(guò)一個(gè)問(wèn)題沒(méi)，全世界大約有6000種哺乳動(dòng)物吧，每種都能產(chǎn)奶，但是為什么我們只喝牛產(chǎn)的奶？
其實(shí)，有少數地區的人也喝駱駝奶，還有牦牛奶、水牛奶、馴鹿奶等等，但全球超市里97％以上的乳制品，都源于一種動(dòng)物——奶牛！

其實(shí)，歐洲人較早喝的是羊奶，但在對山羊、綿羊和奶牛，三種產(chǎn)奶動(dòng)物的馴養過(guò)程中，他們發(fā)現對奶牛的馴化是較成功的，它們溫順得甚至會(huì )排隊等擠奶，而且每頭牛每天大約能產(chǎn)100磅的牛奶，再加上牛奶基本上可以說(shuō)是大自然賦予人類(lèi)較接近完美的食物。另外牛奶還是含鈣較豐富的食品之一，膽固醇平均含量比其它動(dòng)物性食物低，味道易于被人接受等等……
反正，這一切都把奶牛產(chǎn)的奶推上了，統！治！地！位！
你們想人類(lèi)只喝奶牛產(chǎn)的奶，那其他綿羊山羊水牛駱駝豬什么的，就沒(méi)什么意見(jiàn)嗎？
綿羊奶喝著(zhù)有點(diǎn)膩歪

首先，綿羊很難養，所以產(chǎn)奶量不高；其次，綿羊的奶，其含脂量等同于牛奶和人奶的兩倍，脂肪太多，也就沒(méi)法成為廣受歡迎的飲品了
水牛奶太難獲取

首先，水牛是一種不好馴服的動(dòng)物，美國有一個(gè)奶牛牛場(chǎng)場(chǎng)主，曾經(jīng)在以色列軍隊擔任過(guò)陸軍中校，他不信邪買(mǎi)了一批產(chǎn)奶的水牛，較后他說(shuō)，給水牛擠奶比帶兵打仗還要難；其次，水牛奶脂肪口感很不好，蛋白含量也不達標，所以用水牛奶加工成的一些奶制品，連貨架都上不了。
駱駝奶偏咸

其實(shí)，在氣候干旱的中東和非訓部分地區，有時(shí)駱駝奶是惟一的水源，但它也不容易獲取，而且為了保持水分，駱駝體內需要消耗的鈉是牛的八倍，所以駱駝奶會(huì )帶點(diǎn)怪怪的咸味，口感不好。
豬奶有點(diǎn)重口味

哎，這就主要是不符合大眾的口味，而且問(wèn)題是，給豬擠奶幾乎是不可能的，母豬在哺乳期時(shí)會(huì )變得特別有侵略性，不像牛一樣溫順，它們聰明、易激動(dòng)、多疑和偏執，而且不喜歡被打擾。
所以，綜合以上來(lái)說(shuō)，就好好喝牛奶吧，憋惦記別的了！

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