三粉驢品種介紹,三粉驢體型外貌,三粉驢品種價(jià)值

三粉驢原產(chǎn)于山東省濟寧市魯西南各縣和菏澤市，又稱(chēng)“肉驢”。它是我國大型驢種之一，也是優(yōu)秀的地方品種，目前已被國家列為地方品種保護名錄。三粉驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強等特點(diǎn)，深受各地農民的喜愛(ài)。德州驢現已被新疆、陜西、遼寧等24個(gè)省市引為種畜，同時(shí)也給養殖戶(hù)帶來(lái)了可觀(guān)的經(jīng)濟效益。
一、體形外貌
肉驢驢體格高大，結構勻稱(chēng)，外形美觀(guān)，體型方正，頭頸軀干結合良好。毛色分三粉（鼻周?chē)郯?，眼周?chē)郯?，腹下粉白，其余毛為黑色）和烏頭（全身毛為黑色）兩種。 成年種驢體尺：公驢體高在142厘米，體長(cháng)為143.6厘米，胸圍為152.8厘米，管?chē)鸀?8.7厘米，母驢相應為140、137、160和16.4厘米。 公驢前軀寬大，頭頸高揚，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節明顯，蹄圓而質(zhì)堅。 德州驢平均體高一般為130～135厘米，較高的可達155厘米。
二、生產(chǎn)性能
肉驢生長(cháng)發(fā)育快，12～15月齡性成熟，2.5歲開(kāi)始配種。1歲駒體高、體長(cháng)為成年驢的85％以上。母驢一般發(fā)情很有規律，終生可產(chǎn)駒10只左右，25歲好驢仍有產(chǎn)駒的；公驢性欲旺盛，在一般情況下，射精量為70毫升，有時(shí)可達180毫升，精液品質(zhì)好。作為肉用驢飼養屠宰率可高達53％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。單驢拉車(chē)載重750千克，日行45～55千米，可連續多日。較大挽力占體重的75％。
三、利用價(jià)值
驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開(kāi)發(fā)飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)19克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營(yíng)養成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著(zhù)名小吃有保店五香驢肉。