進(jìn)口牛肉對中國肉牛養殖業(yè)是巨大打擊嗎？

進(jìn)口牛肉在中國市場(chǎng)上越來(lái)越多了，那么一個(gè)問(wèn)題直接擺上來(lái)了：進(jìn)口牛肉來(lái)了，國內牛肉養殖業(yè)豈不是要遭受巨大打擊？
不見(jiàn)得。從中國肉牛養殖業(yè)的現狀看，進(jìn)口牛肉也許還是利大于弊。
從市場(chǎng)競爭上來(lái)看，進(jìn)口牛肉和國產(chǎn)牛肉市場(chǎng)定位不同，兩者面對面開(kāi)打的機會(huì )不多。進(jìn)口牛肉主打高端消費市場(chǎng)，來(lái)勢洶洶的美國牛肉目前售價(jià)一般要在每斤100元以上，與國產(chǎn)牛肉30元左右的價(jià)格差距還是很大的。南美草飼牛肉成本低,但現在運費上漲,能否構成競爭還待觀(guān)察。
從企業(yè)競爭上看，國內牛肉產(chǎn)量和消費都不足，中國牛業(yè)尚不足以成形。“農業(yè)家內參”認為,從樂(lè )觀(guān)的角度看,進(jìn)口牛肉有助于把中國自己的牛業(yè)培養起來(lái)。目前進(jìn)口牛肉的包裝后面其實(shí)活躍著(zhù)一大批中國農業(yè)企業(yè)。
比美國牛肉早進(jìn)中國市場(chǎng)的澳大利亞牛肉，很多是中資畜牧企業(yè)在供貨，例如2016年大康牧業(yè)與澳大利亞Kidman公司、澳大利亞農資公司ARC實(shí)施收購協(xié)議。2015年中澳兩國正式簽署《自由貿易協(xié)定》后，到2017年中資對澳肉牛產(chǎn)業(yè)投資已超過(guò)10宗。
較近美國牛肉重返中國市場(chǎng)的政策壁壘解除，而中國畜牧企業(yè)已提前在美國牛肉主產(chǎn)區進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)投資布局。例如科爾沁牛業(yè)已瞄準中國市場(chǎng)需求計劃投資美國得克薩斯等地一些日屠宰超過(guò)1000頭的屠宰場(chǎng)。
中資畜牧企業(yè)在海外投資牛產(chǎn)業(yè)的過(guò)程其實(shí)學(xué)習了國內牛產(chǎn)業(yè)缺乏的屠宰、分割、分級技術(shù)和標準，這些能力對中國牛業(yè)成長(cháng)來(lái)說(shuō)是必需的。